이 리뷰는 업체에서 협찬받은 서비스를 직접 체험하고 작성한 글입니다 전국 최초 원조 비빔만두 맛집 **삼화만두** #대구맛집 #대구동성로맛집 #삼화만두 #대구비빔만두 #동성로맛집 #대구만두맛집 #비빔만두맛집 #대구중구맛집 #대구군만두 #대구찐만두 #동성로비빔만두 #대구분식맛집 #대구로컬맛집 #대구핫플 #대구노포맛집 #삼화만두동성로 #대구여행코스 #대구간식추천 #반월당맛집 #대구만두추천 m.blog.naver.com 평소에 만두종류를 가리지 않고 참 좋아하는 편인데요. 대구에 살면서 최조 원조 비빔만두집에 대구에 있다는 것을 오늘 처음 알았습니다. 그 곳이 바로 대구 3대 만두로 유명한 삼화만두 본점입니다. 대구 중앙로 만두 맛집 삼화만두 동성로본점, 우리나라 비빔만두 최초원조의 위엄 후기 1974년부터 지금까지 50년이 넘는 세월 동안 대구에서 만두 하나로 승부해온 전통 있는 곳이라고 해요. 게다가 우리나라 최초로 ‘비빔만두’를 개발한 곳, 말 그대로 비빔만두의 창시자라니 이런 집은 안 가볼 수가 없죠! 삼화만두 대구광역시 중구 남성로 58-1 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주소: 대구 중구 남성로 58-1영업시간: 11:00~21:00브레이크 타임: 15:00~15:30전화: 0507-1354-5651주차: 불가 / 인근 유료주차장 이용홈페이지: https://enolja.com/t/053-424-5651,삼화만두 위치 및 찾아가는 길 삼화만두 본점은 중앙파출소 길건너 약전골목으로 가는 길목에 왼쪽편에 있는데요. 가장 가까운 지하철역은 반월당역 10번 출구, 걸어서 약 3분 거리라 찾아가기도 무척 쉬웠어요. 대구 중앙로역에서도 도보 5~6분 거리라 근처 관광 후 식사하기에 완벽한 한데요.특히 동성로, 대구 현대백화점, 약령시, 대구 근대 문화 골목 등과도 가까워서, 대구 근대 골목 투어와 함께 즐기기에 제격이에요. 찾아가는 길 초입부터 만두 쪄지는 향긋한 냄새가 은은하게 퍼집니다. 입구에 메뉴판에 붙어있어 한번씩 스캔하고 들어가시면 됩니다. 메뉴를 보니 너무 기대가 되더라고요. 매장 내부 점심시간을 피해 1시쯤에 갔음에도 테이블이 거의 꽉 차 있었어요.하지만 회전율이 빠르고, 혼밥 손님도 많아서 혼자 먹기에도 전혀 부담 없는 분위기였습니다. 오픈 키친이라 주방에서 만두를 빚고 있는 모습도 볼 수 있었어요. 삼화만두는 매일 하루 2번, 매장에서 직접 수제 만두를 빚는 집으로 유명하거든요. 첨가제 없이 순수 밀가루로만 반죽해 24시간 숙성시킨 얇고 쫄깃한 만두피, 그 사이로 속이 은은하게 비쳐 보일 정도로 그 정성이 그대로 전해지는 느낌이에요. 셀프 반찬 코너가 마련돼 있어 김치, 단무지, 공깃밥까지 자유롭게 리필 가능합니다. 매장에 곳곳에 만두관련이 액자가 있는데, 정말 장인의 손길이 느껴지지 않으세요?? 삼화만두 메뉴 삼화만두는 비빔만두 외에도 정말 다양한 메뉴가 있는데요.​찐만두새우만두군만두왕만두탕수만두만두국모듬떡볶이공깃밥, 음료 등​입맛 따라 골라 먹는 재미가 있는 가족 단위 손님들도 정말 많았어요. 특히 날씨가 쌀쌀한 날에는 사골육수로 만든 만두국도 인기라고 하더라고요. 계절 메뉴도 신경 쓰는 곳이라 인상 깊었습니다. 밑반찬으로 화려하진 않지만 만두와 잘 어울리는 단무지, 김치, 간장소스, 국물을 나왔습니다. 저희는 비빔만두, 새우만두, 모듬떡볶이를 주문했습니다. 주문한 메뉴 비빔만두 (9,000원) 드디어 등장한 삼화만두의 시그니처, 우리나라 최초의 원조 비빔만두입니다! 국민 간식처럼 자리잡은 이 메뉴가 사실 이 집에서 최초로 개발됐다고 해요. 얇은 만두피에 암돼지고기, 수분 가득한 양배추와 부추 등 신선한 생채소로 속을 꽉 채운 수제 만두가 먹기 좋게 쌓여있네요. 