청송 여행 중 찾은 닭백숙 맛집 청송으로 나들이를 가게 되면 자연스럽게 맛있는 음식도 찾아보게 되는데요. 특히 청송은 주왕산, 청송 얼음골, 송소고택, 백석탄 계곡처럼 둘러 볼 곳이 많아서 여행 중 든든하게 식사할 곳을 찾게 되더라고요. ​ ​ 이번에는 청송의 대료적인 먹거리 중 하나인 닭백숙을 먹어보기 위해 불로촌을 찾았습니다. 우리나라 3대 약수 중 하나로 알려진 청송 신촌 약수는 탄산과 철분, 망간 성분이 풍부한 것으로 알려져 있는데요. ​ ​ 이 약수를 활용해 만든 청송 닭백숙과 함께 청송 닭불고기, 청송 닭어깨봉 구이까지 주문해서 먹어봤습니다. 참고로 닭백숙은 주문 후 조리가 시작되기 때문에 방문 전 예약을 하고 가는 것이 좋다고 해요. ​ 청송 맛집 불로촌 불로촌식당 주소 : 경북 청송군 진보면 경동로 5173-5 영업 : 10시 30분 ~ 20시 브레이크 타임 : 없음 휴무 : 없음 연락 : 0507-1356-6337 기타 : 주차, 단체, 예약, 포장, 무선 인터넷, 유아의자, 대기 공간, 남/여 화장실 구분 ​ ​ 매장 앞에 주차 공간이 있어서 청송으로 나들이를 하는 분들이 방문하기에도 좋았습니다. ​ 편안하게 식사하기 좋은 불로촌 2026년에 블루리본 서베이에 등재되어 맛집으로 인정을 받은 바 있는 불로촌은 매장 입구에 블루리본이 바로 보였습니다. ​ ​ ​ 청송 여행을 하면서 식사할 곳을 찾거나 청송 현지인 맛집을 알아 보고 있다면 이런 분위기도 참고하면 좋을 것 같아요. 또 청송 골프장이나 청송 파크골프장을 다녀온 뒤 든든하게 식사할 곳을 찾는 분들에게도 괜찮아 보였습니다. ​ ​ 불로촌은 청송을 대표하는 향토 음식 지킴이의 집, 안심식당이고, 매장 앞에서는 약수도 흐르고 있었어요. 생수통을 준비하셨다면 담아 가셔도 되고, 매장에서 통을 살 수도 있으니 참고하세요. ​ ​ 매장에 들어서니 생각했던 것보다 내부가 넓고 깔금하게 관리가 잘 되어 있었어요. 전체적으로 편안한 분위기라 가족과 함께 식사하기에도 부담이 없었고, 홀뿐만 아니라 독립된 룸도 마련되어 있었습니다. 단체로 방문할 때에는 룸에서 여유롭게 식사하시기에도 좋아 보였어요. ​ ​ 셀프 코너가 마련되어 있어 모자른 반찬은 필요한 만큼 가져다 먹으면 되고, 남은 음식은 셀프로 포장도 가능하니 걱정 없었어요. ​ ​ 웨이팅이 있을 때 앉은 수 있는 대기 공간도 있고, 유아의자를 따로 준비해 주셔서 아이와 함께 방문하셔도 좋습니다. ​ ​ 영수증 리뷰를 하면 음료수 또는 주류 한병을 서비스를 받을 수 있다니 이벤트를 참여 해보는 것도 좋을 것 같아요. ​ 주문 메뉴 우리가 주문한 메뉴입니다. 닭백숙 15,000원 닭 날개 구이 20,000원 닭불고기 17,000원 ​ ​ 기본 반찬들도 정갈하게 나왔는데요. 매장에서 직접 만들어 더욱 건강하게 먹을 수 있는 반찬이었어요. ​ 청송에서 제대로 즐겨본 닭 요리 주문한 음식 중에 먼저 기대했던 메뉴는 역시 청송백숙이었어요. 불로촌에서는 청송 신촌 약수로 닭을 삶아낸다고 하는데요. 약수를 이용해 닭의 잡내를 줄이고 육질을 부드럽게 만드는 것이 특징이라고 합니다. ​ 무엇보다 냉장 닭을 사용하고 주문과 동시에 조리를 시작하기 때문에 미리 예약하는 것이 좋다고 해요. ​ ​ 청송 신촌 약수로 잡내는 잡고 통통한 닭 다리의 부드러운 속살이 가득한 닭백숙은 냉장 닭 사용으로 육질은 더욱 부드러웠습니다. 약 40분 정도 정성스럽게 끓여낸 닭백숙은 뽀얀 국물과 먹음직스러운 닭의 모습부터 군침이 돌았습니다. ​ ​ 닭다리를 들어 살을 발라보니 속살이 촉촉하면서도 부드럽게 떠어졌어요 녹두가 들어간 닭죽은 담백하고 고소한 맛이 은은하게 느껴졌고 닭고기와 함께 먹으니 부담 없이 술술 넘어가는 맛이었습니다 ​ 매콤한 맛이 입맛을 돋우는 닭불고기 백숙과 함께 주문한 청송 닭불고기도 별미였어요. 최고급 태양초와 청송 약수를 이용한 특제 소스에 닭고기를 숙성해 만든다고 하는데요. 붉은 양념이 먹음직스럽게 입혀져 있어 보기만 해도 매콤한 맛이 느껴졌습니다. ​ ​ 한입 먹어보니 처음에는 매콤한 맛이 들어오고 뒤이어 닭고기의 감칠맛이 자연스럽게 따라왔어요. ​ ​ 담백한 닭백숙을 먹다가 닭불고기를 먹으니 입맛이 확 살아나는 느낌이었습니다. ​ 하루 10접시만 만날 수 있는 닭어깨봉 닭날개 구이 하루에 10접시만 준비하는 메뉴인데요. 실제로 먹어보면 왜 별도로 준비하는 메뉴인지 알 수 있습니다. ​ 콜라겐 가득한 겉부분의 닭껍질은 쫄깃하면서 고소하고, 안쪽 살코기는 담백해서 씹을수록 고소한 맛이 올라왔습니다. ​ ​ 특히 껍질의 쫀득한 식감과 살코기의 부드러운 식감이 함께 느껴지는 게 좋았어요. 제가 평소에도 닭날개를 좋아해서 더욱 맛있게 즐기고 왔습니다. 하루 10접시 한정이라 먹어보고 싶다면 방문 전에 미리 확인해 보는 것도 좋겠습니다. ​ ​ 총평 경북 영양 맛집, 영양IC 맛집, 동청송IC 맛집을 찾는 분들이 방문하기 좋습니다. 닭백숙과 닭불고기, 닭날개구이 까지 다양하게 즐길 수 있었습니다. 신촌 약수로 40분 정도 끓여낸 닭백숙이 맛있습니다. 청송 여행 중에 든든한 한 끼 식사를 할 수 있는 곳입니다. 미리 예약을 하시면 좋습니다. 현지인이 추천하는 맛집입니다. ​ 불로촌식당 경상북도 청송군 진보면 경동로 5173-5 , 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ ​ ​ #불로촌 #영양맛집 #진보맛집 #진보닭불고기 #진보닭백숙 #영양IC #동청송IC #닭날개구이 #닭어깨봉구이 #청송골프장 #청송파크골프장 #주왕산 #삼의계곡 #청송약수터맛집 #청송불로촌 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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