​​​여행에서 돌아와 체력보충을 위해 찾은곳은 한우집! 대구 칠곡 한우 전문점 정말 많거든요 몇군데 꽤 많이 가보았는데 고기퀄리티나, 맛, 편리함, 밑반찬 등 전체적으로 평균이상으로 좋았던 곳을 소개해드려요 :)합리적인 금액에 바로 식당으로 이동해 편리하게 먹을 수 있어서 좋았어요 ​​​​​​​ 대구 칠곡 한우 :: 매천축산 ​ 매천축산 대구광역시 북구 매천로 45 ​ 매천축산 ​매천수산시장 옆 위치주차장 (매천축산 뒤쪽)단체석, 예약,포장가능​영업시간 오전 05:00~21:00(매주 일요일 휴무)​​ ​​저희 부부가 이번에 찾아간 대구 칠곡 한우 맛집은 매천축산이에요 여러곳 가봤지만 크게 다시 가보고픈 곳이 많지않았는데 정말 마음에 든곳이랍니다!매천동에 위치한 칠곡 한우집! ​매천수산시장 옆에 위치해있어요 대로변에서 보이는 건물은 노란간판의 매천축산 건물이고 뒷쪽으로 주차장이 있고 식당이 있답니다 ​​​​ ​​​식육식당이라고 해서 식당 옆에 작은 정육코너가 있을 줄 알았는데 보통 정육점집 이상으로 큰 매장이였어요 ​도매업을 주로 진행하여 그 합리적인 값으로 좋은 퀄리티의 고기를 맛볼수 있는 곳이에요 ​​​ ​​한우 등심, 갈비살, 살치살토시살까지 중량에 맞춰 포장되어있어요 원하는 양에 맞는걸로 골라 먹을수 있어 편리하게 구입가능해요 ​​​​ ​​외에도 여러부위를 가성비좋게 모듬으로도 포장되어있답니다 ^^​저희는 등심과 갈비살, 부채살로 약 400g정도 되는 한우를 골라보았어요 ​고기빛깔이 장난아니죠 ㅎㅎ먹어보기 전에도 한우의 신선함이 느껴져요 ​​​​ ​​칠곡 한우 맛집이라고 한우만 있겠어요~?돼지고기도 구입가능하답니다 ^^돼지고기도 너무 맛있어보여서 집에갈때 조금 사갔는데요 다음날 점심으로 구워서 먹으니 얼마나 맛있던지ㅠ우리집앞에 있으면 딱 좋겠다! 라는 생각이 절로 들더라고요 ㅋㅋ​​​​ ​​한우를 사서 바로 구워먹을수 있는 정육식당이 있어요 매천축산 뒷쪽 문으로 나가면 식당으로 연결되어있지요 ​​​ ​​초록색간판의 한우정육셀프식당이에요 한우와 돼지고기 모두 먹을 수 있어요 ​동선이 짧아 이동하기 넘 좋더라고요 ^^힘들게 계단을 오르고~ 하지 않아도 문 하나만 열고 나가면 딱!!!!​​​​​ ​​​식당 내부도 엄청 깔끔해요 고깃집느낌이 아닌(?) 화사하고 밝은 분위기더라고요 ^^그리고 직원분들도 얼마나 친절하신지 반갑게 인사해주시고 필요한것도 알아서 모두 챙겨주셨어요 ​​ ​​​​셀프바가 있어서 부족한 반찬도 부담없이 더 가져다 먹을 수 있었고요 각종 반찬, 동치미, 마늘, 고추 등 모두 넉넉하게 더 먹을 수 있어요 ^^그래서 상차림비 5000원은 있답니다 미취학 아동은 없고요 !​​​ ​​한쪽에 붙어있는 금액 비교표를 볼수 있었어요 예상가이긴하지만, 곳곳의 칠곡 한우 맛집을 다녀본 저희는 대충 맞다는 결론을 내렸지요 그러고 보니 매천축산이 다른곳들과 비교해 반값정도로 저렴하더라고요! ​​ ​​​​ ​​다른곳의 돼지고기 값으로 먹는 한우 한판!!! 둘이서 5만원대의 한우면 진짜 대박아닌가요 ㅎㅎ​심지어 구성도 좋고, 고기 퀄리티 장난아니고 최고 베테랑 육부장의 섬세한 발골과 손질의 결과가 매천축산 한우라는거!!​​​​ ​​부채살 부터 굽굽 시작 ~~재래기, 양파장, 동치미 각종 장아찌, 싱싱한 쌈까지 밑반찬으로 테이블 한상이 꽉차요 구성이 너무 좋고 불필요한 반찬이 없는정도!과하게 반찬이 많아도 손이 안가는 반찬은 있으나마나잖아요 ㅠㅠ​​​​ ​​소금 솔솔뿌려 맛있게 구워 봅니다 ^^숯도 건강과 맛을 생각한 두번 구운참숯이라 고기맛도 좋고! 건강도 지킬수 있어요 ​​​​​ ​​​ 밑반찬에 있던 전이 얼마나 맛있던지, 고기 구우면서 먹으니 고소하고 촉촉한게 찐 맛이였어요 ^^​​​​ ​​맛있게 구워진 부채살! 적당한 화력에 잘 구워져 딱 알맞게 잘 익었어요 ​​​​ ​​소금만 찍어먹어도 육즙 풍부하지만 재래기와 양파장은 포기 못하죠!​​​​ ​​등심도 맛있게 굽굽 ~,~신랑이 여기 고기 맛있다면서! 육즙이 가득이라고, 딱 먹었을때 입안 가득 고기맛이 확 퍼진다고 극찬을 했답니다! 동의합니다 +_+​​​​ ​​마지막 갈비살을 구우면서 된장찌개와 밥을 주문했어요 된장찌개도 즉석으로 바로 끓여먹을 수 있게 준비해주시는데 양도 많고 구수한 집된장을 사용해 진하고 맛있어요!야채와 두부도 아낌없이 들어가있고요​​​ ​​다음날 먹은 삼겹살.......와......삼겹살 맛집이였어요.....아니 등심도 쫀득한게 대존맛 ㅠㅠ한우뿐 아니라 돼지고기도 급이 달라요 살코기와 비계가 적당히 어울려 굽기도 잘구워지고! 식감도 육즙도 가득​​ ​​​​ ​​​쌈이랑 고추마늘 잘 챙겨 든든하게 한끼!! 역시 고기를 먹어줘야 힘이난다니깐요고기없는 밥상은 생각못해 ㅠㅠ대구 칠곡 맛집 매천축산은 한우 뿐만아니라 돼지고기 퀄리티도 맛도 좋은 찐 맛집 이랍니다 ​​​​​​ ​​​#대구칠곡맛집 #대구칠곡한우 #칠곡매천동한우 #칠곡한우맛집 #대구식육식당 #대구한우맛집 #매천수산시장한우 #칠곡팔달교한우 ​​​​​​​​​​​ ​ {"title":"대구 칠곡 맛집, 매천동 칠곡 한우 식육식당 매천축산 한우모듬구이","source":"https://blog.naver.com/mssjse/223053123989","blogName":"시시남매네..","domainIdOrBlogId":"mssjse","nicknameOrBlogId":"시니맘","logNo":223053123989,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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