약선 요리의 건강 비법이 담긴대구 성서 맛집 <본팔백 이곡점> 수비드 수육, 순대 국밥 친구와 함께 대명동에 위치한 계명대학교 미술대학을 졸업했지만, 성서 캠퍼스 수업을 많이 들어서 대명동과 이곡동을 왔다갔다하며 통학했었거든요. 대학시절 달서구 이곡동 맛집 많다는 건 익히 경험으로 알고 있었지만 여전히 신상 맛집이 많이 생겨서 이 동네를 자꾸 찾게 되네요. 상인동에서 차로 20분거리이기도 하고 ㅋ 제일 친한 친구가 이곡동 지나서 다사 세천에 있어서 이곡동에서 자주 보게 되요.​​​​ 오늘 우리 영화 볼까? 그 전에 밥부터! 성서 롯데시네마 맛집 주변에 많다고 들었는데 성서 점심 먹으러 딱히 생각나는 곳이 없었어요. 날도 흐리고 국물이 있는 음식도 먹고 싶고 이왕이면 고기가 들어갔으면 좋겠는 거예요. 아이와 함께 밥먹아러 갈만한 곳이 떠오르지 않았는데 곰탕도 있고 고르곤졸라피자도 있고! 여기 알게 되서 좋아요.약선요리 비법으로 만드는 국밥을 요리한다는 <본팔백>이 이곡역 주변에 있어요. 성서 국밥 유명한 집 많잖아요? 성서에서 순대 국밥이나 돼지국밥 맛있게 먹었던 기억이 선명하답니다.​​ 자리에 착석 후, 벽에서 빛나고 있던 (사) 한국약선요리협회 양승 회장님의 이력을 보았지요. 본팔백 부설연구소 소장님이시기도 한데 오래도록 음식 연구를 하신 분이셨어요. 존경심이 들기도 하고 이 곳의 음식 맛이 더 궁금해지고 기대되더라고요. ​​​​ 본팔백 메뉴 자리에서 메뉴 주문! > 화면 터치시 메뉴가 나와요. ​다양한 국밥 종류: ​1) 본팔백탕반(돼지국밥), 2) 토종순대탕반(순대국밥),+마라 추가(1,000)/ 얼큰이 추가(1,000)3) 성서 곰탕 맛집이기도 하니 참고하시고요.4) 한국인이라면 지나칠 수 없는 닭곰탕,5) 시래기와 된장의 만남 시래기국밥도 있어요.​​​ ​그 외 특선 메뉴:​이 날, 먹고 온 수비드 수육과 파향과 불향 가득할 것 같은 이름의 파채 직화불고기, 스트레스 해소로 제격일 듯한 불족, 쭈꾸미..​성서 밥집 찾다 와서 국밥만 있는 줄 알았더니 이 정도 메뉴 구성이면 달서구 성서 술집 따로 찾아가지 않을 듯요. 그 외 떡볶이, 고르곤졸라 피자, 주먹밥 등 다양한 메뉴 구성으로 이루어져 있더라고요.​​​ ​ 순대국밥 주세요! 로봇 서빙 이제 조금 익숙해졌어요. ​한국인의 마음을 채워주는 국밥집.. 성서 한식 전문점이라고 불러도 어울릴 듯하네요.​국밥을 한 그릇을 넘어 탕반으로 롯데시네마 성서 맛집에서 영화 보기 전에 점심 먹기 좋은 장소로 잘 찾아왔습니다.​​​ ​ 이곡동 국밥 맛집이 많다는 사실은 알고 있었지만 본팔백을 만날 수 있었던 건 행운인데요. 순대 꽤나 들어가 있어서 일단 혼자 속으로 합격을 외쳐봅니다. 공깃밥 뚜껑을 열었더니 흰쌀밥이 아니라서 오잉(?) 했는데 현미가 섞여있었어요. 오.. 밥부터 다른데?​​​ 이곡동 순대 국밥 맛난 곳은 김치 맛도 좋지요. 이곳의 국밥은 따로 간이 필요 없었으며,​'잡내를 어떻게 잡은 거지?'​국밥 먹으면서 양파장아찌가 없으면 잘 못 먹는 저거든요. 아무리 잘한다고 하는 집을 가도 평소에는 국물에도 다진 양념+새우 젓갈+후추+된장까지 풀어먹어야 고기의 잡내가 나지 않아서 무조건 양념 간을 해서 먹는데 이 집은 처음으로 다른 양념을 넣지 않고 기본으로 나온 그대로 먹었어요.​다진 양념과 새우 젓갈, 통후추, 소금, 된장 등이 따로 나오니 기호에 맞게 넣어 드시면 되요.​​​ ​국물이 뽀얀데 구수하네요. ​매번 먹던 국밥과는 확실히 다른 국밥인데..?백탕은 돼지사골과 소사골을 넣어 진하게 우려내 구수한 맛이 일품입니다. 구수하고 깊은 맛의 백탕, 알싸하고 매콤한 맛, 얼큰한 맛, 마라 맛도 궁금하고 이곡동 곰탕 맛도 기대됩니다. ​그리고 고기가 얇직하니 부드러워요. 내가 알던 순대 국밥과는 고기와 국물부터 차별화되었더라고요.