​ ​​헬로 여러분 모래에요:3​코로나바이러스로배달 시장이 날개를 달면서배달 가능한 메뉴가 다양해졌지만어떤 메뉴든 정통의 맛을온전히 느끼기에는아직 부족한 것 같아요​예전에 안동 구 시장놀러 가서 먹었던 찜닭이며칠 전부터 계속 생각나서검색해 보다가준비된 재료를 넣고 끓이기만하면 된다는 안동찜닭 밀키트를발견해서 주문해 보았습니다​​​​ ​​어린 시절안동 고성 이 씨 종가에서음식을 먹고 자라며남다른 요리 감각을 키워온태평원의 이경혜 대표가안동 구 시장 내에서도특히 이름난 안동찜닭 전문점을긴 시간 동안 운영해온노하우로 탄생시킨 브랜드하회당입니다​이마트 상품 개발대회에서우승을 차지하며 전국 마트와 백화점에도 입점해많은 인기를 끌고 있었는데요​이제는택배가 가능해전국 어디서도 편하게명품 닭 요리를맛볼 수 있더라고요​​​​ ​​평일 낮 12시 이전주문하니까 당일 발송되어바로 다음날 택배를수령할 수 있었어요​캠핑이나 펜션 등여행 가시는 분들은날짜 맞춰서 주문하시면여행지에서도 간편하고 맛있게안동찜닭 밀키트를즐길 수 있을 거예요​​​​ ​​아이스박스에신선한 상태로배송되었습니다​냉장 상태의 닭은신선함이 생명인데아이스박스를 오픈하자마자냉기가 느껴져서 안심되더라고요​양념이 새어 나온 것도 없이깔끔한 포장 상태로 도착했어요​​​​ ​​닭고기(반 마리) 1kg와감자, 당면, 떡, 양배추, 당근, 파로구성되어 있습니다​닭고기는 물론이고재료 본연의 맛을 위해진공포장된 채소도깨끗하게 손질이 끝난 상태로무른 부분 없이 신선했어요​​​​ ​​조리를 시작하기에 앞서동봉된 조리방법을꼼꼼하게 읽어봤습니다​라면처럼봉지를 개봉해서냄비에 붓고끓이기만 하면 끝이라초등학교 다니는 우리 시훈이도만들 수 있을 수 있을 만큼간단하더라고요​​​​ ​​기존에 출시된안동찜닭 밀키트 제품들은대부분 생닭이나 냉동닭 상태로출시되어 요리하기쉽지 않았는데요​하회당은 조리법을 보고그대로 따라 하기만 돼요​​​​ ​​홈 쿡 재료 1번에 들어있는닭고기와 감자팩부터 붓고물 400ml를 더해강한 불로 12분 끓였어요​​​​ ​​생닭을 익히려면시간이 오래 걸리는데이 제품은 닭고기를한번 조리를 거친 상태로 제공해당면과 채소만 익히면 되기 때문에조리 시간도 그리 길지 않아요​30분 이내로 마무리됩니다​​​​ ​​그리고홈 쿡 재료 2번에 들어있는납작 당면과 떡볶이 떡을 넣고5분 정도 끓였어요​채소가 들어가기 전인데도냄새부터 이미 맛있더라고요​​​​ ​​모든 야채를 넣고5분 더 끓여주면완성입니다​이때 밀키트에 추가할채소나 사리가집에 준비되어 있으면더욱 든든하고 푸짐한 한 끼를만들 수 있겠죠​​​​ ​​위생적으로세척 건조과정을 거쳐 나와싱크대에서 추가적으로 재료를세척할 필요도 없고요​적절한 크기로커팅이 되어 있어서칼이나 도마,가위를 쓸 일도 없습니다​이렇게간단할 줄 알았으면안동찜닭 택배진작 시켜 먹을 걸 그랬어요​​​​ ​​당면이 익으면서국물이 졸아드는데취향에 따라 국물 조절해서마무리하면 돼요​저희는 국물이자작하게 깔린 것보다꾸덕꾸덕한 스타일을 좋아해서이대로 불을 껐는데개개인의 입맛에 따라간이 강하게 느껴지는 경우물을 조금 더 보충해서 끓여주세요​​​​ ​​주황, 노랑, 초록 ...화려한 색감까지 놓치지 않아서예쁘게 잘 담으면 웬만한파티 음식 부럽지 않습니다​집들이 음식으로도전혀 부족함이 없어요​​​​ ​​해썹에서 깨끗하게 손질된1.3kg의 통통한 육계를 사용하며감자, 양배추, 당근 등 채소와 사리까지풍성한 재료를 한 번에 구성하여어른 3명이서도 충분히배부르게 먹을 수 있을 정도로푸짐한 향을 자랑해요​냉동이 아닌신선 냉장 닭이라서퍽퍽하지 않고육질이 탱글탱글촉촉한 수분감을 머금고 있습니다​​​​ ​​접시에 옮겨 담자마자재빠르게 한 점 집어 맛을 보니집 가스레인지로잠깐 끓이기만 했는데도특제 양념이 겉돌지 않고부드러운 닭고기 안에 쏙 배어맛있더라고요​닭 잡내는 전혀 없고한국인이라면 남녀노소호불호가 갈리지 않는 맛으로온 가족이 맛나게먹을 수 있는 맛이에요​​​​ ​​안동찜닭 택배의 맛은간장 소스에 달려있다고 해도과언이 아닌데요​태평원은6개월간 숙성시킨 전통 간장에헛개나무, 감초, 엄나무 등12가지 건강 약초를 첨가하여3개월 이상 숙성시킨 비법 소스를사용한다더니 은은한 단맛에살짝 매콤한 맛이 첨가되어깊고 부드러운 풍미가 일품이었어요​이곳만의 오랜 노하우로합성 조미료 없이오로지 천연 재료로이런 맛을 낼 수 있다는 게너무 신기하더라고요​​​​ ​​저 같은 요알못도 요리사처럼본고장의 맛을 구현해낼 수 있어요​단백질 가득 부드러운 닭고기,쫄깃쫄깃한 당면, 포슬포슬한 감자,아삭아삭한 양배추도 들어있어아이들 균형 잡힌 밥반찬으로는 물론어른들 술안주로도 찰떡입니다​​​​ ​​2인 가정이라면파나 감자, 양배추 등식재료를 구매해서 만들고남은 재료를 활용하지 못하면오히려 더 손해일 수 있는데이 안동찜닭 밀키트는적절한 양의 채소가다양한 종류로 구성되어 있으니훨씬 더 경제적이라고 생각돼요​조리방법 간편하고가성비와 가심비를 동시에충족시켜주는 안동찜닭 택배로여러분도 든든한 한 끼 하세요​​​​ [하회당] 정통안동찜닭 (순살) 1kg (반마리) 밀키트 간편식 안동찜닭 : 태평원 [태평원] 일체의 합성조미료를 쓰지않고 12가지 한방천연재료로 만든 안동찜닭을 제조판매합니다 smartstore.naver.com 태평원 경상북도 안동시 영호6길 25 ​ {"title":"안동찜닭 밀키트 택배 하회당 태평원에서 주문했어요","source":"https://blog.naver.com/jaejung0299/222948461700","blogName":"모래로그","domainIdOrBlogId":"jaejung0299","nicknameOrBlogId":"모래","logNo":222948461700,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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