​ ​​건강한 한식요리를 즐겼는데요이번에 다녀온곳은 대구 한정식 맛집그리고 수성구 상견례 식당 너무나도 유명한"용지봉"​오늘 방문한 용지봉 이곳은500년 반가음식을 맛볼수있는 곳인데요​맛은 물론이고 건강한 식단 거기에다가한식대첩4 최종우승을 거머진변미자 대표님의 손맛을 느낄수있는 이곳​더욱더 많은 분들께서 아시길 바라며포스팅 이어가보도록 할께요​​​ ​​​전체적인 포스팅 시작에 앞서오늘 맛봤던 이곳의 인기메뉴반가 한정식 메뉴 사진을 먼저 남겨봤는데요​이어서 자세한 이곳의 위치다양한 메뉴 구성을 살펴보도록 할께요 ​​ ​​​ 외부 ​​​​가장 먼저 수성구 맛집 외부모습인데요오백년 양반가 내림음식 이라는 슬로건과함께한식대첩4 최종 우승자의 집임을 알수있고들어가는 입구에는 다양한 코스메뉴에 관한 정보외실사사진또한 기재되어있기때문에메뉴 선택에 도움을 받을수있는 장소였답니다​​​ 주차장 ​​​자차를 이용해 방문하신다면매장앞 전용주차장 이용이 가능한데요​별도의 주차안내요원분께서 계시기에조금더 편안하게 이용할수있었답니다 ​​​ 한식대가 ​​​왜 이곳이 수성구 한정식 유명한가바로 대한민국 한식대가의 이름을걸로친환경적인 음식을 내어주시기때문인데요​눈으로 직접 확인이 가능하기때문에이또한 믿음감이 아닐까 느껴졌답니다 ​​​ 포장판매 ​​​ 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com ​​​입구 우측을 살펴보게 된다면별도의 쇼케이스를 확인할수있는데요 ​다양한 찬 외프리미엄 갈비탕을 온,오프라인을통해시간,장소 제약없이 맛볼수있기때문에이또한 메리트라 여겨졌던 부분이랍니다​​​ 내부 ​​​외관을통해 느낄수있었던것처럼웅장한 건물 규모를 자랑하는곳인데요 ​가장 첫번째로 우측 공간을 살펴보면다양한 테이블을 갖추고있기때문에가족/친구/연인어느 누구와 함께 식사를 즐기시더라도편안한 공간으로 꾸며져있고테이블간격또한 넓기때문에효율적인 동선도 함께 갖춘 장소였답니다 ​​​ 룸 완비 ​​​앞서 살펴봤던 테이블 외별도의 룸도 함께 갖춘 장소인데요 ​소형룸/대형룸 방문한 인원수에 맞춘 착석이 가능하고프라이빗한 공간으로 꾸며져있어조금더 특별한 순간을 기념하기 위해대구 상견례 식당 찾는 이유라 할수있답니다​​​ 메뉴판 ​​​대구 한정식 맛집 메뉴를 살펴보면한정식코스/상견례/한우/일품요리 등품목별 구분이 되어져있는데요 ​5월 가정의 달을 맞이해정다운 한정식 코스요리는 5천원할인된 35,000원에 맛볼수있기에이점도 참고하시면 도움이 될듯 보여지네요 ​​​​ 식전죽 ​​​가장 먼저 식전죽을 내어주셨는데요바다의 소고기라 불리어지는전복을 활용한 내장죽을 통해메인요리를 맛보기에 앞서속을 든든하게 채우기에 안성맞춤이였네요​​​ 반가 한정식(3인) ​​​오늘은 아버지 그리고 친구분을 모시고시그니처메뉴 반가한정식을 주문했는데요​위 영상을 참고하신다면8가지 메뉴 구성을 확인할수있기때문에조금더 도움이 될듯 보여진답니다​​​ 샐러드 ​​​내어주신 코스요리를 하나하나 살펴보면첫번째로 봄내음을 물씬 느낄수있는샐러드 전체요리인데요 ​형형색색 고운 빛깔을통해입으로만 