ViewArea220523892829"> 대구북구맛집,동서변동맛집 [미성참갈비] 대구돼지갈비맛집으로 유명해요~ 고기 좋아하는 하트~ 삼겹살을 먹을땐 내내 삼겹살만 먹어지더니며칠전에 갈비 먹고나니 또 갈비가 땡기더라구요.어제 칠곡쪽으로 볼일이 있어 갔다가 대구양념갈비맛집으로 소문난 미성참갈비에 다녀왔어요^^ 외관모습으로 봤을땐 좀 오래된듯 한데 꾸준히 사랑받고 있는 맛집이라면분명 다른곳과 차별화된 음식을 맛볼수 있겠구나 싶은것이이제는 외관이 화려한 가게보다 세월의 흔적이 있어 보이는 가게도 관심을 가지고 보게 되더라구요. 미성참갈비의 또다른 이름사랑나눔가게, 모범음식점, 독거노인후원의집, 사랑나눔가게 등나눔을 실천하고 함께하는 착한맛집이더라구요. 가게 내부 모습이구요~그렇게 많이 넓진 않지만 서변동가족외식이나, 단체모임, 회식장소로미리 예약하시면 부족함은 없어보여요^^ 발암물질 없는 100% 황토 숯불, 황토에서 방사되는 원적외선으로 구워 건강도 지키고 고기의 육질까지 지킨다는미성참갈비만의 차별화된 돼지갈비. 바로 이것이 청정지역의 우수한 황토로 만든 아궁이 황토숯입니다.다 타고 남은 번개탄처럼 생겼는데 그것과는 전~혀 다른 건강에도 좋은 황토숯이라는거죠^^ 고기로는 돼지갈비, 삼겹살, 한우차돌박이가 있고그외 점심특선으로 메뉴가 참 많아요.주위에 아파트가 많아서 점심때쯤 주부들이 찾기에 안성맞춤 맛집이 아닐까 싶은 생각이 들더라구요.제가 주부잖아요~울 동네에 있다면 쉽게 갈수 있는 그런 맛집인듯 하네요. 돼지갈비 3인분을 주문하고 나니 가장 먼저 나오는 쌈채소 팔공산 농가에서 당일 배송 받는 상추,매일 매천시장에 가서 직접 구매하는다는 신선한 채소이며 다양하게 나옵니다.특히 손님들이 좋아하신다는 당귀도 늘 나오는것 같아요.이렇게 푸짐하게 내 놓고도 모자라면 말씀하세요~ 하시는 말투에서 벌써 기분이 좋아집니다. 돼지갈비 3인분도 등장이요~불판이 데워지는동안 잠시 기다려요. 돼지갈비 3인분치고는 양이 좀 많아 보이던데 1인분에 150g이 아닌 200g뼈 무게, 양념무게 생각해서 조금이라도 더 고기를 얹어주시는 센스~사장님과 잠시 대화를 해보니 15년동안 한자리에서 꾸준하게 사랑받는 맛집이 될수 밖에 없겠더라구요. 고기 먹기전에 잠시 허기진 배를 채워줄 기본상차림 찬바람 불면 내어놓는 우동부터 잡채, 두툼한 달걀전, 콩나물비빔국수, 옥수수콘치즈구이까지푸짐하네요.콩나물과 당귀, 상추를 갓 버무린 재래기도 맛이 좋았어요.안그래도 급 쌀쌀해진 날씨 따뜻하게 나온 우동이 그렇게 좋더라며 남편이 좋아하더라구요. 국내산 유명 돼지고기 브랜드(선진)로 최고의 품질을 자랑촘촘한 칼집으로 고기맛이 더 좋은 15년 노하우의 바탕으로 아직까지 한번도 양념맛을 바꾸지 않았다고 해요.늘 변함없는 맛의 기본이쥬~