지난 주말 친정 부모님과 안동에 놀러 갔다 왔는데 안동 구시장 내 안동찜닭골목에서 먹은 찜닭이 너무 생각나서 집에서 간편하게 즐길 수 있는 찜닭 밀키트 택배로 주문해 보았다.안동 고성 이씨 종가인 임청각에서 어린시절부터 종가 음식을 먹고 자라며 손맛을 키워온 태평원 대표의 노하우를 고스란히 담은 20년 전통의 대한민국 대표 하회당 안동찜닭소스에 재워진 닭에 양념이 쏘옥 베여 있어서 집에서도 안동 현지에서 먹었던 그 맛 그대로 즐길 수 있어서 좋았다!네이버 스토어에서도 주문 가능하고 전국 마트와 백화점에도 입점된 브랜드이다.​ 우리나라 공중파 3사는 물론 영국 BBC와 일본 후지TV까지 다녀갔다는 안동찜닭이렇게 택배로 주문하면 집에서 간편하게 즐길 수 있다.전날 주문하니 다음날 아이스박스로 안전하게 집 앞까지 배송되었다. 태평원 경상북도 안동시 영호6길 25 하회당 네이버스토어https://smartstore.naver.com/tpo525 태평원 : 네이버쇼핑 스마트스토어 일체의 합성조미료를 쓰지않고 12가지 한방천연재료로 만든 안동찜닭을 제조판매합니다 smartstore.naver.com 하회당 네이버 스토어에서 전통 안동찜닭 반마리 2개로 주문 완료!하나는 뼈 있는 찜닭으로 다른 하나는 순살로 주문했다.아이들 먹이려면 순살이 펀 할 것 같은데 나는 뼈 있는 찜닭도 좋아해서 반반 주문하니 딱! 하회당 (주)태평원 찜닭 맛있게 조리 하는 방법도 자세히 설명 되어 있었다.포장만 뜯어서 끓이기만 하면 되서 너무 간편...야채들도 먹기 좋게 잘 손질 되어 있었고 당면이랑 감자도 포함되었다.​ 잘 손질된 안동찜닭 야채는 이렇게 따로 포장 되어 배송되었다. 왼쪽이 순살 안동찜닭 오른쪽이 뼈 있는 안동찜닭닭과 야채 그리고 감자와 당면까지 세트로 구성되어서 안동구시장맛집에서 먹던 그 맛 그대로 집에서 조리 가능했다. 하회당 안동찜닭 반마리와 감자를 먼저 넣고 끓여 준다.비쥬얼은 요런 느낌!2~4개월 동안 정성으로 키운 1.3kg의 토실한 육계를 사용한 하회당 안동찜닭거기에 6개월 이상 숙성시킨 전통 간장에 12가지 한약재를 넣고 다시 3개월간 숙성 시킨 특별한 소스로 만들어 낸다고 한다.​하회당은 안동찜닭의 본고장인 안동에서도 유명한 안동 구 시장 찜닭 골목에서 촌닭이란 이름으로 인기를 받고 있는 곳이다. 닭과 감자를 넣고 물은 400ml정도 더 넣어 주면 되는데 물의 농도는 취향껏 줄이거나 늘리면 될 듯싱겁게 먹으려면 레시피보다 물을 살짝 더 넣어 주고 조림닭 느낌으로 즐기고 싶다면 물은 한...200ml만 넣어도 될 것 같았다.​배송 되어 온 안동찜닭은 맵지 않아서 둥그미 저녁 반찬으로 주기도 딱이였다. 당면 넣고 5분 그 다음 야채 넣고 5분만 더 끓여 내면 맛있는 안동찜닭 완성진짜 간편해서 라면 끓이는것 만큼 쉽게 만들 수 있었다. 최고의 맛을 위해 의성 육쪽 마늘을 고집 한다는 하회당 안동찜닭마늘의 왕 의성 육쪽마늘을 듬뿍 갈아내서 마늘의 향이 은은하게 배어 나오는게 식욕 돋우는데 최고.​야채와 당면들이 넉넉하게 들어가 있어서 둘이서 밥으로 먹기 딱 좋은 양인 듯 HACCP 인증으로 더 위생적이고 깨끗하게 만들어서 둥그미 같은 어린이 밥 반찬으로도 딱이였다. 집에 있는 치킨무와 총각김치도 같이 내어서 곁들여 보았다.집에서 간편하게 즐길 수 있는 안동찜닭 밀키트 안동 지역에서 자란 깨끗한 우리 청양초를 사용해서 텁텁하지 않고 깔끔한 맛이 매력적이였다! 먹기 좋게 잘 손질된 닭다리에도 양념이 쏘옥 베여서 굿굿감자도 딱 먹기 좋게 잘 익어서 식혀서 둥그미 한입 주니 너무 잘 먹더란일단 둥그미 먹일 닭을 따로 덜어 낸 뒤우리가 먹을때는 매운 고추가루 솔솔 뿌려서 매콤하게 즐겼다. 당면은 미리 덜어내서 불지 않게 먹었다!당면은 납작당면 스타일로 취향껏 집에 있는 당면을 불려 더 넣어도 무리 없을 듯 그래서 나는 집에 있던 분모자를 넣어서 함께 끓였는데 오우 너무 잘 어울림!!역시 찜닭에도 잘 어울리는 분모자안동찜닭 밀키트 끓일때 곁들여도 너무 좋았다. 반마리라서 닭다리 하나만 들어 아쉽지만 순살찜닭도 함께 주문했기에 넉넉하게 즐길 수 있었지! 역시 아기랑 먹기에는 순살 안동찜닭이 최고!하회당 안동찜닭의 가장 핵심이 소스인데 전통방식 그대로 만들어 6개월 이상 숙성 시켜 만든 감칠맛 가득한 전통 간장에 헛개나무 엄나무 감초 연자방 등등 12가지 각종 한약재를 더 넣어 다시 3개월간 숙성시켜서 소스 맛이 굿굿​이런 긴 숙성과정을 통해서 염도는 낮아지고 단맛과 감칠맛은 더 강해져서 맛있게 즐길 수 있었다. 합성재료를 사용하지 않고 천연 재료들만으로 만든 하회당 안동찜닭 밀키트안동 구시장 현지에서 먹은 그 안동찜닭맛 그대로 집에서 재현해 낼 수 있어서 너무 맛있게 잘 먹었다.자박하게 남은 소스로는 볶음밥 만들어 먹어도 좋을 듯!​집에 손님 초대 할때나 캠핑 갈때 미리미리 주문해서 즐겨도 완전 센스 있을 것 같다^^ ​ {"title":"찜닭 밀키트 택배 간편하게 즐기는 안동찜닭 하회당 태평원","source":"https://blog.naver.com/zssssssss/222878411632","blogName":"날아라 돼..","domainIdOrBlogId":"zssssssss","nicknameOrBlogId":"또로로","logNo":222878411632,"smartEditorVersion":4,"outsideDisplay":false,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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