그리고 특제 고추장 양념이 더해져 매콤하고 감칠맛 나는 양념을 같이 나왔어요. 만두 하나를 먹자마자 바로 감탄했어요. 정말 만두에 풍미가 좋다라고 해야하나요?? 정말 향긋한 부추향과, 육즙가득 찬 고기향이 좋았어요. 비빔야채랑 같이 먹으니 느끼할수있는 식감을 매콤하게 잘 잡아주었어요. 새우만두 (8,000원) 이건 정말 의외로 강력 추천하고 싶은 메뉴예요. 속을 가득 채운 탱글한 새우와 다진 채소, 고기소가 환상적으로 조화로웠는데요. 겉은 촉촉한 찐만두 스타일인데, 씹는 순간 새우 향이 확 퍼지면서 정말 고급진 맛이 느껴졌어요. 괜히 대구 3대 만두집이라는 말이 그냥 붙은게 아니네요. 모듬떡볶이 (5,500원) 떡, 오뎅, 만두까지 들어 있는 삼화만두표 모듬 떡볶이는 그야말로 세련된 추억의 분식 느낌을 받았어요. 양념이 달짝지근하면서도 매콤해서 비빔만두와도 찰떡궁합이고, 떡볶이국물까지 완벽하게 너무 맛이 좋았어요. 바삭한 군만두을 떡볶에 국물에 찍어서 먹으면 어떤 맛인지 다들 아시죠? 원래 아는 맛이 젤 무섭잖아요.^^ 라면사리도 얼마나 양이 많던지 너무 푸짐해서 한끼 식사로도 너무 좋았어요. 이게 5,500원이라니 가성비가 너무 좋지 않나요?? 특히 떡볶이+만두 조합 좋아하시는 분들에겐 필수 코스입니다. 동성로 분식 맛집을 찾는다면 여기만 한 데가 없을 듯해요. 군만두5P (4,000원) 저희는 군만두를 조금 더 먹고 싶어서 추가로 군만두 5P를 주문했는데요. 진짜 즉석에서 만든 군만두는 정말 군침이 돌았어요. 배가 부른 상태였지만 만두속이 풍미가 너무 좋았습니다. 인근 관광지 삼화만두에서 식사를 마치고 와이프랑 동성로 볼일보고 근대골목으로 구경가기로 했는데요. 저희는 대구 근대골목 중 청라언덕을 다녀왔어요. 청라언덕은 20세기초 기독교 선교사들이 거주하던 곳이라고 해요. 청라언덕은 사부작 산책하기에도 좋았어요. 시원한 바람을 맞으면 걸으니 삼화만두에서 먹은 만두가 소화가 되는 느낌이네요.^^ 포장 삼화만두에서 왕만두와 군만두 포장해왔는데, 집에서 먹어도 역시 퀄리티가 남달랐어요. 왕만두는 손바닥만 한 크기에 속이 꽉 차 있어 한 개만 먹어도 든든했고, 군만두는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 전자레인지로 데워도 바삭함이 살아 있었어요. 식은 상태로 먹어도 너무 맛이 좋았어요. 집에서 간단한 한 끼나 야식으로 딱이네요. 삼화만두 총평 대구 3대 만두, 비빔만두 원조집의 명성 그대로 였어요.만두 하나하나 정성이 담긴 수제 퀄리티에 다양한 메뉴 구성까지 완벽합니다.​대구 중앙로, 동성로, 반월당, 약령시, 근대골목 투어 코스 중 한 끼 해결하기에 이보다 좋은 선택은 없을 거 같네요. 현대백화점 인근 식사처 찾으신다면 삼화만두 본점 무조건 추천입니다. #삼화만두본점 #대구종로맛집 #반월당맛집 #대구중구맛집 #대구반월당맛집 #대구현대백화점맛집 #대구더현대맛집 #대구중앙로맛집 #대구근대골목 #대구만두맛집 #대구근대골목투어 #대구근대문화골목 #대구현백맛집 #대구더현대백화점 #동성로분식 #약령시맛집 #동성로만두 {"title":"대구중앙로 만두맛집 삼화만두 동성로본점, 우리나라 비빔만두 최초원조 후기","source":"https://blog.naver.com/kswkk99/223890037687","blogName":"오늘의 일..","domainIdOrBlogId":"kswkk99","nicknameOrBlogId":"오늘이야 맛집가는 날","logNo":223890037687,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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