​​​ ​순대 국밥에 들어가 있는 토종 순대는 막창 순대와 피순대보다 양파와 무청이 더 많이 들어가 있습니다. 양파와 무청의 아삭한 식감과 맛이 좋으니 단품 메뉴로 주문하여 안주로 먹어도 좋을 듯요.​​​​ ​밥맛은 백미인데, 영양소는 일반 쌀의 20배가 들어있는 배아현미입니다. 즉석으로 도정했는 배아현미밥을 먹을 수 있으니 최고죠..?​​​ ​입안에서 녹는 부드러운 수비드 수육 찜 수비드 조리법으로 쪄서 냄비에 담겨 나오는데, 이 떄 고기 색깔이 분홍색입니다. 분홍색을 띄는 고기는 익었는 상태이기에 그대로 먹어도 되는데, 저는 조금 더 따뜻하게 먹고 싶어서 자리에서 불을 켜서 익혀먹었습니다(저처럼 더 익혀 드실 분들은 자리에서 약불로 익혀먹으면 원래 알던 수육의 색깔을 띄게 되요).​​​​ 콕콕 찍어먹어요. 양념은 세가지~ (자리에서 더 익힌 후 고기 색깔) ​​대구 이곡동 맛집 주방에서 조리되어 나오기에 바로 먹어도 되는 수비드 수육입니다. ​​​ ​ 세천에 사는 친구랑 이곡동 술집 여기저기 갑니다. 아이들이 있으니 이곡동 밥집 찾아서 가는 경우가 많은데요. 아이들은 아무래도 한식 먹는게 좋으니까 ~ 우리아기들 좋아하는 곰탕 있는 곳 발견했으니 당분간 모일 때 여기 자주 오게 되겠다는 느낌이 들더라고요.​​​성서 산업단지 맛집 고르곤졸라 ​고르곤졸라는 꿀에 듬뿍 찍어먹어야 제맛이지요. 아 행복해라. 이것저것 먹고 싶을 때 여기 오면 되겠어요. ​​셀프코너, 밥 무한리필, 후식 커피 ​​​실내 및 외부 모습 ​단체 모임하기에 알맞은 룸도 있더라고요. 홀과 룸이 여닫이문으로 분리되어있고 메뉴가 다양해서 회식 장소로도 좋겠다는 생각이 들었어요.​​​ ​행복이 멀리있나요~? ​저는 좋아하는 사람과 함께 웃으며 맛있는 음식 먹을 때가 세상에서 제일 행복해요. ​​대구 장기동 맛집이나 성서산업단지역맛집 및 성서계대맛집 찾는 분들도 아래 지도 참고하세요. ​​ 본팔백 이곡점의 위치 정보 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 245길 15전화 : 053-524-4982영업시간 : 10:00 ~ 22:00 본팔백 이곡점 대구광역시 달서구 달구벌대로245길 15 . 1층 #본팔백 #본팔백이곡점 #동성로맛집 #성서롯데시네마 #롯데시네마성서 #성서맛집 #대구성서맛집 #성서계대맛집 #대구장기동맛집 #이곡동맛집 #성서산업단지 #성서롯데시네마맛집 #성서산업단지역맛집 #성서술집 #성서밥집 #대구신당동맛집 #성서국밥 #대구성서술집 #이곡동술집 #성서산업단지맛집 #이곡동밥집 #달서구이곡동맛집 #성서한식 #이곡동한식 #이곡동국밥 #성서점심 #대구이곡동술집 #롯데시네마성서맛집 #파호동맛집 #성서곰탕 {"title":"약선요리비법으로 만든 이곡동 맛집 국밥 맛은? 대구 성서 맛집 <본팔백 이곡점>","source":"https://blog.naver.com/090525_/223140850642","blogName":"지야몬 | ..","domainIdOrBlogId":"090525_","nicknameOrBlogId":"지야몬","logNo":223140850642,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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를 그대로 옮긴 것이고, 메뉴 마크업 자체는 // 계속 레거시가 렌더한다 (flag 는 트리거만 FE 로 넘긴다). // 이 파일에 두는 이유: 레거시 메뉴 마크업은 SE 버전·인앱 여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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