아버지를 모시고 맛뿐 아니라 건강까지두루챙길수있는 한정식을 맛봤는데요 ​이번에 방문한곳은 대구 한정식 맛집 그리고대구 룸식당 으로 잘 알려져있는 장소인"살맛나는집"​이곳은 저희들이 오늘 맛본 한정식 이외에도한우 맛집 으로 너무나도 유명한 장소인데요 ​동,서양을 아우루는 품격 가득한 요리를 맛볼수있는 장소인 이곳​더욱더 많은 분들께서 아시길 바라는 마음에포스팅 이어가보도록 할께요 ​​​​ 외부 ​​​가장 먼저 대구 한정식 살맛나는집 외부인데요외관을 통해 확인가능한 것처럼우리전통 한옥을 그대로 재현해놓은듯한따뜻함이 그대로 묻어나는 특징을 갖췄으며들어가는 입구에는 수성구 모범음식점,한우전문음식점 인증업소등다양한 명패를 눈으로 엿볼수도 있었답니다 ​​​​ 전용주차장 ​​​수성구라는 위치적인 특성상식당들이 즐비하게 자리잡고있기때문에주차에 어려움이 상당히 많은것이 특징인데요 ​하지만,대구 룸식당 살맛나는 집 보시는것처럼가게앞에 전용주차장을 갖추고있기때문에조금더 편안하게 주차후 입장할수있답니다 ​​​​ 맛집인증 ​​​역시나 수성구 맛집 답게 여러 유명인사분들의 사인도 확인가능했는데요​어느 누구와 방문하더라도모두가 만족하고 돌아설수있는 장소이렇게 정의 내릴수있을듯 보였답니다 ​​​​ 룸 갖춘식당 ​​​제목에서 기재해드렸던것처럼이곳은 대구 룸식당 으로 유명한 장소인데요 ​모든 공간이 룸으로 이루어져있기때문에조금더 프라이빗한 식사가 가능하고40명 이상도 수용가능한 룸을 갖추었기때문에상견례,돌잔치,환갑,칠순등가족모임장소로 탁월할듯 여겨졌던 부분이랍니다​​​​ 예약석 착석 ​​​저희는 미리 예약을 통해 방문했기때문에조금더 운치있는 공간에서 식사가 가능했는데요​창을 통해 바깥경치를 감상하면서 식사가 가능해답답한 느낌은 전혀 들지 않고 식사를 즐겼답니다​깨알같은 냐옹이도 찰칵 사진으로 남겨봤네요 ​​​​ 메뉴판 ​​​대구 한정식 맛집 살맛나는 집이곳에서 판매하는 메뉴를 확인해봤는데요 ​저희들이 오늘 맛본 한정식 메뉴로는행복밥상/좋은밥상/살맛나는밥상이렇게 3가지로 갖추어져있고조금더 저렴한 가격대비 푸짐한 식사 가능한평일 점심 특선도 마련되어있기때문에부담감은 전혀 들지 않는 장소라 할수있답니다 ​한정식 이외에 소고기도 판매하는데요사진을 통해 확인하시면 도움이 될듯보여지고혹시라도 꽃등심 새우살을 맛보기위해서는사전 예약은 필수라는점이점은 꼭 기억하셔야 한답니다 ​​​​ 살맛나는 밥상(2인) - 130,000원 ​​​저는 한정식 코스요리 가운대에서살맛나는 밥상 2인을 주문해맛봤는데요 ​가장 먼저 내어주셨던 메뉴는 속을 든든하게 채울수있었던 전복죽​물김치와 함께 곁들여 맛보기좋았는데요전복의 향이 강하기때문에건강한 맛이라 표현 가능했던 메뉴랍니다 ​​​​ 약선냉채 ​​​살맛나는 밥상 메뉴들이 차례로 등장했는데요한꺼번에 메뉴를 내어주는곳이 아니라,천천히 하나씩 메뉴를 내어주셨기때문에뭔가 조금더 특별한 느낌을 가질수있었답니다 ​가장 먼저 살펴볼 메뉴는 약선냉채무엇보다 생과일 드레싱이 맛있었는데요 ​목이버섯등 다양한 버섯이 함께 어우러져서향긋함과 상큼한 향이 