[1-1-10] 튀긴 건 원래 다~ 맛있다?! 그런데 돼지고기라 더 맛있다!! 몸에 좋은 누룩 소금으로 간을 해 더 맛있고 더 건강한 지금까지 없었던 새로운 후라이드 로드락 후라이드 길거리에서도 집에서도 늘~ 편하게 락 음악을 듣는 듯 입맛을 자극하는 돼지고기 후라이드의 강렬한 맛! 데뷰 제공 메뉴 로드락후라이드 5만원 이용권 본 데뷰 체험은 포장 체험으로 매장 방문 후 제품을 포장하여 체험을 실시하는 제품입니다. 후기 글 필수 포인트 1. 포인트 8번의 내용인 로드락 후라이드 삼성 라이온즈 파크점을 찾아가는 내용을 꼭 후기 글에 남겨주세요. 2. 배달의 민족으로 주문이 가능하다는 내용을 꼭 넣어주세요 배달의 민족 후기 작성도 필수! 아시죠? Interview (# 로드락 라팍점 대표) 로드락후라이드 삼성라이온즈파크점 / 전미현 대표 맛은 물론 건강까지 사로잡은 야구만큼 화끈하고 맛있는 로드락 후라이드로 맛의 신세계를 보여드리겠습니다. 안녕하세요? 로드락 후라이드 삼성 라이온즈 파크점 전미현 대표입니다. 저희 ‘로드락 후라이드 삼성 라이온즈 파크점’은 피쉬앤그릴, 치르치르, 뉴욕야시장으로 유명한 20년 역사를 자랑하는 우리나라 대표 외식업체인 리치푸드가 야심 차게 문을 연 돼지고기 후라이드 전문점입니다. 로드락 후라이드는 맛있는 음식을 손쉽고 간편하게 즐길 수 있는 방법을 오랜 시간 연구한 끝에 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 치킨과 돼지고기의 장점을 모두 가져와 돼지고기를 치킨처럼 튀겨내어 간편하게 먹을 수 있도록 패키지화 시킨 신개념의 로드 푸드입니다. 닭고기가 아닌 돼지고기를 사용하기에 보다 더욱 부드러운 식감과 육고기의 진한 풍미, 육즙이 가득한 차원이 다른 촉촉함으로 치킨을 뛰어넘는 또 다른 매력으로 중독성 있는 맛을 선보이고 있습니다. 특히 질 좋은 우리 한돈을 된장과 간장 등 우리 전통 장에 들어 있는 몸에 좋은 발효균인 쌀누룩을 소금에 발효시킨 ‘천연누룩소금’에 절여 잡내가 없고 더욱 풍성한 감칠맛과 부드러운 식감을 선사해 남녀노소 모두 호불호가 없는 맛을 느낄 수 있습니다. 또 간편하게 먹을 수 있는 포장 시스템으로 가족들과의 나들이 사랑하는 사람의 데이트, 친구들과의 스포츠 관람 등 언제 어디서든 편안하게 즐길 수 있는 것이 가장 큰 장점입니다. 불필요한 부분들을 줄이고 오롯이 맛에만 집중해 합리적인 가격으로 최고의 후라이드를 맛보실 수 있는 ‘로드락 후라이드 삼성 라이온즈 파크점’를 통해 모든 손님들이 최고의 만족을 누리실 수 있도록 항상 노력하겠습니다. 감사합니다. Point 1 지금까지 볼 수 없었던 새로운 후라이드의 세계! SNS에서 난리~난리 난 바로 그 후라이드 우리나라 사람이 가장 좋아하는 치킨+돼지고기의 장점만을 모아 만든 ‘로드락 후라이드’ 치킨과는 다른 차별화된 맛과 매력 넘치는 매장 인테리어로 SNS에서 요즘 핫한 외식 브랜드로 수도권에서 많은 관심과 사랑을 받고 있는 로드락 후라이드가 대구 라이온즈 파크에 문을 열었다. 특히 ‘로드락 후라이드’는 치킨의 바삭하고 고소한 맛과 돼지고기의 깊은 풍미와 부드러운 식감 등 치킨과 돼지고기의 장점만을 모두 모은 맛과 다양한 소스로 고객들의 많은 사랑을 받으며 후라이드계의 새로운 강자로 떠오르고 있다. Point 2 더 부드러운 식감! 더 풍부한 풍미! 더 촉촉한 육즙! 치킨에 뺏긴 후라이드의 왕좌를 되찾으러 왔다. 치킨 말고 이제는 100% 국내산 돼지 후라이드다. 