제육볶음, 돼지찌게와는 차원이 전혀 다른 두루치기! 양반가의 귀한 손님에게만 대접했다는 옛날 두루치기의 그 방식 그대로 [로고] ‘국물두루치기 찌게꾼 엑스코점 데뷰제공 메뉴 국물두루치기찌게꾼 小 + 돼지삼겹수육 + (볶음밥 or 공기밥)택1 국물두루치기/ 돼지삼겹수육/ 볶음밥 사진으로 교체 Interview 좋은 먹거리를 나르는 지게꾼이 되겠습니다! 안녕하십니까, <국물두루치기찌게꾼> 엑스코점 박승구 대표입니다. 수성대학교 조리학과를 졸업 후 인터불고, 아리아나 등 호텔에서 약 8년 동안 한식부에서 몸 담으며 생활했습니다. 호텔 외식부의 생활도 보람있었지만 고객들에게 보다 더 가까이에서 좋은 음식을 대접하기 위해 창업을 준비하던 중 창업박람회를 통해 우연히 ‘국물두루치기찌게꾼’을 접하게 되었습니다. 이 맛이면 믿고 찾아오는 손님들에게 “좋은 밥 한끼 잘 먹었다”라는 말을 할 수 있을 만큼 저의 입맛을 사로잡았습니다. 매일 아침 신선한 재료로 새로운 반찬을 만들어 고객들의 건강과 입맛을 생각하고, 항상 변함없는 서비스로 ‘국물두루치기찌게꾼’만의 최상의 맛을 보여드리기 위해 최선을 다하겠습니다. 저희 엑스코점에서는 메인인 국물두루치기 외에도 쫄깃하고 오동통한 오징어살과 각종 해물의 감칠맛, 매콤함이 어우러진 해물두루치기, 쫀득한 돼지고기 육질과 고소함이 그대로 살아있는 전통돼지두루치기, 탱탱한 오징어살과 부드러운 돼지고기의 맛으로 환상적인 궁합을 보여주는 오징어돼지두루치기가 있어 식사뿐만 아니라 술안주로도 안성맞춤이고, 가족 외식에서 계, 직장인 회식까지 남녀노소는 물론 어떤 자리에서도 단연 인기입니다. 또, 고객들이 직접 눈으로 확인 가능하도록 요리하는 모습을 바로 볼 수 있는 오픈 주방을 통해 항상 청결을 유지하고 있으며 정직한 맛으로 대접하고 있습니다. 우직하고 속 깊은 맛을 자랑하는 두루치기가 예부터 양반가에 귀한 손님이 급히 찾아왔을 때 집에 있는 갖은 재료들을 넣고 따뜻한 국물에 끓여내는 요리에서 유래된 음식인 만큼 저희 구미시청점을 찾아주는 모든 분들에게 그 마음을 고스란히 담아 드리겠습니다. 지금, 엑스코점 ‘국물두루치기찌게꾼’에 방문하셔서 사랑하는 사람들과 즐거운 시간 만들어보시길 바랍니다. 감사합니다. 박승구 대표 사진 엑스코점 국물두루치기찌게꾼 | 박승구 대표 Point 1 본점에서 직접 받은 철저한 고객만족 친절교육 환한 웃음에 맛까지 더 좋아지는 서비스 ‘국물두루치기 찌게꾼’ 엑스코점점 박승구 대표는 호텔에서 7~8년을 근무한 경력을 바탕으로 깔끔하고 얼큰한 국물 맛을 만들어낸다. 쌈과 싸 먹는 주물럭의 느낌과 돼지찌개의 맛을 내는 국물을 다 먹고 난 뒤에는 볶음밥까지 배불리 먹을 수 있다. Point 2 돼지 비린내가 전혀 없다! 암퇘지의 앞다리살, 오직 생고기만 사용 최상급 국내산 암돼지 앞다리살만을 사용하여, 돼지 비린내라 불리는 냄새가 전혀 없고, 깐깐한 숙성, 냉동하지 않은 생고기를 매일매일 당일 팔 분량만큼만 입고한다. Point 3 기계가 아닌 오직 손으로만 고기를 손질 고기의 질감이 살아 있어 식감도 살아 있다 기계를 사용하지 않고 고기의 결을 살려 오직 손으로만 고기를 자르고 손질하기에 고기의 질감이 살아 있어 맛도 더욱 좋다. Point 4 메인 국물두루치기 외 해물, 전통돼지, 오징어돼지 등 다양한 두루치기로 식사는 물론 술안주로도 아주 그만 메인인 국물두루치기 외에도 쫄깃하고 오동통한 오징어살과 각종 해물의 감칠맛, 매콤함이 