어우러지는듯했네요 ​​​​ 표고탕수 ​​​다음으로 내어주셨던 메뉴는 표고탕수인데요일반적인 탕수 소스가 아니라,살짝 매콤한 향이 감히된 소스이기때문에한국인의 입맛에 딱 어우러지는듯했고바삭하면서도 부드러운 식감이 좋았답니다 ​​​​ 두부튀김 ​​​내어주시는 플레이팅이 너무나도 예쁘기에먹기 아까운 생각이 들었던 메뉴인데요 ​두부를 바삭하게 튀겨낸 두부튀김​지금껏 두부를 활용한 메뉴를 많이 접했는데그 가운대에서 가장 맛있었던 메뉴였답니다​​​​ 생연어 ​​​어른들뿐 아니라,요즘 젊은층의 사람들에게 인기가 많은생연어도 한정식 코스요리에 포함되는데요 ​노르웨이에서 직접 공수한 연어를 사용하기에더욱더 신선하게 즐길수있었던 메뉴랍니다 ​​​​ 수수부꾸미 ​​​다음은 수수부꾸미인데요 수수를 직접 갈아서 만들었기때문에쫄깃한 식감과 향은 두말할것도 없겠죠?​​​​ 오징어무침 ​​​어른뿐 아니라 아이들도 애증하는오징어무침도 함께 내어주셨는데요 ​밥한그릇 뚝딱 해치울수있을만큼중독성있는 맛이 가장 큰 특징이였답니다​​​​ 잡채 ​​​한정식 식당을 방문하게된다면빠질수없는 메뉴가 잡채라 할수있는데요 ​일반적으로 시중에서 접할수있는 당면보다굵기가 얇기때문에 쫄깃한 식감은 물론이고간이 너무나도 완벽했기때문에자꾸만 손길이 갔던 메뉴랍니다 ​​​​ 전가복 ​​​귀한 음식으로 불리어지는 전가복인데요전복 그리고 각종 해산물이 함께 어우러져서매콤하게 즐길수있는 메뉴였고중화요리 전문점에서 맛보는듯한수준높은 맛을 선사했던 메뉴랍니다 ​​​​ 갈비찜 ​​​잡채에 이어 한정식 빼놓을수없는 메뉴 두번째바로 갈비찜이 아닐까 생각드는데요 ​짭쪼롬한 양념에 자꾸만 손길이 가는 이유이고고기가 너무나도 부드럽기때문에입안에서 사르르 녹는다는 표현이 적절했답니다 ​​​​ 대하구이 ​​​어쩜 내어주시는 플레이팅이 이렇게 예쁜지대구 한정식 맛집 이라는 타이틀이 맛뿐 아니라이런 플레이팅도 한몫한다고 생각하는데요 ​새우의 고소한 맛과 함께 풍미까지 더해져서너무나도 맛있게 즐겼던 대하구이랍니다 ​​​​ 전복구이 ​​​이 메뉴는 전복구이인데요 요리를 마치 예술로 승화시킨 모습이라 할수있고특유의 풍미를 느낄수있었기때문에너무나도 애증했던 메뉴중 한가지였답니다​​​​ 장어구이 ​​​대표적인 스테미너 음식 중 한가지인장어구이도 이곳에서 맛볼수있는데요​장어의 부드러운 속살의 식감은 물론이고간이 적절하게 베여져있었기때문에힘이 불끈 솟는듯한 느낌마저 들었답니다 ​​​​​ 스테이크 ​​​하이라이트는 마지막에 등장하는거 아시죠?수성구 한정식 맛집 살맛나는집마지막 코스요리는 스테이크인데요​1++등급의 꽃등심을 저온 숙성과정을 거쳐손님들상에 내어주셨기때문에부드러운 식감은 두말할것도 없었답니다 ​​​​ ​​​내어주셨던 메뉴 하나하나 너무나도 훌륭했기에썸네일을 어떤걸로 결정할지 고민했는데요 ​마지막 세가지 메뉴로 대표사진을 택해봤네요​​​​ 동영상 ​​​영상도 한개 첨부해봤는데요전복구이/장어구이/스테이크이 세가지 메뉴를 자세하게 확인가능하답니다​​​​​ 대구뽈찜 ​​​식사메뉴와 함께 내어주셨던 대구뽈찜인데요빨간 빛깔이 식욕을 