--> 참다랑어 특수부위 전문점 진참치 송정점구미 송정동 맛집# 형곡동 횟집# 오늘은 플라워 오랫만에 퀄리티 높은 참치맛집을 가지고 왔답니다.참다랑어 특수부위 전문점 참치맛집으로 유명한 진참치 송정점!예전에 구미 옥계본점과 상모사곡점을 다녀와서 진정한 참치맛을 알게 되었다고 해도 과언이 아니죠^^진참치는 대구.경북에만 해도 무려 11개의 체인점이 있으며최근에 송정점과 칠성점이 오프했다는 소식이 들리더라구요.이 불경기속에서도 체인점이 늘고 있다는건 그만큼 찾는 분들이 많다는 결론으로 보여지네요.진참치는 참치맛도 일품이지만 코스요리로 스끼다시도 최상이랍니다.정말 너무 과하지 않나 싶을 정도로 잘 나온답니다^^ 진참치송정점 경상북도 구미시 신시로16길 33 전화 상세보기 지도보기 진참치 송정점☎ 054) 457-3777구미시 신시로16길 33(송정동 461-10)*영업시간 : pm03:00 ~ am01:00연중무휴-주차 가게앞 or 골목길 or 광명공영주차장 이용-구미 송정동 맛집/형곡동 맛집/구미 참치 횟집/구미시청 맛집/진참치 송정점 진참치 구미 송정점은 구미시청근처 피자헛 구미송정2호점 뒷블럭복개도로 공영주차장 바로 앞에 위치해 있답니다. 주차는 가게 바로앞에도 3대정도 가능하고부족하면 도로변에 주차해도 무관하더라구요.그래도 부족하시면 바로앞 공영주차장 광명4주차장에 주차가능하답니다.복개도로 주변으로 맛집들이 즐비하네요^^ 대구 송정동 맛집 진참치!SINCE 2001.체인점문의는 1899-5745진참치 16년의 전통을 자랑하네요^^송정점은 개업한지 10일정도 되었다네요... 들어서니 오픈한지 얼마 안되서 깔끔한 내관...정통일식집 분위기가 물씬나네요^^셰프님이 바쁘게 요리를 하고 계시네요~신선한 횟감을 위해 도마는 하루에 한번 소독,행주나 물수건은 1회용품을 원칙으로 철저한 위행관리를 하고 있다고 합니다. 바가 있어 셰프님 요리하는 모습도 보며 분위기 좋게 술한잔 걸치기 좋겠네요.바에 앉아 먹음 뭐라도 하나더 챙겨 주시잖아요.ㅎㅎㅎ 그리고 100% 단독룸으로 이루어져 있구요.룸이름이 매,난,국,죽,진,선,미...7개의 룸이 있답니다.단독룸이 잘 되어 있고 고급진 음식으로 귀하신분 접대하기에도 참 좋겠죠?총60명까지 수용가능하고 분리문을 개방하면 25석 단체석도 가능하답니다.연말모임이나 직장인회식, 계모임, 동호회모임 등 단체모임에도 손색이 없겠더라구요. 미리 예약을 하고 왔더니 이렇게 깔끔하게 세팅을 해놓으셨더라구요.퇴근하고 와서 시장했는데 음식을 바로 먹을 수 있어 좋었어요^^'매'실에서 식사를 했는데 남편과 둘이서 넉넉한 공간에서 여유롭게 식사를 했어요.넓직해서 좋더라구요^^ 참치 부위별 이름이 설명되어 있네요.참치는 버릴게 하나도 없는 생선인거 같아요^^ ▲ 진참치 가격표진참치는 참치코스요리로 참치도 즐기고 풍성한 스끼다시로 눈도 입도 즐겁답니다♪저흰 오늘 참다랑어 스페셜(인당 8만원) 2인상을 주문했어요.특스페셜이나 VIP도 스끼다시는 비슷하고 참치수준에서 가격차이가 나는거 같더라구요.참다랑어는 참치 중 가장 고급참치라고 하네요^^플라워 참다랑어 스페셜 메뉴는 첨 먹어봐서 기대만땅이네요~ㅎㅎ 에피타이저로 깔끔하게 차려진 스끼다시들...