그야말로 치킨 전국시대, 편의점보다 수보다 많은 치킨 전문점이 있다는 우리나라에서 기존의 후라이드에 지친 소비자들을 위해 새로운 맛, 새로운 재미를 선보이기 위해 만들어진 로드락 후라이드는 치킨이 아닌 돼지고기를 튀겨내 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 돼지고기 중에서도 맛있기로 소문난 검증된 100% 국내산 한돈을 사용해 만들어내는 로드락 후라이드는 자칫 퍽퍽할 수 있는 치킨보다 더 육즙을 담고 있는 부드러운 식감을 보여준다. 풍미 또한 육고기 특유의 깊고 진한 풍미를 간직하고 있어 한 점 한 점이 더 매력적으로 다가온다. Point 3 몸에도 좋고 맛도 좋은 로드락의 만의 시크릿 비법! 살아있는 우리나라 전통 발효 효소, 누룩을 담은 100% 천연 발효 맛소금 ‘누룩소금’에 절여 더 부드럽고 감칠맛 나는 ‘로드락 후라이드’ 로드락 후라이드는 맛은 물론 좀 더 건강한 음식을 고객들에게 제공하고자 재래된장과 같은 우리나라 전통 발효 음식에 들어있는 발효 효소인 누룩을 소금과 함께 발효시킨 누룩소금을 사용해 염지(절임)를 한다. 누룩소금은 고기의 단백질의 아미노산 화 시켜 돼지고기 특유의 누린내를 제거하고 육질을 더욱 부드럽게 만들어준다. 또 쌀에서 발효된 누룩 성분이 마치 조미료를 넣은 것과 같이 뛰어난 감칠맛을 느낄 수 있다. 또 일반 소금과 달리 염도가 낮아 섭취 시 체내 나트륨의 흡수가 적고 항산화 작용과 혈압 상승, 체내 중성지방 합성의 억제효과가 높아 건강에도 많은 도움을 준다. Point 4 불순물 관리는 물론 지속적인 산도 관리로 항상 깨끗함을 유지하는 기름에 튀겨 느끼하지 않고 기름기 없이 바삭바삭한 맛! 로드락후라이드 대구 라이온즈 파크점은 항상 최고의 후라이드 맛을 선보이기 위해서는 기름 산도를 측정을 실시해 산도가 높을 경우 기름 교체를 실시하고 있다. 늘 불순물 없이 산도가 높지 않은 깨끗한 상태를 유지하고 있는 기름에 튀겨낸 로드락 후라이드는 기름을 머금고 있지 않아 바삭하면서도 느끼하지 않은 고소하고 깔끔한 맛을 내는데 느끼하지 않는 깔끔한 맛은 많이 먹어도 질리지 않는 만족감을 선사한다. Point 5 고소한 누룩솔트 맛 부터 화끈한 디아블로 맛까지 아이, 어른 할 것 없이 모두의 입맛을 충족시키는 절대 질리지 않는 6가지 매력적인 맛! 로드락후라이드의 가장 큰 장점은 건강하고 바삭한 후라이드뿐만 아니라 가장 기본인 누룩솔트부터 깐풍갈릭, 트러플 치즈, 청양마요, 양념갈비, 디아블로까지 6가지의 다양한 메뉴의 맛을 즐길 수 있다는 것이다. 짭쪼름 하면서도 고소한 누룩솔트와 달콤하면서도 마늘의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 깐풍갈릭, 매운맛 매니아들의 도전의식을 자극하는 디아블로까지 각기 매력을 발산하며 남녀노소 모두의 입맛을 충족시키는 로드락후라이드의 6가지 맛은 질리지 않는 맛의 감동을 선사한다. 누룩솔트 부드러우면서 감칠맛이 도는 돼지고기의 맛과 튀김의 바삭하고 고소한 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 로드락후라이드 본연의 맛을 가장 잘 표현한 메뉴, 로드락후라이드의 가장 베스트셀러 메뉴이기도 하다. 깐풍갈릭 깐풍기의 달콤하면서도 짭조름한 중국풍의 깐풍기 소스에 슬라이스 한 마늘을 튀겨내는 깐풍갈릭은 깐풍소스의 단짠한 맛과 마늘의 깊은 풍미가 어우러져 잘 만들어진 중국요리를 먹는 듯한 느낌을 준다. 트러플 치즈 고소하고 바삭한 후라이드에 3가지 치즈를 듬뿍 뿌려내는 트러플 치즈는 치즈의 부드러우면서도 진한 풍미를 좋아하는 분들이 가장 좋아하는 메뉴다. 특히 마지막에 뿌려지는 파르미지아노 치즈는 치즈중에서도 고급치즈로 뽑히는 치즈로 풍미와 식감이 매우 좋다. 