--> 여기 전에도 횟집이였을때도 나름 많이 간 곳인데, 사장님이 바뀌었다!!!!어느날 새로운모습으로 단장을 하더니, 이 근방에 입소문이 퍼지기 시작찌개다시 많고, 음식도 맛있는 달서구 진천동 맛집이라고 입소문이 쫘아악- 여기임. 가게앞 주차공간은 부족한데... 앞쪽 옆쪽 뒷쪽 도로가에 주차하면 됨! 요즘 연말이라 예약하고 갔는데... 예약 안하고 그냥 갔으면 자리 없었다.....대박이네. 룸부터 꽉 차 있다;;;;; 우리능 스페샬코스로 모듬코스 할려다가.. 만원차이라 스페샬로 주문ㅋㅋㅋㅋ먹기전엔 가격 고만고만하다 생각했는데, 다 먹고나니깐 가격이 참 괜찮다!!!!!자연산코스도 있고, 도다리, 광어, 우럭, 밀치, 참돔 등등 여러가지 맛볼 수 있다!그리고 코스는 식사 포함!그리고 활어는 잡은지 2일내 소진을 원칙으로 한다고 함.즉 최고의 신선한 활어를 먹을 수 있다 뭐지. ㅋㅋㅋ 깜짝 놀람코스메뉴 주문하면 22가지 정도되는 일식메뉴가 나오는데, 이게 끝이 아니다아. 밥도 2공기가 나오는데..뭔지 모르겠댜, ㅋㅋㅋㅋ이건 다시 설명해준다고 하심! 우측에 저 빨간 소스!!! 화진회초밥의 마늘이 들어간 특제 다대기저거 짱 맛나다...나중에 저거 들어간 회덮밥메뉴도 따로 주문했다.... 나 과메기 비려서 별로 안 조아하는데 특제 다대기 넣고 과메기 다 먹음... ^^여기 과메기는 그닥 비리지 않아서 다 먹었! 바삭하게 튀긴 동태에 위에뿌려진 소스가 달콤하고 맛있..돈까스소스는 아니고..무슨 소스이지, 맛있다! 석화 진짜 크댜. 손바닥 위에 올리니 반정도 됨! ㅋㅋㅋ이것도 역시 특제 다대기와 함께!! 소주는 빠질수없댜.근데 그냥 소주 주세요 이러면 대구는 아직 참이다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 회가 나옴.지느러미도 주고 회는 두껍게 썰어서 나옴.회 양도 많으다! 하.. 지느러미까지.지느러미 먹고 쏘맥한잔하면 느끼함 하나도 없고 완전 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있음!!!!! 쫀득거리고 신선하다.... 회가 맛있다!!!보통 찌개다시 많으면 회는 그냥저냥인 곳도 좀 있는데, 여긴 회도 괜찮은듯!!그리고 초밥을 먹는 방법을 알려주셔서 초밥도 해먹음! 왕새우 먹고싶대서 왕새우 추가주문함.왕새우 겁나크네........ㅋㅋㅋㅋㅋ 왕새우는...한 10마리 먹으면 좋겠댜.ㅋㅋㅋ따뜻할때 바로 먹어야 제맛임. 끝나지 않은 일식메뉴불고기.. 완전 맛남!!! ㅋㅋㅋㅋ단맛이 과일ㅇ ㅣ들어간 단맛나는것 같기도 하고, 맛있음!누룽지는...보통 누룽지맛인데, 추우니깐 저것도 따뜻하고 좋다 아까 의문의 밥 2공기가 나왔는데, 그걸 먹는 방법을 알려주게씸.꼭 이렇게 먹어야 함.회도 먹고 초밥도 먹고 일석삼조임 ㅋㅋㅋㅋ밥 두공기 중 아무것도 없는 밥은 초밥용 밥이므로 와사비 올리고 초밥처럼 먹으면 되고검은깨가 솔솔 뿌려진건 쌈해먹는데, 꼭 특제 다대기를 듬뿍 넣을 것.이거 신세계 ㅋㅋㅋㅋ 다대기 최고,....bbb 밥이 준비되어 있어요.흰밥은 초밥용 밥, 검은깨는 그냥 밥 걍 밥 대충떠서 와사비 올리고 간장찍어 먹으면 다른곳에서 먹는 초밥보다도 맛나다/...초밥광은..계속 이렇게 먹었슴다... 특제 다대기는 이렇게 듬뿍.쌈해먹으니 짱 맛, 흠... 회덮밥맛도 아니고, 암튼 저 다대기 맛나요 숨은 일식메뉴 중 하나.이름은 모르겠으나 , 처음엔 김치인줄 알고 안 먹었는데 이거 쫀득한 소스에 맛있더라구효.이거 나오면 꼭 드시길,!!! 콘치즈는 안 나오면 섭섭하다. 꽁치구이에 우럭대가리도 튀겨주셨다생선은 역시 대가리구이대가리구이... 전에 제주서 방어대가리 먹고 반했는데, 우럭도 반하겠다... 그리고 물회시원하다.!! 매운탕을 주셨는데... 매운탕 이거 좀 짱인듯..단품으로 나와도 될 듯.매운탕 맛은 감동임,!!! 아까 빨간 다대기 맛에 반해서 회덮밥 맛있다길래 추가주문요거 대박이다. 다음에 오면 점심특선으로 회덮밥 꼬오오옥 먹어야징!!!!매운탕이랑 먹으니 정말 든든하다,. 맛있다.. 매운탕과 회덮밥 조화롭다.. 이 맛 !! 하 이제 더이상 들어갈 곳이 없는데... 우동 ㅠㅠㅠㅠㅠ맛이나 보자 싶어서 우동 한그릇만 달라고 함!!!우동 .. 육수가 괜찮다! 그리고 도시락이 있어서 하나 포장해 왔는데, 이거 단체주문 받는다!!!!!!!도시락 치고 넘 푸짐함 이 정도면 회도 많고, 혹시 다음에 주문할 일 있으면 난, 밥은 초밥용으로 달라고 해야겠댴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ간장게장과 튀김과 샐러드, 한끼식사로 딱인 듯 .지금은 날이 추워서 단체 도시락 맞춰서 가면 좋아할 듯! 회는 말할것도 없이 싱싱하다.약 13점 정도 되는데, 한점크기가 두껍고 큼!!!!1 나갈때 전에 자주왔었다 하니, 다른 사장님이라고. ㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌ송현동에 나도 들어본 유명한 길선횟집이 있었는데 김국현 대표와 20년 베테랑 일식 전문가가 하는 곳이댜아아아...총 70평규모의 넓은 매장으로 단체모임 딱이다. 내가 갔을때도 단체많았음그리고 대형 룸있음,. !!! 천사무료급식소... 와 요즘 이런식당 거의 없는데. 화장실은 또 개방화장실이다. 버스정류장 바로 앞에 있는데, 급하면 그냥 들어와서 볼일보면 됨 ^^나름의 경영철학이 여기저기 묻어나는 듯.대구 달서구 명천로 6매일 11:30~24:00053-641-7071 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 전화 상세보기 지도보기