올해 도윤이의 봄방학은 할머니,할아버지와 함께여수 여행도 가보고 나름 뜻깊고 알차게 보냈는데요다음날이면 3학년 형아가 되는 도윤이의 시작을축하하기 위해 부모님을 모시고 대구 성서 맛집소담뜰에서 점심 식사를 즐겨보았어요 ​대구 한정식 맛집 소담뜰은 제 학창시절 때 부터쇼핑월드를 지켜온 터줏대감으로 성서 한정식으로 유명한곳으로 20년이 넘는 전통의 음식을맛볼 수 있는 곳 이였어요​​​ ​​쇼핑월드 2층에 위치한 대구 성서 맛집 소담뜰은주차장과 매장이 이어지는 시스템으로 편리하게입장 해 볼 수 있었는데요​건물 주차장이 꽤 넓은편이라 모임이나 각종 회식백일잔치,돌잔치,칠순,팔순 등다양한 모임에서도 찾아보기 좋은 곳 이랍니다​​​ ​​제가 이곡동 인근의 중,고등학교를 나왔는데그 당시에도 소담뜰은 성서를 대표하는 고급스러운한정식 전문점으로 꽤나 유명했었는데요​당시엔 부모님 따라 종종 찾아왔는데 이젠제 아들인 도윤이와 함께 방문할 정도로 세월이많이 흐른게 느껴지는것 같아요 ​대구 한정식 맛집 소담뜰은 세월이 흔적이느껴지는 고풍스러운 인테리어지만 신발을 벗고입장하는 시스템이라 여전히 깔끔함을 유지하는모습이였는데요​​​ ​​요즘 레트로 갬성이 유행하는 이유가 있듯이옛스러운 느낌의 편안함이 참 좋은것 같아요​대구 한정식 맛집 룸으로 이루어진 인테리어로다양한 인원에서 한번에 식사를 할 수 있도록구성이 잘되어 있는편이에요 ​아기의자도 마련되어 있으니 대구 성서 맛집인근의 외식장소를 찾아보아도 좋을 것 같은데요​​​ ​​예약없이 방문했더니 점심시간에 룸테이블이만석이 되어서 큰 룸으로 안내를 해주셨어요​이곳은 돌,백일,칠순,팔순이나 각종 모임으로여럿이서 식사를 할 수 있는 규모있는 룸으로일반 점심이나 저녁시간에는 홀테이블로 사용하고 있는 모습이였는데요 ​테이블마다 칸막으로 해두어서 나름 편안하게식사를 할 수 있는 분위기였답니다​요즘 성서 한정식 소담뜰의 인기가 더욱 좋아서평일,주말 할 것 없이 룸테이블은 무조건 예약으로선점하고 방문해보시길 추천드려요​​​ ​​점심특선부터 다복상,수라상,군자상,태평상까지금액별로 다양한 메뉴들이 준비되어 있었는데요​저희 가족은 군자상 3인분으로 주문해서 도윤이는함께 나눠먹기로 해보았어요 ​요즘 한정식 전문점을 찾을 때 마다 초등학생인도윤이의 메뉴를 1인분으로 주문해라고 하는곳이종종 있어서 아이와 함께 방문하기 부담스러울 때가있는데 소담뜰은 함께 식사를 할 수 있게 배려를해주셔서 만족스러웠는데요​​​ ​​죽과 후식은 아이를 위해 인원수별로 챙겨주셔서감사했어요 ​간이 딱 좋았던 야채죽으로 속을 달래보았어요​​​ ​​버섯을 생으로 먹을 수 있도록 나왔는데참송이버섯과 귀한 동충하초를 맛볼 수 있게챙겨주셔서 부모님께서 좋아하셨어요​생으로 맛보는 버섯은 향이 정말 좋더라고요​​​ ​​샐러드와 사태냉채로 소담뜰 군자상 요리의시작을 알려주셨는데요​​고소한 깨소스를 곁들여서 먹는 샐러드는아삭한 양상추와 각종 채소들의 식감이 너무 좋았고코가 뻥 뚫리는 겨자소스의 개운함과사태고기와 버섯으로 식감까지 느껴보기 좋은사태냉채까지 만족스러운 시작이였어요​​​ ​​대구 성서 맛집 1년만에 방문하는 저희 가족은원래도 맛이 좋았지만 더 좋아진것 같다며입을 맞춰서 이야기를 해보았는데요​모듬회가 나오자마자 예쁜 플레이팅에 물개박수가절로 나올 정도였답니다모듬회는 참치,연어,유부초밥이 포함되어 있었고유부초밥은 소고기가 듬뿍 올려져 있어서 하나만맛보아도 아주 든든할 정도였어요​​​ ​​한정식 특성상 매운 요리들이 섞여 있지만소고기를 곁들인 유부초밥과 같이 아이와 함께나눠먹기 