지금부터 시작이랍니다^^스끼다시가 끝이 없답니다. 구수하고 담백한 생표고버섯 참치죽으로 속을 편안하게...부드러워서 목넘김도 좋았네요^^ 음~ 플라워가 좋아하는 스시가 나왔네요♪초밥은 언제 먹어도 넘 맛난거 같아요^^ 와~ 생굴이 어찌나 크고 신선한지 감탄사가 절로 나오네요.ㅎㅎ순간 벚굴인줄 알았네요...향긋한 굴향이 입안 가득♪굴은 바다의 우유라고 할만큼 영양가가 풍부하다고 하죠^^ 과메기가 제철을 맞이해 요즘은 어딜가나 과메기는 기본이네요...쫀닥하고 담백한 과메기는 생김에 싸서 냠냠~ 아삭한 야채와 담백한 오리훈제에 찰떡궁합인 머스타드소스 뿌린오리훈제샐러드! 고소한 마요네즈소스에 메추리알샐러드!사과와 감도 곁들여져 상큼하네요^^ 참치의 안심살로 만들었다는 참치무침회!신선한 야채와 함께 매콤새콤한 소스맛이 일품이네요.입맛을 돋우어줘 에피타이저로 그만이네요^^ 참치알의 고소함과 간장소스의 짭조름함이 조화로운 참치알조림!밥반찬으로 두고두고 먹고 싶더라구요.ㅎㅎㅎ고소한 참기름소스와 부드러운 식감의 마!건강식 스끼다시들이 맘에 쏙쏙 드네요^^ 참치회 먹을때 빠지면 안되는 락교, 단무지, 생강...새콤한 묵은지도 곁들여 먹으면 정말 맛나요^^ 참치회에 싸먹을 김은 넉넉하게 준비되어 있네요... 오늘의 주인공 참다랑어회 대령이요~진참치는 남태평양의 청정지역, 지중해, 대서양에서 잡은신선한 참치만을 사용해 안전하게 믿고 먹을 수 있는 참치맛집이랍니다. 알록달록 색감도 이쁘고 플레이팅도 이쁘네요^^예술작품 감상하는 기분이네요! 참다랑어 눈밑살!꼭 소고기육질을 닮았네요.마블링도 많고 쫀닥쫀닥 생고기 먹는 기분이네요^^ 참다랑어 뱃살!배꼽살 뒷부분에 붙어 있는 분위라네요...식용금가루가 뿌려져 고급진 참다랑어회! 참다랑어 속살!뱃살과 모양은 비슷하지만 지방이 적네요.. 참다랑어 배꼽살!최고 앞부분에 해당되겠네요...하얀색 지방이 예술이네요^^ 요것도 참다랑어 목살인데 머릿쪽에 붙어 있는 부분이랍니다.윗쪽에 있던 목살과 'ㄱ'자로 붙어서 연결되어 있다고 합니다.색깔도 독특하고 첨 먹어 보는 부위네요^^ 참다랑어 정수리!머리쪽에 붙어 있는 부위랍니다.마치 나무 나이테가 연상되네요.ㅎㅎ 참다랑어 목살 뱃쪽에 붙어 있어 지방이 많은 편이다.가마도라라고도 불린다고 하시네요.셰프님이 참치부위 하나하나 짚어가며 설명을 어찌나 잘해주시는지 참치공부 확실히 했네요.ㅎㅎ 【참다랑어 효능】DHA, EPA가 풍부하여혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어동맥경화, 고혈압 등 혈관계질환 예방,성인병 예방 이제 본격적으로 먹방모드 몰입! 참치의 진정한 참맛을 느낄려면참기름장과 와사비장에 찍어 먹음 좋아요.아님 생와사비 살짝 올려 먹어도 좋구요^^ 그러다 물리면 김에 싸서 먹음 또 별미!형형색색 색감도 이뿌고 맛도 짱이네요♡ 새콤한 묵은지에 싸먹어도 맛나요 맛나!참다랑어 참치회에 푸욱 빠졌네요^^단지 아쉬웠던건 참다랑어 스페셜로 먹으니흰살 생선중 최고가를 자랑하는 황새치 뱃살 메카도로를 맛볼 없다는 점...ㅎㅎ플라워는 꼬들하면서도 입안에서 살살 녹는 황새치뱃살도 참 맛나더라구요.