안녕하세요 운수좋은날리입니다 ㅎㅎ 집에서 맛있는 족발이 생각나는 날이면 가장 중요하게 보는 것이 잡내 없는 맛, 촉촉한 식감, 푸짐한 양입니다. 이번에는 대구에서 입소문이 자자한 지환이네 왕족발 본점에서 족발·보쌈 반반 메뉴, 쟁반국수, 해파리냉채를 포장해 가족들과 함께 즐겨봤습니다. 포장을 열자마자 윤기 나는 족발과 푸짐한 구성에 먼저 놀랐고, 한입 먹어보니 왜 대구 족발 맛집으로 꾸준히 사랑받는지 금방 알 수 있었습니다. 지환이네왕족발 본점 대구광역시 남구 대명복개로 96 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 🏠위치 대구 남구 대명복개로 96 지환이네왕족발 본점 ​ ⏰영업시간 ​ 매일 포장,배달 12:00 - 22:00 21:30 라스트오더 ​ 홀영업 17:00 - 21:30 20:30 라스트오더 ✔️홀영업 정기휴무 (매주 일,월요일) ​ 📞 전화 : 053-657-0708 ​ 🚗 주차 : 주차가능/발렛가능 (화진횟집 매장 앞) (수목원 가는길 도로 갓길 주차 가능) ​ ✔️포장/배달/단체 이용 가능 ✔️남/녀 화장실 구분 육수를 재사용하지 않는 지환이네 왕족발 본점 지환이네 왕족발 본점은 육수를 재사용하지 않고, 매일 두 번 새 재료로 새롭게 육수를 끓여 사용한다고 합니다. 또한 간장과 양파, 각종 채소만 넣어 푹 우려낸 육수로 족발을 삶아내기 때문에 인위적으로 강한 향신료 맛이 아니라 집에서 정성껏 만든 듯 깔끔하고 담백한 풍미를 느낄 수 있었습니다. 직접 먹어보니 족발 특유의 잡내가 거의 없었고, 마지막 한 점까지 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔한 맛이 인상적이었습니다. 깔끔하고 편안한 매장 분위기 매장에 들어서자 가장 먼저 느껴진 것은 청결함이었습니다. 홀은 넓고 테이블 간격도 여유롭게 배치되어 있어 답답한 느낌이 없었고, 가족 외식은 물론 회식이나 친구들과 모임을 하기에도 좋은 분위기였습니다. 직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 첫인상부터 기분 좋게 포장해서 올 수 있었습니다. 이미 홀에도 손님들이 많았지만 배달 맛집 답게 배달 포장이 완전 밀려 있더라구요 ㅎㅎ 이날은 지환이네 왕족발에서 족발·보쌈 반반 메뉴, 쟁반국수, 해파리냉채메뉴를 포장을 해서 집에서 즐겨보았답니다. 배달과 포장 정보 지환이네 왕족발 본점은 대구 족발 배달 전문점으로 이용하기도 편리했습니다. 배달 가능 지역은 대구 남구 전 지역, 남산동, 송현동, 두류동, 성당동, 본리동, 본동이며, 방문 포장을 이용하면 2,000원 할인 혜택도 받을 수 있습니다. 또한 일요일과 월요일은 홀 영업 없이 배달만 운영하므로 방문 전 영업 형태를 확인하는 것이 좋습니다. 배달 주문은 배달의민족에서도 가능하며, 홈페이지에서도 메뉴를 확인할 수 있습니다. [지환이네왕족발 대구권역 배달가능 지역] 대구 남구 - 전지역 대명동, 봉덕동, 이천동 대구 중구 - 남산동 대구 중구 - 대봉동, 봉산동, 대신동, 성내동, 동인동, 삼덕동 달서구 - 송현동, 두류동, 성당동, 상인동, 월성동, 대천동, 감삼동, 본리동, 본동, 장기동, 유천동,도원동, 대곡동, 화원, 월배 지역 홈페이지: https://enolja.com/t/jihwanjokbal 지환이네 왕족발 정직하게 삶아 진짜 맛있는 족발! 한번 먹으면 멈출 수 없다~ 쟁반국수에 싸 먹으면 더 맛남 ^-^b | 053-657-0708 | 대구 남구 대명10동 1595-3 enolja.com 배달의민족: https://baemin.me/6koUxhsME [배달의민족] 같이먹어요! 이 가게 어때요? 