청양마요 청양고추의 매콤함과 마요네즈의 부드러운 고소함이 좋은 궁합을 보여주는 메뉴로 잘게 썰어진 청양고추의 화끈한 매콤함이 입안에 가득 퍼진 다음 마요네즈의 고소함이 입안들 감싸 달래주는 마성의 매력의 가진 메뉴다. 양념갈비 남녀노소 누구나 좋아하는 간장을 베이스로 한 양념갈비소스로 버무린 양념갈비 메뉴는 어른부터 아이까지 호불호가 없는 친숙한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 메뉴다. 특히 슬라이스로 올려진 상큼한 양파는 튀김의 느끼한 맛을 잡아주고 풍미를 돋아주는 매력 포인트라 할 수 있다. 디아블로 고추장을 베이스로 한 로드락후라이드의 특제 매운 양념으로 버무린 디아블로는 이름에서 느낄 수 있듯이 화끈한 매운맛을 자랑한다. 매운 정도는 신라면보다 조금 매운 정도인데 매우면서도 감칠맛이 매우 좋다. 매운맛을 즐기는 매니아들이라면 꼭 도전해보아야 할 메뉴. Point 6 화제만발 로제치즈 떡볶이부터 치즈 듬뿍 프라이즈까지 모든 것이 로드락 후라이드와 찰떡 궁합! 즐거운 로드락을 더욱 즐겁게 만들어주는 매력 넘치는 풍성한 사이드 메뉴 로드락후라이드에 후라이드만 있다고 생각하면 오산! 떡볶이 부터 프라이즈, 브리또 까지 다양한 사이드 메뉴가 가득해 뭘 먹어야 될 지 행복한 고민에 빠질 정도다. 요즘 많은 화제를 불러 일으키는 로제치즈 떡볶이 부터 한손에 간편하게 먹을 수 있는 멕시칸 풍의 로드락 브리또 등 로드락후라이드의 매력넘치는 사이드 메뉴를 모두 정복해보는 재미를 느껴보자. 쫄깃쫄깃 떡볶이 MENU 로드락 떡볶이 / 치즈 떡볶이 / 크림치즈 떡볶이/ 로제치즈 떡볶이 / 치떡파스타 고소한 프라이즈 MENU 핫 딥치즈 프라이즈 / 딥치즈 프라이즈 / 칠리치즈 프라이즈 / 트러플치즈 프라이즈 매력 만점 기타 MENU 양념갈비 컵밥 / 로드락 브리또 / 카사바칩/ 치즈볼 Point 7 한 손에 잡고 쏙~ 혼자서도 먹기 편한 콘 사이즈부터 온 가족이 먹어도 풍성한 버켓, 파티 박스까지 다양한 크기의 패키지로 만족감이 다르다! 로드락후라이드의 매력은 바로 포장을 하든 배달을 하든 언제 어디서든 불편함 없이 편하게 먹을 수 있는 다양한 크기의 포장 패키지라고 할 수 있다. 길거리에서 움직이면서 먹어도 전혀 불편하지 않는 콘모양의 포장과 연인, 가족들이 먹어도 부족하지 않을 다양한 버켓 패키지, 특히 움직이는 곳이 바로 멋진 레스토랑이 되는 잘 짜여진 구성의 파티박스는 차원이 다른 편리함으로 높은 만족감을 자랑한다. Point 8 언제든지 OK! 전 메뉴 포장, 배달 가능! 라팍~ 월팍~ 집~ 어디든 로드락이 달려갑니다 내가 있는 곳으로 바로 로드락이다! 로드락 후라이드 대구 라이온즈 파크점은 모두 4군대로 야구경기 시는 물론 야구 경기가 없는 날에도 포장 또는 배달로 즐길 수 있다. 라이온즈 파크 경기장 내부에 관중석 뒤편에 위치한 푸드박스 형태의 2군데 매장과 파크 내 푸드코트에 위치한 매장 또 경기장 외부, 1루석 입구에 위치한 매장 등 총 4군데 매장에서 모두에서 맛있는 로드락 후라이드를 만나볼 수 있다. 대공원역 4번 출구에서 길을 따라 쭉 걷다보면 보이는 계단을 올라가면 경기장 외부, 1루수 입구에 위치한 로드락 후라이드 매장을 만날 수가 있는데 외부 매장의 경우 입장권 없이도 자유롭게 출입이 가능하고 야구 경기가 없는 날에도 영업을 실시해 언제든지 이용이 가능하다. 그렇기에 대구 라이온즈 파크를 이용하지 않더라도 매장에 방문 후 포장하거나 앱을 통해 주문배달을 할 수 있다. 인근에 위치한 월드컵 공원에 가족 나들이나 연인들의 테이트 즐기면서 맛있는 로드락후라이드와 함께 더욱 즐거운 추억을 만들어보는 것도 좋다.