​ 대구에서 자연산 회를 제대로 맛보고 싶다면 눈여겨볼 만한 곳이 있어요 바로 상인동에 위치한 동해횟집인데요 30년 경력의 활어 전문가가 직접 손질하는 자연산 회 전문점으로 특히 귀한 횟감으로 알려진 이시가리회를 맛볼 수 있는 곳이에요 이번에 자연산 모듬회를 먹고 왔는데 회도 회지만 함께 나오는 음식이 어찌나 푸짐하던지 배가 정말 빵빵해져서 나왔답니다 ​ ​ 동해횟집 위치와 주차 동해횟집은 대구 달서구 월배로23길 55에 위치해 있어요 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 10시 30분까지이며 오후 2시부터 5시까지는 브레이크타임이에요 매주 일요일은 정기휴무이고 매장 앞 주차도 가능해요 ​ ​ 매장 내부 분위기 매장 안으로 들어가니 생각보다 테이블이 많았어요 일반 테이블뿐 아니라 안쪽으로 구분된 공간도 있어서 가족 외식이나 모임 장소로도 괜찮겠더라고요 방문했을 때도 여러 테이블에서 식사 중이었고 전체적으로 활기찬 분위기였어요 ​ ​ ​ 자연산 모듬회 중 주문 저희가 주문한 메뉴는 자연산 모듬회 중짜와 매운탕이었어요 자연산 모듬회가 나오자 접시 가득 펼쳐진 회의 모습에 먼저 눈길이 갔어요 줄가자미인 이시가리를 비롯해 참돔 광어 가자미까지 다양한 회가 한 접시에 담겨 있었어요 ​ ​ 귀한 횟감 이시가리회 이번 방문에서 감동적인 회는 바로 이시가리예요 이시가리는 줄가자미를 부르는 이름으로 고급 횟감 중에서도 귀한 생선으로 알려져 있어요 일반 가자미보다 희소성이 높아 쉽게 접하기 어려운 횟감이라고 하더라고요 사진에서 길게 썰어 놓은 회가 바로 이시가리인데요 젓가락으로 들어 올리니 회의 결이 선명하게 보였어요 한 점 먹어보니 일반적인 광어나 우럭과는 식감부터 확실히 달랐어요 아나고회를 먹을 때처럼 뼈가 오독오독 씹히는 느낌이 있었거든요 처음에는 조금 낯선 식감이었는데 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 게 정말 별미였어요 부드럽게 넘어가는 회와 달리 오래 씹으면서 맛을 느끼게 되는 회라고 할까요 특유의 오돌오돌한 식감과 입안에 남는 고소함이 인상적이었어요 동해횟집에서는 활어의 신경을 차단하는 신경시메 손질법을 사용한다고 해요 사후 경직을 늦춰 회의 식감을 살리기 위한 방법이라고 하는데 30년 경력의 손질 노하우를 강조하는 이유를 알겠더라고요 ​ ​ 방어처럼 고소했던 참돔 이시가리가 독특한 식감으로 기억에 남았다면 맛으로 가장 놀라웠던 건 참돔이었어요 붉은 줄무늬가 있는 회가 참돔인데 한 점 넣고 씹는 순간 깜짝 놀랐어요 참돔을 어떻게 손질하셨는지 방어를 먹는 것처럼 고소한 기름기가 입안에 퍼지더라고요 평소 먹었던 참돔과는 확실히 다른 느낌이었어요 근래 먹었던 회 중에서 최고라고 느껴질 정도로 맛있었답니다 광어와 가자미까지 함께 맛볼 수 있어 회마다 다른 식감을 비교하는 재미도 있었어요 중간에 초밥용 밥도 주셔서 회를 얹어서 초밥을 만들어 먹었는데 이거 역시 별미였어요 ​ ​ 푸짐한 기본 제공 음식 동해횟집은 회뿐 아니라 함께 나오는 음식도 다양해요 미역국 생선구이 간장게장 등 여러 음식이 차려지는 구성이에요 특히 수제 돈까스와 간장게장도 동해횟집에서 강조하는 메뉴라고 해요 돈까스는 직접 만든 메뉴이고 간장게장은 특제 간장에 숙성시킨다고 하더라고요 회 먹으러 왔다가 이것저것 집어 먹다 보니 어느새 배가 불러오기 시작했어요 기본 제공 음식이 이렇게 다양하니 한 상 가득 차려 놓고 먹는 재미가 있었답니다 ​ ​ 매운탕과 식사 마지막으로 주문한 매운탕과 공기밥으로 식사를 마무리했어요 이미 회와 곁들임 음식으로 배가 꽤 부른 상태였지만 식사까지 하고 나니 정말 배가 빵빵하더라고요 자연산 회를 중심으로 다양한 음식을 함께 즐길 수 있다는 점이 좋았어요 ​ ​ 동해횟집 방문 후기 대구 상인동 맛집 동해횟집은 흔하게 먹는 회와는 다른 이시가리의 특별한 식감을 경험할 수 있었던 곳이에요 오독오독 씹히면서 점점 고소해지는 이시가리도 기억에 남지만 방어처럼 기름진 고소함을 보여준 참돔은 정말 잊기 어려울 것 같아요 기본 제공 음식까지 푸짐해서 만족스러운 한 끼였답니다 달서구 횟집 중에서 자연산 모듬회와 귀한 이시가리를 맛보고 싶다면 동해횟집을 추천해요 아참 그리고 여긴 주말은 꽤 방문자가 많아서 미리 예약하고 오시길 추천해요!!! ​ ​ 동해횟집 대구광역시 달서구 월배로23길 55 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 동해횟집 대구 달서구 월배로 23길 55 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ #대구상인동맛집 #달서구횟집 #동해횟집 #상인동횟집 #진천동횟집 #월성동횟집 #대구자연산회 #달서구자연산회 #상인동자연산회 #이시가리 #줄가자미 #대구이시가리 #월성동이시가리 #자연산모듬회 #상인동맛집 ​ ​ ​ 동해횟집 자연산만 고집하는 한결같은 마음. 직접 활어차로 경매 참여, 신선한 회만을 고집 한다 enolja.com ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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