오느른 평소 기름지고 자극적인 중식이 아닌 재료 본연의 맛을 살린 중국요리를 맛보기 위해 차이니스 레스토랑을 방문했지요중화요리라 함은 강한 불 맛과 진한 소스, 달달한 캐러멜 색소가 들어간 요리를 떠올리기 마련인데 이번에 맛본 정성상 코스는 인위적인 단맛이나 과도한 조미료 사용이 없어 먹고 나도 속이 더부룩하지 않는 속이 참 편한 곳이라 인상 깊었어요여기에 좋은 사람들과 즐거운 저녁 식사는 덤 만솥 주 소 - 대구 달서구 달구벌 대로 1589전화번호 - 053-761-6789영업시간 - 11:00~22:00주 차 장 - O 1. 위치 찾아가는 길은 버스정류장 구 병원 건너 하차 도보 2분 거리,대구지하철 2호선 죽전역 하차 도보 4분 거리라 대중교통으로 이동하기 매우 편한 곳이고자차이동시 건물 앞 전용 주차장이 있어 무료로 주차 가능해요 만솥 대구광역시 달서구 달구벌대로 1589 만솥 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 2. 내부환경 건물내 엘베가 있어 다리가 불편한 어르신이나 유모차도 편하게 출입할 수 있고입구에 들어서자마자 느껴지는 차분한 분위기와 깔끔한 인테리어가 고급스러워 보여요​ ​안쪽으로 분리된 룸이 있어 단체 모임이나 회식, 가족 식사나 상견례 등 중요한 약속 장소로 손색이 없겠다는 생각이 들어요​ 3. 메뉴 저희가 주문한 메뉴는 정성상으로 구성은해물 수프해파리냉채전가복파이황과어향 동고딤섬마파 연두부누룽지탕식사후식순 으로 상당히 알차게 구성되어 있고 여기에 덥은 여름을 맞아 살얼음 짬뽕 추가했어요​ 4. 식사 후기 미리 예약하고 방문했던 터라 밑반찬이랑 식기류가 준비되어 있어 먼가 대접받는 기분이라 좋더라고요​ ​기본찬으로 아삭한 식감이 살아있는 양배추 피클과 반점의 단짝 단무지와 양파,간식으로 먹기 좋고 맥주 안주에 그만인 고소한 땅콩 볶음은 중독성이 강해 계속 손이 가는...눈 깜짝할 사이 접시가 비어버려 주의 요함!!​ ​시작은 역시 스프로​ ​전분 농도가 지나치게 진하거나 조미료 맛이 강한 곳도 있는데 여긴 달랐어요한 숟가락 떠먹는 순간 해산물의 감칠맛이 자연스럽게 올라오고 부드러운 게살이 입에 착착 감기고 부담스럽지 않은 간 덕분에 식욕이 싹 돋아 전채 요리로 손색이 없어요 ​다음으로 등장한 해파리냉채해파리 특유의 꼬들꼬들한 식감이 살아 있고 오이와 채소가 어우러져 산뜻함이 더해 기름진 음식으로 이어지는 요리에 이런 냉채류는 입안이 개운해지면서 다음 요리에 대한 기대감이 커졌죠​ ​드디어 메인 전가복 등장​ ​전복과 해산물, 버섯, 브로콜리, 피망 둥 다양한 채소가 듬뿍 들어가 재료 하나하나가 살아 있고 신선함이 좋아요보통 진한 카레멀 소스가 들어간 전가복을 생각하기 쉬운데 이곳은 과하게 색을 내기 위한 색소를 사용하지 않아 자연스러운 색감이 인상적이라 좀 더 건강한 식사를 하게 되는 모양새​ ​전복은 1인당 1개씩 제공부드러우면서 탄력이 있고 각종 해산물에서 우러나오는 풍미가 조화를 이루며 깊은 맛을 만들어 내서 개인적으로 만족도가 높았던 메뉴 중 하나​ ​다 먹어갈 때쯤 시간을 딱 맞춰서 나온 파이 황과 우리에게 익숙한 건 오이 탕탕이라 생각하면 참 쉽죠잉​네이버 블로그 클립 #협찬#대구맛집#달서구맛집#죽전동맛집#죽전역맛집#감삼동맛집#감삼역맛집#대구중국집#달서구중국집#죽전동중국집#죽전역중국집#감삼동중국집#감삼역중국집#대구짬뽕#달서구짬뽕#죽전동짬뽕#죽전역짬뽕#감삼동짬뽕#감삼역짬뽕#대구전가복#달서구전가복#죽전동전가복#죽전역전가복#감삼동전가복#대구코스요리#달서구코스요리#죽전동코스요리#대구룸식당#달서구룸식당#죽전동룸식당#감삼동룸식당#대구중화요리#달서구중화요리#죽 : 클립 m.blog.naver.com ​오이를 활용한 냉채 요리인데 오이 본연의 향과 