좋은 훌륭한 메뉴들이 있어서 만족스러운외식을 즐겨보기 좋았는데요​유부초밥을 모두 맛본 도윤이는 흐믓한 표정을지어주어서 함께 방문하길 잘했다 싶더라고요 ​도윤이가 유부초밥을 맛보는 사이 부모님과 저는참치,연어회로 고소함을 즐겨보았는데요한점씩 맛볼 수 있으니 더욱 감칠맛이 좋았어요​​​ ​​버섯탕수가 등장했는데 겉바삭 속촉촉을제대로 맛보이는 버섯탕수는 칠리소스에곁들여 감칠맛이 아주 좋았어요​​​ ​​방금 갓 구워서 나온 녹두전은 각종 재료들의식감과 맛이 어울어져 엄지척이 절로 나올정도로넘 맛이 좋더라고요​​​ ​​대구 성서 맛집 이정도 비주얼은 나와줘야죠!​성서를 대표하는 성서 한정식 소담뜰 군자상에는스테이크가 함께 나와서 더욱 든든하고 분위기있게즐겨보기 좋았는데요 ​육즙 풍부하게 미디움으로 구워진 채끝 등심은입에서 사르르 녹을 정도로 맛이 좋았고 각종가니쉬와 소스를 곁들여먹는 재미도 있었답니다​​​ ​​대구 한정식 맛집 한식의 대표인 갈비찜도등장했는데 매콤하게 양념을 해주셔서 중간에잠시 입맛을 돋구기 좋더라고요​갈비가 어찌나 야들야들한지 왠만한 전문점들보다 훨씬 더 맛이 좋아서 감동이였어요​​​ ​​새우구이도 어찌나 예쁘게 플레이팅을잘해주셨는데 눈으로 먼저 즐겨보고입으로 두번 즐겨 볼 수 있는 요리였는데요​성서 한정식 소담뜰은 화려한 겉보기도 좋지만알고보면 속이 더 탄탄한곳으로 모든 요리들은천연재료와 과일을 사용해서 감칠맛을 내고 있어아무리 과식하더라도 속이 편안한곳 이랍니다 ​ ​​관자튀김이 등장했는데 플레이팅도 어쩜이렇게 예쁘게 잘해주셨는지 부모님께서도먹기 아까울정도라 하시더라고요​쫄깃하게 맛보는 관자튀김도 은근 맛이 좋아요​​​ ​​대구 한정식 맛집 소담뜰 군자상이 참 괜찮다고느껴졌던게 스테이크에 이어 장어까지 메인요리가몇가지나 등장을 해주었는데요​장어구이의 단짠한 양념은 도윤이도 잘먹을정도로 맛이 좋더라고요​​​ ​성서 한정식 시그니처와 같은 메뉴인 수삼채는금산인삼을 채썰어 각종 견과류에 플레인요거트에곁들인 요리로 맛과 건강을 모두 생각하고 있는요리였어요​소화도 잘되고 은근 맛이 좋은 수삼채는 소담뜰을떠올릴 때 마다 생각나는 메뉴랍니다​​​ ​​마지막 식사는 잡곡 돌솥밥이 등장했는데정말 배불러서 아무것도 못먹겠다 싶었는데여기 밥맛이 꿀맛이라 배가 빵빵해질 정도로돌솥밥을 싹싹 긁어먹었답니다​맵지도 짜지도 않았던 된장찌개는 도윤이도너무 잘먹어줘서 함께 나눠먹기 좋았어요​​​ ​​밥이 어찌나 잘되었던지 요근래 먹었던 밥 중가장 밥맛이 엄지척으로 숭늉까지 싹싹 긁어서든든하게 즐겨보았어요​​​ ​​소화에 좋은 석류차로 후식을 챙겨주셔서마지막까지 만족스럽게 쨘~:) ​20년 넘는 전통으로 건강함이 있는 성서 소담뜰좋은 사람들과 꼭 한번 찾아보세요​​​ 소담뜰 20년 경력의 한정식 전문가가 신선한 제철재료로 만들어내는 건강한 약선요리 한정식 전문점 소담뜰 enolja.com 소담뜰 대구광역시 달서구 이곡서로 25 ​​ ​ {"title":"대구 성서 맛집 한정식 소담뜰 군자상 푸짐해","source":"https://blog.naver.com/sweets0101/223034252782","blogName":"룰루랄라 ..","domainIdOrBlogId":"sweets0101","nicknameOrBlogId":"윤이","logNo":223034252782,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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