​ 무거동 보성녹돈 명품한우30년간 한결같은 맛집 ​ ​글/사진 ©무탈 ​오늘은 제가 정말 아끼는 단골집이자30년간 한결같은 정성으로 자리를 지켜온 울산의 고기 명가.무거동 보성녹돈 명품한우를 소개해 드릴게요.​​ 울산 사람이라면 대부분 다 아는 이곳.갈 때마다 입구부터 느껴지는 포스가 남다른데요.30년 고기 철학이 담긴 곳이라울산 남구 소고기 맛집으로 이미 정평이 나 있는 곳이랍니다.​​ 고기 백화점 급 스케일신관 식육코너와 주차장 이야기 ​ 보성녹돈 명품한우는 본관과 신관으로 나뉘어 있어요400평 규모라 쾌적함은 기본.넓은 전용 주차장 덕분에 주차 걱정 전혀 없어요.​​주차장에서 본 신관 후문. 신관 1층에 들어서면블링 블링 눈이 휘둥그레지는 식육코너가 있는데요.숙성되고 있는 고기가 아주 멋져 보인답니다​ 고기를 귀하게 여기는사장님의 철학이 보이는 곳이기도 합니다​ ​​ 특히 워터 에이징 중인 고기 모습이 정말 인상적인데요바로 도축한 신선한 A++ 한우 암소만으로 21일에서 최장 30일간 저온 진공 숙성을 거친답니다​​ 베테랑 육부장님과 전담팀이 부위별로 섬세하게 손질해취향껏 골라 먹는 재미가 쏠쏠하답니다.​​ 이렇게 손질된 고기는부위별로 담아 고기 쇼케이스로 이동합니다​ 담긴 것을 골라도 되고원하는만큼 주문하면 썰어도 준답니다.​ 저는 여기에 추가로 고기를 조금 더 썰었어요​ 고기 백화점답게 녹차 먹인 돼지도 있으니 고르는 폭도 넓답니다​ 구이용 모둠 버섯은 천 원!!​​ 꿀팁 하나!신관에서 고기를 직접 구입 후 구워 먹으면결제 시 식사비의 10% 세이브. 식당으로 바로 가지 말고신관 1층에서 고기 고르고, 할인쿠폰도 챙기자고요.​​​ 1,300℃ 참숯으로 굽 굽양념돼지갈비, 소고기, 육회 신관은 월요일 휴무라 구관으로 왔어요. 사실 구관이 더 익숙해요 :)​ 구관도 리뉴얼로 칸막이가 생겨 나름 프라이빗합니다.​ 우리 가족은 홀 말고 룸으로 안내받았어요​ 아기의자 있으니 아기 있어도 식사 편히 할 수 있어요.​ 반찬도 모두 깔끔한 맛!지금 보니 달걀찜이 빠졌군요!달걀찜 맛있는데...ㅎㅎ​ :) 키오스크로 주문하고 기다리면착착!! 네이버 리뷰 쓰면 음료 서비스도 있으니 참고하세요 1,300℃ 가마에서 구워낸 깨끗한 참숯이 들어오는데,불순물이 없어 건강에도 좋고 화력이 정말 강해요. 화력 좋고, 고기 좋으면 식사 시간은 더 즐거운 법.울산 무거동 고깃집 맛집 중에서도 단연 최고.​​ 무거동 보성녹돈 명품한우육회 (소) 25,000 고기 굽기 전에 먹어야 더 맛있는 육회.소자 주문했어요​ 배 없이 그대로 먹어도 맛있고배랑같이 시원함 추가해도 맛있어요​ ​양념이 과하게 달거나 짜지 않아요그래서 마지막 한 젓가락은 늘 아쉬워요. 육회 맛있으니 꼭 챙겨 보시고요.​​ 무거동 보성녹돈 명품한우명품 한우 입안에서 녹아내리는 육즙이 예술인 무거동 소고기 맛집.숙성실에서 아주 제대로 숙성되었다는 느낌 받을 겁니다​ 얇게 썬 구이용을 구워도스테이크 맛이 납니다.​ ​육즙 살아있는 모습.다시 봐도 침 고이는데요​​ 무거동 보성녹돈 명품한우 삼원교잡과 발효 녹차로 키운 저지방 돈육으로 만든 돼지 양념갈비. 불필요한 지방은 쏙 빠지고 육질이 정말 쫄깃해요무거동 갈비 맛집 찾는 분들께 강추!​​ 돼지양념갈비는 달지 않은 비법 특제 양념에 48시간 숙성해 풍미가 기가 막힌답니다.우리 가족은 갈비 먹으러 자주 와요.​신관 1층에 가정용으로 포장된 것 사 프라이팬에 구워 먹어도 맛있답니다.여기서 사장님 팁! 하나 더!!​​ 가정용 갈비를 사면 국물이 파우치에 넉넉히 담겼어요.그 국물 그대로 다 부어 감자를 넣고 졸이듯 구우면이 감자가 또 별미랍니다.단골만 아는 비법.집에서 즐겨 보세요.​​ 초벌 돼 나오기 때문에 굽는 것도 어렵지 않아요​ 단짠 양념맛 그대로 즐기기!칼집 사이 양념 쏙쏙.혼자서 기본 2인분 가능해요​ 쌈 싸 먹으면 3인분 가능 :)​ 고기 먹은 후 된장찌개는 필수.해물맛이 진하고 짜지 않게 맛있어요​구관은 뚝배기에 끓여 나오고신관은 테이블 인덕션에서 끓이며 먹을 수 있게 나와요.​​​ 찐 단골이 전하는무거동 보성녹돈 명품한우 정리 신관 고기 사고 얻은 10% 할인권으로 식대 할인 야무지게 챙기면오늘의 식사는 완벽하게 마무리. 신관 고기 백화점 고기부터 정육까지.냉면까지 사장님이 직접 몸으로 경험하며 만든 맛이라 모든 메뉴가 수준 높은 레시피로 알 수 있어요.​무거동 점심맛집 추천 메뉴로도 손색없는 갈비탕이나 우렁쌈밥도 맛있더라고요.식후 신관 카페에서 50% 할인하는커피 한 잔의 여유까지 즐긴다면풀코스 완벽합니다​​​ 단체 회식과 모임 장소로 좋은 곳 독립 룸부터 최대 100명까지 수용 가능한 대형 룸.넉넉한 주차장까지 갖추고 있어울산 남구 회식장소 추천 리스트에서 빠지지 않는 곳이바로무거동 보성녹돈 명품한우인데요.​​늘 예약으로 만석이니 방문 전 예약은 필수라는 점 잊지 마세요!​​울산대 근처 맛집을 찾으시거나 무거동 고깃집 맛집을 찾는다면30년 전통의 보성녹돈 명품한우에서실패 없는 한 끼 경험해 보시길 바랍니다.​​이상.찐 단골이 전하는 무거동 맛집 이야기 끝!!​​​여기는... ​무거동 보성녹돈 명품한우 무거동 보성녹돈 명품한우 울산광역시 남구 대학로 30 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 네이버지도 무거동 보성녹돈 명품한우 naver.me 📌 울산 남구 대학로 30⏰️ 매일 11: 30 ~ 22 : 00종 22: 00☎️ 052.222.3779🚗 주차장 완비 ​​#보성녹돈명품한우 #울산맛집 #울산고기집 #울산소고기 #울산한우 #울산남구맛집 #울산남구고기집 #울산남구소고기 #무거동맛집 #무거동고기집 #무거동소고기 #무거동한우 #무거동회식 #울산대맛집 #삼호동맛집​ ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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