맛보는것이 아니라눈으로 즐기기에도 좋았던 메뉴이고당근,연근 등건강한 먹거리가 한 가득이기때문에건강식이라 표현할수있었답니다 ​​​ 수수부꾸미 ​​​다음으로 수수부꾸미인데요주문과 동시에 조리되어지기때문에따뜻하게 맛볼수있었던 메뉴이고국내산 수수가루를 전병형태로 부쳐내찰진 식감을 그대로 느낄수있었답니다 ​​​ 표고탕수 ​​​겉은 바삭바삭하면서도 속은 촉촉일명 겉바속촉의 표고탕수인데요 ​용지봉 이곳을 대표하는 사이드메뉴이렇게 표현하는것이 적절하게 보여지고마치 하얀눈꽃을 연상캐하는 비쥬얼에서인증사진은 필수라 말씀드릴수있답니다​​​ 전복구이 ​​​인당 한개씩 맛볼수있는 전복구이인데요예쁜그릇에 뚜껑으로 덮여져있기때문에호기심을 자극하기 충분했던 메뉴이고포도시유에 구워내기때문에고소하고 부드러운 식감이 예술이랍니다 ​​​ 명태 껍질 ​​​바삭바삭한 명태껍질인데요수성구 한정식 용지봉 이곳에서는이곳만의 특제양념을 버무리기때문에맛있게 매콤한 식감을 느낄수있고자꾸만 손이가는 중독성 강한 맛이렇게 표현할수있었던 메뉴였네요 ​​​ 문어 초회 ​​​​신선한 문어를 얇게 썰어내쫄깃한 식감을 느낄수있는 문어초회인데요​함께 곁들여 내어주시는 미나리초무침과 함께 즐기신다면금상첨화라 표현할수있답니다 ​​​ 장아찌 ​​​다양한 요리의 감초역할 바로 장아찌인데요대구 한정식 맛집 용지봉 이곳은봄,여름,가을,겨울4계절 제철 신선한 제철밥상의 재료를새벽시장을 통해 직접 눈으로 보고 구매해이 계절에 딱 어울리는 요리를 건강하게 맛보는 장점도 갖춘 장소랍니다 ​​​ 물김치 ​​​인당 한개씩 내어주셨던 물김치인데요새콤달콤한 국물맛이 일품이고소화가 잘이루어지기때문에다른 음식과 궁합이 잘 어우러졌답니다 ​​​ ​​​​앞서 내어주셨던 음식의 타이밍에 맞춰하나하나 코스요리가 등장했는데요 ​상견례,가족모임 등중요한 순간을 맞이해 식사를 즐기신다면내어주시는 음식의 흐름이 중요하다이렇게 말씀드릴수있는데손님들의 식사속도에맞춰 내어주셔서이또한 고객 맞춤형 서비스라 여겨졌답니다 ​​​ 잡채 ​​​한정식 코스요리에 빠질수없는 메뉴바로 잡채가 아닐까 생각드는데요 계란,시금치,양파,오뎅 등미리 만들어놓는것이 아니라주문과 동시에 만들어지기때문에따뜻하게 맛볼수있었던 메뉴이고해물육수를 통해 감칠맛을 느낄수있답니다​​​​ 코다리조림 ​​​코다리조림도 함께 내어주셨는데요살을 쏘옥 발라맛보는 재미와 함께큼지막한 무도 함께 즐길수있어곁들여 맛보기 안성맞춤이였답니다 ​​​ ​​​앞서 내어주셨던 11가지 코스요리 외뒤이어서 특별한 요리가 등장했는데요 ​주인공은 맨 마지막에 등장한다라는 말이 있듯이반가 한정식 대미를 장식할수있었답니다 ​​​ 섭산삼 ​​​조선시대 궁중음식 섭산삼인데요더덕에 찹쌀가루를 묻혀 튀겨내기때문에바삭한 식감을 느낄수있었고홍삼 물엿으로 만든 소스를 통해달달한 맛과 깔끔함이 더해졌던 메뉴랍니다 ​​​ 해물 모듬 구이 ​​​눈으로 보기만해도 웃음이 나는 메뉴인데요가리비,새우,토마토,양송이버섯,마늘이렇게 다양한 재료를 담백하게 구워내해산물 고유의 식감은 유지한채특제소스의 감칠맛이 함께 더해지기때문에입안 가득 바다내음이 전해졌던 