어우러진 해물두루치기, 쫀득한 돼지고기 육질과 고소함이 그대로 살아있는 전통돼지두루치기, 탱탱한 오징어살과 부드러운 돼지고기의 맛으로 환상적인 궁합을 보여주는 오징어돼지두루치기는 식사뿐만 아니라 술안주로도 좋다. Point 5 최고의 레시피로 맛있게 조리되는 영양 가득 국물두루치기의 얼큰함이 최고 본사에서 공급되는 깊은 맛의 육수와 매일 손질하는 신선한 야채들로 최고의 레시피에 맞게 서비스되는 국물두루치기는 언제 먹어도 맛있고 영양은 물론 건강까지 챙길 수 있어 남녀노소 누구나 즐겨 찾는다. Point 6 딱 일곱 가지 메뉴만 제공, 하루에 두 번 만드는 기본 찬 재고가 필요 없어 더 신선한 최고급 식재료만을 사용 전체 메뉴는 일곱 가지로, 재고를 많이 쌓아두거나 미리 재료 준비를 힘들게 할 필요가 없어, 언제나 신선한 재료로 만든 음식을 제공하고 있다. 고기와 야채류는 매일 입고, 메인메뉴와 함께 제공되는 기본 찬들은 하루 두 번 오전11시, 오후 3시에 한 번씩 만들어 신선함을 유지한다. Point 7 남은 음식 재활용은 절대 사절! 절대로 잔반 재활용을 하지 않는다. 반찬은 물론 고추, 마늘, 쌈장 등 테이블을 치울 때 모두 합쳐서 함께 치운다. Point 8 고객들이 직접 눈으로 확인 가능하도록 요리하는 모습을 100% 공개한 깨끗한 오픈 주방 ‘엑스코점 국물두루치기찌게꾼’은 오픈 주방을 통해 항상 청결을 유지하고 있으며 고객들은 깔끔하고 깨끗한 주방 모습을 직접 눈으로 확인함으로써 신뢰도가 쌓일 뿐만 아니라 요리를 한층 더 맛있게 즐길 수 있다. Point 9 어디서나 국물두루치기를 맛있게 즐길 수 있도록 전 메뉴 포장 가능 시간과 장소 구애 받지 않고 국물두루치기를 맛있게 즐길 수 있도록 전 메뉴를 포장 판매하고 있어 집들이, 캠핑, 생일 등 특별한 날을 더 의미 있게 보낼 수 있다. Point 10 찌게꾼 국물두루치기 더 맛있게 즐기는 법 클라우드>맛있게 먹는방법>먹는방법.psd 파일 사용해 주세요. Food 찌게꾼 국물두루치기 최상급의 돈육에 매콤하고 담백한 양념장과 육수, 갖은 재료들을 넣고 끓여서 즐기는 찌개 같은 두루치기로 고기와 국물, 볶음밥까지 한번에 즐길 수 있는 찌게꾼의 야심만만한 메뉴 해물돼지두루치기 쫄깃하고 오동통한 오징어살과 각종 해물의 감칠맛과 매콤함이 어우러진 찌게꾼만의 해물 두루치기 전통돼지두루치기 쫀득한 돼지고기 육질과 고소함이 그대로 살아 있는 일품 전통 두루치기 오징어돼지두루치기 탱탱한 오징어 살과 부드러운 돼지고기의 맛이 환상적인 궁합을 보여주는 매콤한 두루치기 돼지삼겹수육 통삼겹살을 삶은 후 특제 간장소스에 조려낸 요리로 야들야들한 감칠맛이 일품 수제샤브돈까스 얇은 돈등심 오겹에 직접 갈은 통식빵 빵가루를 입혀 부드럽고 깊은 맛을 선사하는 돈까스 Interior 국물두루치기찌게꾼 엑스코점 주 소 대구 북구 대불서길 55 전화번호 053-275-0869 영업시간 11:00 ~ 24:00 주 차 불가 썸네일 구미-송정동 | 국물두루치기찌게꾼 구미시청점 차원이 전혀 다른 옛날 방식 그대로의 맛! 배너 대표사진 손모양 차원이 전혀 다른 옛날 방식 그대로의 맛! 국물두루치기찌게꾼 포항죽파점 대구 북구 대불서길 55/ 053-275-0869 enolja 데뷰 점주가 특별하게 노출을 원하는 키워드. 노출 시 참조하세요 돼지찌개, 국물, 두루치기, 매운두루치기, 대구맛집, 경산핫플레이스, 경산맛집, 시지맛집, 임창용, 김쌤, 대구야구선수맛집