​ ​ 동해횟집 대구광역시 달서구 월배로23길 55 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ ​ 안녕하세요! 오늘은 대구에서 제대로 된 자연산 활어를 맛볼 수 있는 명소, 대구 동해횟집에 다녀온 생생한 리뷰를 전해드립니다. 최고급 횟감인 이시가리 전문점으로도 아주 유명한 곳인데요, 이번 방문에서는 다양한 매력이 넘치는 자연산 모듬회를 맛보고 왔습니다. 너무맛있어서 재방문예정인 곳 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 동해횟집은 일반 가자미의 300배에 달하는 놀라운 희소성과 맛을 자랑하는 이시가리 전문점으로 명성이 자자한 곳입니다. 30년 경력의 사장님께서 매일 새벽 직접 활어차를 몰고 동해와 남해를 누비며 고르고 고른 최고의 자연산 활어만을 공수해 오신다고 합니다. 공수된 지 3일 내 소진을 원칙으로 하며, 항상 청결하게 수조를 관리해 믿고 먹을 수 있습니다. 그리고 신선한 맛의비결은 활어의 신경을 차단하는 신경시메 작업으로 사후 경직을 막아, 회의 식감이 일반 횟집과는 차원이 다른 부드러움과 쫄깃함을 선사합니다. ​ ​ ​ ​ 항상 단골손님들이 붐비는 곳이라 저는 예약을 미리했어요! 예약해서 가니 자리가 딱 셋팅이 되어있지뭐에요 ! ​ ​ ​ ​ ​ 대구 동해횟집은 메인 회뿐만 아니라 스키다시 구성과 퀄리티가 단연 돋보이는 곳입니다. 깊고 진한 미역국, 짭조름달콤한 간장게장, 조개, 잡채, 도토리묵 등등 다 예술이에요! ​ ​ ​ ​ ​ ​ 자리에 앉자마자 한상 푸짐하게 나와서 메인요리가 나오기 전 소주한명 클리어했지뭐에요 ㅎㅎㅎ 회못드시는 분들도 스끼다시 덕분에 즐길 수 있어요. ​ ​ ​ ​ ​ 사장님이 직접 만드신 제철 참외로만든 참외장아찌와, 신선한 멍게로 직접 만들어내어 바다 향이 물씬 풍기는 특제 활멍게장은 별미 중의 별미입니다. 따로 판매를 하고있어서 저는 본가에 가져가려고 구매했는데, 가족들 다들 맛있게 먹었답니다:) ​ ​ ​ ​ ​ 이날 맛본 모듬회는 도다리, 쥐치,감성돔, 하모 등 그날그날 가장 신선하고 싱싱한 자연산 횟감들로 풍성하게 채워졌습니다. 씹을수록 퍼지는 자연산 특유의 깊은 단맛과 찰진 식감이 일품이라는..!! 사장님이 맛있게 먹는 방법도 알려주셨어요. ​ ​ ​ ​ ​ 고급 일식 오마카세에서나 맛볼 수 있는 자연산 회 초밥을 곁들이니 더욱 완벽한 한 점이 완성되었습니다. 함께 제공되는 셀프초밥 밥 위에 두툼한 회를 얹어 나만의 초밥을 만들어 먹는 재미도 쏠쏠했습니다! ​ ​ ​ ​ ​ 돔과 이시가리.... 진짜 귀한거 알쥬? 씹을때마다 너무 고소하고 비린맛이 없어서 같이 방문한 회못먹는 짝궁도 너무 잘먹는거 있죠! ​ ​ ​ ​ 하모회는 이렇게 양파에 싸서 묵은지 올려먹는건데 이렇게 먹으면 진짜 고소함이 배가되고, 술이 더 술술들어가요. 싸먹기 귀찮았지만 너무 맛있어서 끝까지 양파에 싸먹었던 하모회와 초밥!!! ​ ​ ​ ​ 소주가 술술 들어가죠! 진짜 최고의 안주였어요! ​ ​ ​ ​ 먹던 중간에 나온 생선조림...! 짭쪼롬하니 너무 맛있었어요ㅎㅎㅎ ​ ​ ​ ​ 횟집에 돈까스라 생각할 수 있지만, 이곳의 으뜸 킥은 바로 바삭하게 튀겨내어 과일향이 가득 퍼지는 수제 돈까스입니다. 아이부터 어른까지 모두 반할 만한 완성도 높은 맛이었습니다.그래서 메뉴로 추가주문 해서 먹었습니다! 인기가 많은 돈까스라서 주문해드시는 분들 진짜많아요ㅎㅎㅎ ​ ​ 대구 동해횟집은 30년 베테랑의 철학과 정성이 담긴 하나의 미식 경험을 선사하는 곳이었습니다. 철저한 수조 관리와 신선도 유지는 기본, 최고급 활어의 쫄깃한 식감과 끝없이 이어지는 다채로운 요리들까지 무엇 하나 아쉬운 점이 없었습니다. 특별한 날 부모님을 모시고 가거나, 제대로 된 자연산 회의 진수를 맛보고 싶으신 분들께 강력 추천드립니다! ​ #자연산회 #달서구자연산회 #월성동자연산회 #진천동자연산회 #상인동자연산회 #월배자연산회 #달서구횟집 #달서구술집 #진천동맛집 #진천동술집 #진천동횟집 #진천동회 #진천동자연산회 #진천동방어 #월성동맛집 #월성동술집 #월성동횟집 #월성동회 #월성동자연산회 #월성동방어 #월배맛집 #월배술집 #월배횟집 #월배방어 #월배회 # 월배자연산회 #상인동맛집 #상인동술집 #상인동횟집 #상인동회 #상인동자연산회#상인동방어 #달서구이시가리 #월성동이시가리 ​ ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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