메뉴랍니다 ​​​​ 한우 명품 갈비살 ​​​대구 수성구 맛집 용지봉 이곳에서는육해공 산해진미를 동시에 맛볼수있는데요 ​입안에서 살살 녹는 식감과 풍미는오감을 자극하기에도 충분하다 할수있고투 플러스 등급의 한우를 고집하기에이또한 특별함이 아닐까 느껴졌답니다 ​​​ ​​​마지막 한점까지 따뜻하게 맛볼수있도록이런 배려도 함께 이루어지는데요 ​왜 이곳이 충성단골 손님들이 유난히 많은지저절로 고개가 끄덕여졌던 순간이랍니다 ​​​ ​​​고기 위를 살펴보게 된다면잣가루가 곱게 뿌려진 모습인데요 ​고기의 풍미를 더욱 오랫동안 유지할수있고향긋한 나물의 향그리고 버섯도 함께 즐길수있기때문에다양성도 함께 갖춘 메뉴라 할수있답니다 ​​​ 들깨탕 ​​​대구 상견례 식당 들깨탕도 맛볼수있는데요자극적인 빨간 양념이 아니라구수하고 담백한 맛이 전해지기때문에남녀노소 누구라도 즐기기좋은 메뉴이고재료또한 아끼지않고 사용해포만감 가득한 식사를 즐길수있었답니다 ​​​ 식사류 ​​​모든 코스요리 후 식사도 포함되는데요배터지겠다 라는 말이 입밖으로 나올만큼화려한 구성 그리고 양또한 푸짐하기때문에든든한 식사를 즐기기 최고일듯 보였답니다​​​ 된장찌개 ​​​매콤한 식감의 된장찌개인데요한국인이 가장 애증하는 찌개종류인만큼대중적인 메뉴라 말씀드릴수있고두부,애호박 등재료를 아끼지않고 사용하기때문에정이 그대로 전해졌답니다 ​​​ 누룽지 ​​​공기밥 or 누룽지 두가지 가운대 식사를 택할수있는데요 ​저희들은 모두 누룽지로 통일해 주문했고구수하고 담백한 식감이 일품이기때문에남김없이 깔끔하게 맛봤답니다 ​​​ 수제 디저트 ​​​​모든 식사후 디저트도 내어주시는데요봄이 다가왔음을 한껏 느낄수있었고제철 신선한 과일을 내어주시기때문에입가심을 하기에도 제격이였답니다 ​오늘 너무나도 건강한 식사를 즐겼는데요혹시라도 대구 한정식 맛집 그리고 수성구 상견례 식당 찾고 계시다면500년 역사의 양반가 내림 요리 맛볼수있는이곳에서 즐거운 식사 어떨까요​이상으로 포스팅을 마치도록 할께요지금까지 읽어주셔서 감사드립니다 ​​​​ 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 0507-1322-8558AM11:30~PM21:3015:30~17:00 브레이크타임 ​​ ​#용지봉 #대구한정식#대구한정식맛집 #대구상견례식당#수성구한정식 #대구상견례#수성구한식 #수성구맛집#대구수성구맛집 #용지봉한정식#대구상견례한정식 #수성구한정식맛집 {"title":"대구 한정식 맛집 용지봉 수성구 상견례 식당 여깁니다","source":"https://blog.naver.com/cutekim0722/223830676825","blogName":"도윤아빠두..","domainIdOrBlogId":"cutekim0722","nicknameOrBlogId":"도윤아빠두번째이야기","logNo":223830676825,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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