아삭아삭 씹히는 식감 달달한 맛보다 새콤한 맛이 강해 입안을 리셋해 줘서 상큼해요​ ​다음은 어향동고​ ​표고버섯 안에 새우로 속을 채워 튀긴 음식인데 한입 베어 무는 순간 쫄깃한 표고의 식감과 향이 진하게 퍼지고 뒤이어 따라오는 다진 새우가 톡톡 씹히는 조합이 상당히 매력적이고 ​ ​양념 색깔이 매운맛이라고 생각할 수 있는데 양념치킨의 매운맛 정도라 자극적이지 않고 은은한 풍미를 내고 있어 으른이 입맛에도 맞지만 한번 맛보면 아이들이 좋아할 메뉴​ ​코스 중간에 등장한 딤섬​ ​두 가지 종류가 나오는데 딤섬은 피가 얇고 속이 꽉 찬 육즙 봐!담백하면서 재료의 맛 그대로 느껴져요​ ​정성 가득하게 감싸진 새우 교자는 반했잖아요​ ​이건 마파 연두부​ ​일반두부와는 또 다른 매력을 보여주는 게 바로 연두부 특유의 부드러움이 입안에서 그냥 사르르 녹아내려요​ ​두부는 딱히 즐겨 먹는 음식이 아닌데도 강한 자극 대신 고소함과 감칠맛이 딱 좋았고얼얼하고 강렬한 마파 맛이 아니라 아가들이나 이빨이 불편한 분들도 편안하게 먹을 수 있는 음식​ ​대미를 장식한 누룽지탕​ ​비주얼이 예뻐 다들 카메라 장착하고​ ​개인적으로 기대가 가장 컸던 메뉴로 뜨겁게 달궈진 누룽지 위로 국물을 부어주는 순간 들려오는 바삭바삭한 소리로 귀가 먼저 즐겁고해산물과 채소가 어우러진 국물은 깊고 깔끔했어요​ ​기름지지 않아 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있고 여기까지 먹었는데 이미 배가 ....양이 적을 줄 알았는데 코스 구성이 탄탄하고 양이 많아 만족감이 높았어요​ ​하지만 우리에게는 아직 식사가 남아 의지를 불태우며 짬뽕 선택​ ​채수를 끓여 낸 국물로 시원하고 깔끔한 맛 그릇째 드링킹​ ​얼음 짬뽕 시키신 분 뉴규??​호기심으로 먹어본 냉짬슬라이스된 전복과 칵테일새우, 갖은 야채와 새콤달콤한 국물이 꼭 물회와 쫄면 중간사이 어디쯤더운 여름 날씨로 입맛이 없을때 입맛 제대로 돌게 해줄것 같아요​ ​이제 진짜 마지막중국집 후식으로 나온 휘낭시에까지 ​ ​이번 요리를 접하면서 상당히 만족스러운 부분은 과한 조미료 맛이 느껴지지 않는??중화요리의 자극적인 맛에 익숙하다 보니 처음에는 담백하다고 느낄 수도 있지만 먹을수록 재료 본연의 맛이 살아있어 집중해 볼 수 있어 좋았어요​ ​그리고 눈길을 사로잡았던 도자기 그릇들가볍고 관리가 편한 플라스틱 식기를 사용하는 곳이 많은데 이곳은 소스 및 개인컵 까지 다 도자기 접시로 정갈하게 담아내 더 고급스러운 분위기를 연출해 내고 있어 좋은 음식은 좋은 그릇에서 더욱 빛난다는 말을 실감하게 만드는 자리라 누구와 어떤 자리에도 빛이 날것 같아요 #만솥#대구맛집 #달서구맛집 #죽전동맛집 #죽전역맛집 #감삼동맛집 #감삼역맛집 #대구중국집 #달서구중국집 #죽전동중국집 #죽전역중국집 #감삼동중국집 #감삼역중국집 #대구짬뽕 #달서구짬뽕 #죽전동짬뽕 #죽전역짬뽕 #감삼동짬뽕 #감삼역짬뽕 #대구전가복 #달서구전가복 #죽전동전가복 #죽전역전가복 #감삼동전가복 #대구코스요리 #달서구코스요리 #죽전동코스요리 #대구룸식당 #달서구룸식당 #죽전동룸식당 #죽전역룸식당 #감삼동룸식당 #대구중화요리 #달서구중화요리 #죽​​ https://enolja.com/devu/go.html?dv_id=7013 만솥 6월 16일 18:00 시 만솥 블로그 파티. 다양한 요리 시식회로 매장에서 제공. enolja.com https://enolja.com/devu/devu_image_editor3.html?7013&45977 ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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