--> 무더위에 지친 몸을 위해 몸보신 할 시간!!!::백년미소 장수촌:: 소개해드릴게요. 사장님이 미인이시쥬? 피톤치드가 뿜뿜~~~~~ 편백나무로 지어진 건물이에요. 저녁 시간대에 방문하였어요. 주차장은 30대 주차 가능하구요. 이미 많은 차들이 주차 되어있었죠. 120평의 면적으로, 입구에서 들어서면 전체적으로 좌식테이블이 많이 보여요. 입구에서 왼쪽편에는 전부 '룸'으로 되어 있어요. 회식,단체손님에게 적격일 듯 하네요. 오른쪽 벽면은 한지와 원목으로 만들어져, 전통美가 느껴졌어요. 흔히 볼 수 없는 인테리어에요. 편백 나무로 지어진 음식점과, 안락하면서도 고풍스러운 인테리어의 느낌을 받을 수 있었어요. 식기가 깨끗하게 세척되어 건조되어 있었어요. 목재로 된 건물이라 특유의 이색적인 느낌을 받을 수 있었어요. 화장실은 내부에 있어요. 소금이 담긴 통이에요. 음식점 분위기와 꼭 맞는 소금통 ㅎㅎ 예약시에는, 이렇게 컵과 앞 접시, 물티슈를 세팅이 되어있습니다. 컵과 앞접시도 마음에 쏙 드네요. 꽃모양으로 세팅되는 기본 찬. 정갈하면서도 깔끔한 반찬이었어요. 간도 적당하고, 재료들도 신선해서 만족스러웠어요. 기다리고 기다리던, '궁중 닭 백숙' 대령이오. 특제 한약육수를 닭과 함께 끓인 다음, 뜸을 들이고 직접 농사지은 찹쌀가루+흑임자가루를 뿌린 후, 찹쌀+녹두를 다시 넣은 후 끓여낸다.정말..요리 과정이 길죠? 사장님의 정성이 느껴졌어요. 흔히 보던 '닭 백숙'과는 다르죠?바로, 찹쌀과 흑임자가루가 듬뿍 들어갔기 때문에 색깔이 전체적으로 회색빛이 돌아요. 소금에 살짝쿵 찍어 드시면 됩니다. 닭 한마리가 통째로! 녹두와 흑임자가루가 닭의 비린내도 없애주면서 육질을 부드럽게 해 주는 것 같았어요. 사장님이 직접 담으신 '백김치'와 입안으로 쏘옥! ::장수촌 백년미소::만의 비법이 담긴, 한약육수라서 그런지 은은하게 올라오는 한약재향이 느껴졌어요! 전혀 거부감없는 한약재향이었어요. 뼈 크기가 후덜덜. 닭이 푸욱 잘 익어서, 따로 뼈를 바르지 않아도 분리되었어요. 탄산 음료가 빠질 수 없죠?ㅋㅋㅋ 캬~~~ '궁중 닭 백숙'을 다 먹고 나니, '죽' 등장!!!!솥 단지 뚜껑같이 생긴 그릇이 나왔어용ㅋㅋㅋ 땅콩가루가 솔솔 뿌려져서 더욱 고소했어요. 뜨거워서 크게 한 국자씩, 그릇에 덜어 호호 불면서 먹었어요. 걸죽하면서, 부드러워서 속이 편~~안해 지더라구요. 닭 한마리가 커서, 뼈가 저만큼이나~~~!!ㅋㅋㅋ 사장님께서 직접 농사지은 '녹두'가 듬뿍 들어가서 건강해진 느낌이었어요~~ 닭 비린내 없이 부드러운 닭고기로 몸보신 제대로 했어요. 특히 기본 반찬 중에서, '부추장아찌'와 너무 잘 어울렸어요. 카운터 앞에 '커피 자판기' 있으니 마무리로 한 잔씩 하시구요. 만족스러웠던 엄마 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 식사 후에, 밖에 있는 이 테이블에 앉아 커피 한 잔의 여유를 즐기면서, 신선놀음 하기에 딱! OPEN am10:00CLOSE pm10:00 장수촌백년미소 경상북도 경산시 하양읍 화성로 46 전화 상세보기 지도보기