배달의민족 앱에서 확인해보세요. baemin.me 2kg 국내산 생족을 사용하는 푸짐한 왕족발 이곳은 2kg 국내산 돼지족만 사용하고, 족발 한 개를 통째로 썰어 제공하는 방식이라 양도 상당히 푸짐했습니다. 껍질은 쫀득하면서도 탱글했고, 살코기는 촉촉해 씹을수록 고소한 풍미가 살아났습니다. 특히 족발이 식어도 촉촉함이 오래 유지돼 포장으로 먹기에도 만족도가 높았습니다. 싱싱한 상추와 깻잎위에 족발을 한 점 올려 각종 양념과 함께 쌈을 싸먹으니 피서지로 휴양갈 필요가 없는 극락의 맛이었답니다. 촉촉한 보쌈과 새콤한 무침회의 조화 함께 포장해 온 보쌈도 기대 이상이었습니다. 살코기와 지방의 비율이 적절해 부드럽고 촉촉했으며, 따뜻한 스팀으로 보온되어 있어 식감이 더욱 좋았습니다. 여기에 새콤하게 무쳐낸 무침회를 곁들이니 느끼함을 잡아주면서 감칠맛이 살아나 족발과는 또 다른 매력을 느낄 수 있었습니다. 보쌈과 함께 제공되는 김치도 만족스러웠습니다. 해남에서 직접 공수한 절임배추를 저온 숙성한 김치는 시원하고 깔끔한 맛이 좋았고, 화학조미료를 넣지 않은 보쌈김치는 자극적이지 않아 고기와 정말 잘 어울렸습니다. 메인 메뉴뿐 아니라 곁들임까지 세심하게 준비한 느낌을 받을 수 있었습니다. 쟁반국수는 꼭 함께 주문하세요 족발을 먹을 때 빠질 수 없는 메뉴가 바로 쟁반국수입니다. 쫄깃한 메밀면에 아삭한 채소를 넉넉하게 넣고 직접 만든 특제 소스로 버무려 새콤달콤한 맛이 입맛을 제대로 살려줬습니다. 족발 한 점과 함께 먹으니 담백한 고기와 상큼한 양념이 잘 어우러져 계속 손이 가는 조합이었습니다. 해파리냉채족발도 만족 함께 주문한 해파리냉채족발은 아삭한 식감과 겨자의 은은한 알싸함이 살아 있어 얇게 썰은 편육같은 족발과 같이 먹기 좋았습니다. 입안을 깔끔하게 정리해 주는 역할을 해 마지막까지 질리지 않고 즐길 수 있었습니다. 특히 여름철에는 꼭 함께 주문해 볼 만한 메뉴라는 생각이 들었습니다. ​ ​ 총평 직접 먹어보니 지환이네 왕족발 본점은 단순히 양만 많은 족발집이 아니라 재사용하지 않는 육수, 국내산 생족, 직접 만든 소스와 김치까지 기본을 탄탄하게 지키는 곳이라는 점이 인상적이었습니다. 촉촉한 족발과 보쌈, 새콤한 쟁반국수, 깔끔한 해파리냉채까지 조합이 좋아 가족 식사는 물론 집에서 술 한잔 곁들이기에도 만족스러운 구성이었습니다. 대구에서 대구 족발 맛집, 대구 보쌈, 대구 족발 배달, 대구 냉채족발을 찾고 있다면 한 번쯤 이용해볼 만한 곳입니다. 태그 #대구3대족발 #대구맛집 #대구족발맛집 #대구족발배달 #대구야식 #대구야식맛집 #대구한식맛집 #달서구맛집 #달서구족발 #달서구족발맛집 #달서구배달맛집 #수성구맛집 #수성구족발 #수성구족발맛집 #수성구야식 #대명동맛집 #대명동족발 #대명동족발맛집 #대명동야식 #대명동배달 #봉덕동맛집 #봉덕동족발 #봉덕동야식 #봉덕동배달 #상인동맛집 #상인동족발 #상인동야식 #상인동배달 #도원동맛집 #도원동족발 #도원동야식 #유천동맛집 #유천동족발 #유천동배달 #감삼동맛집 {"title":"[대구 남구 대명동] 대구 족발 맛집 지환이네 왕족발 본점 신선한 국내산 생족, 매일 두 번 새 재료로 끓여 낸 깨끗한 명품 한식 족발 배달 전문점으로 유명한 유천동 맛집","source":"https://blog.naver.com/knr215/224359040726","blogName":"운수좋은날..","domainIdOrBlogId":"knr215","nicknameOrBlogId":"운수좋은날리","logNo":224359040726,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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