돋구기에도 좋았고탱탱하면서도 부드러웠던 뽈살의 식감이상당히 매력적이였다고 표현 가능했답니다 ​​​​​ ​​​맛집의 기준을 항상 정할때맛은 기본이라고 말씀드릴수있지만두번째로 친절함을 손꼽는데요 ​친절했던 직원분께서 하나하나 뽈찜의 살을발라주고 계시는 모습을움짤을 통해서도 한번 남겨봤답니다(이 블로그를 통해서 감사의 인사를 전합니다)​​​​ 식사 ​​​식사류는 총4가지 반찬을 내어주시는데요깔끔하면서도 건강한 찬이였기때문에호불호는 전혀 없을듯 여겨졌던 부분이랍니다​​​​ 된장찌게 ​​​공기밥 그리고 된장찌게도 내어주셨는데요어찌나 내용물이 푸짐하게 들어있었던지된장찌게 하나 만으로도밥한공기는 뚝딱 해치울수있을듯 보여졌네요 ​​​​​ ​​​금방 끓여서 내어주셨기때문에따뜻함을 유지한채 식사가 가능했는데요 ​보글보글 끓고있는 된장찌게의 모습을움짤을 통해 한번 남겨봤답니다 ​​​​ ​​​된장찌게에 쓱쓱 비벼서 한 숟가락그리고 장어구이와 함께 한 숟가락​너무나도 푸짐하면서도건강한 식사를 배부르게 즐겨봤답니다 ​​​​ 후식 ​​​모든 식사를 마친 이후에 후식도 내어주는데요식혜 한모금으로 오늘 식사를 마무리해봤답니다 ​​​​ 발골작업 ​​​본문에서 소개해드렸던것처럼이곳은 저희들이 오늘 맛봤던 한정식요리 외특히나 한우가 유명한 장소라 할수있었는데요 ​사장님께서 직접 발골하는 모습을 살펴보니역시나 20년 경력의 솜씨는 여전하구나라는점도 느낄수가 있었던 부분이랍니다 ​오늘 아버지를 모시고 방문했던 대구 한정식 맛집역시나 유명한곳은 다 이유가 있구나라는 점을 느낄수있었던 부분이고너무나도 푸짐하고 깔끔한 식사를 즐겨봤네요 ​이상으로 포스팅을 마치도록 할께요읽어주셔서 감사 또 감사드립니다​​​​​https://enolja.com/t/053-761-0008 살맛나는 집 대한민국 최고 한우 명가를 위한 20년, 오직 한우만을 위한 노력 그렇기에 맛있을 수밖에 없는 한우! 정말 맛있어서 살맛나는집 | 053-761-0008 | 대구광역시 수성구 희망로 137-1 enolja.com 살맛나는집 대구광역시 수성구 희망로 137-1 살맛나는집 (053)761-0008AM11:30~PM22:0015:00~17:00(브레이크타임) ​​​ ​ {"title":"대구 한정식 맛집 살맛나는 집 대구 룸식당 여기였네요","source":"https://blog.naver.com/cutekim0722/223004756617","blogName":"도윤아빠두..","domainIdOrBlogId":"cutekim0722","nicknameOrBlogId":"도윤아빠두번째이야기","logNo":223004756617,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":false,"blogDisplay":false,"cafeDisplay":false} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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