그래서 여성분들한테 인기가 좋다고 해요^^ 오늘도 멋진 안주 앞두고 1잔 안할수 없네요ㅠ 참치 먹고 있는데 중간중간에 스끼다시가 계속 들어오네요^^ 쫄깃쫄깃한 조개찜!따뜻하게 먹을 수 있으니 더 맛났어요^^피조개와 바지락이 갑이네요~ 진한 육수에 칼칼한 오뎅탕!우동도 함께 들어가 면킬러 저희 남편 폭풍흡입모드~ㅎㅎㅎ 짜지 않고 담백하고 부드러운 계란찜! 칼칼한 국물맛에 빠져드는 홍합탕! 예전에 상모사곡점 갔을땐 랍스타구이가 나왔는데송정점은 대하구이가 나오네요^^큼직한 대하에 버터를 발라 오븐에 구워 나와따뜻하고 고소하니 찹찹! 국내산등심을 사용해서 직접 만드셨다는 수제돈까스!바삭한 식감도 좋고 잡내없이 구수한 고깃살도 담백하니 맛있었어요.참치회를 즐기시지 않는 분들을 위한 메뉴인거 같네요^^아이들과 함께 와도 먹을게 있겠더라구요. 구수하고 담백한 메로구이!살이 많아 먹을게 있더라구요^^ 톡톡 씹히는 옥수수의 구수함과 고소한 치즈의 절묘한 만남 콘치즈! 쫄깃한 새송이구이는 기름기가 좀 많아 느끼함이 있네요... 뱃속가득 고소한 알이 가득찬 열빙어!시사모라고도 불리죠...비리지 않고 담백해서 술안주로도 굿굿! 저희 남편이 시원하고 맛있다며 극찬을 했던 대구곤지리탕!맑은 육수에 무우와 콩나물이 듬뿍 들어가 시원함의 극치네요^^대구살과 곤도 많이 들어 있고 쑥갓이 들어가니 더 개운하네요.시원하게 속을 풀어주니 숙취해소에도 그만이겠더라구요^^ 참치는 3번까지 리필 가능하답니다.저흰 요렇게 조금만 더 리필해서 먹었어요^^당연 참다랑어 코스니 리필도 참다랑어!젤 우측에 보이는 부위가 참다랑어 눈살이라던데 참기름장에 찍어 먹으니 진짜 입안에서 살살 녹더라구요...그리고 진참치는 즉석에서 손질한 신선한 통참치 머리회 코스도 있다니다음엔 꼭 통참치머리회도 맛봐보고 싶네요.이색적일거 같아요^^ 고급스럽게 나온 모듬해산물!쫀닥한 돔사시미 와사비장에 찍어 먹으니 입에 착착 감기네요^^전복회와 게불 모두 신선함이 살아있어요~ 노오란색 비주얼이 시각을 자극하는 모듬튀김!치자물을 사용해 색감도 좋고 파슬리가루까지 솔솔 뿌리셨네요^^새우, 고구마, 단호박, 고추, 가지 등 재료도 다양하고무엇보다도 바사삭한 식감이 최고네요! 날치알, 단무지, 김가루, 묵은지, 김가루가 듬뿍 들어간 알밥! 톡톡터지는 날치알과 아삭거리는 식감이 좋은 묵은지!고소하고 달작지근한 맛이 일품이네요.넘 맛나서 배 부르다면서 알밥까지 싹싹 클리어...ㅠ 저흰 공영주차장에 주차했더니 이렇게 주차이용권도 챙겨주시더라구요.2,400원 나왔는데 천원 지원받아 잘 사용했네요^^실장님을 비롯한 여직원분들이 어찌나 친절하고 싹싹하시던지식사하는 내내 대접받는 기분도 들고 기분이 참 좋아지는 식당이였어요^^친절도 200점! 진참치 송정점 오픈기념으로 와인도 선물로 주시네요^^주시면서 몇개 안 남으셨다고 하시네요.플라워 운좋게 득템했네요.ㅎㅎㅎ조만간 결혼기념일인데 그때 기분내서 먹어야겠어요♡대구 송정동 형곡동 맛집 진참치 송정점대박나시길 기원합니다~ 구미 송정동 맛집# 형곡동 맛집# 구미 참치 맛집# 구미시청 맛집#진참치 송정점참다랑어 참치의 참맛을 느끼고 싶으시다면진참치 완전 강추합니다^^구미 연말모임장소 진참치 송정점 어떠세요?