--> 화진회초밥달서구 화원 맛집, 월배 맛집 깔끔한 회 정말 좋아하는 요니엄빠.애들아빠 연차날 맛난 식사는 하고싶은데 멀리 가긴싫고대구 수목원 맛집, 화원 맛집으로 추천하는 달서구 횟집 화진회초밥 찾았어요. TEL - 053.641.7071OPEN - 11:30 ~ 24:00포장 가능, wi-fi 가능 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 전화 상세보기 지도보기 송현동 길선횟집의 김국현 대표와 20년 경력의 일식 전문가가 직접 손질해 고품격의 회 제공.그만큼 맛도 뛰어나고 서비스도 좋아서달서구 맛집/대곡 맛집/진천동 맛집/월배 맛집으로 추천하더라구요.자세한 정보는 모두홈페이지에서 확인.https://hwajin6417071.modoo.at/ [화원 맛집 대곡 화진회초밥 - 홈] 월배 맛집, 진천동 맛집, 대구 달서구횟집, 화진회초밥 hwajin6417071.modoo.at 화진회초밥은 꼭 식사를 하지않더라도 갈수 있는 개방식화장실이에요.바로앞이 버스정류장인데 정말 좋은 서비스같음 >_<유동인구가 많은 편이던데 앉아 쉴수있는 장소도 센스 굿. 인도 위 가게앞에 주차공간이 있어요.원산지 표기 참고. 사실 밖에서 볼땐 잘 몰랐는데 들어가니 매장 진짜 넓음.총 70평 규모로 독립적인 홀과 대형룸이 많아서 가족, 모임 등 단체모임 장소로도 좋겠더라구요.깔끔하고 센스돋는 인테리어와 안마의자와 후식커피코너까지. 매장 곳곳에서 사장님의 경영철학이 돋보였는데요,외부엔 공개화장실&버스공간, 내부엔 안마의자 등 편의시설과호실마다 재미있는 문구가 써있어 읽는 재미도 쏠쏠했네요 ㅎㅎ 자리잡고 메뉴판 탐색.자연산 도다리. 광어. 우럭. 밀치. 참돔. 감성돔 등싱싱한 활어가 한가득.22가지 풍성한 일식 메뉴들로 푸짐한 특사시미 3인코스와물회 & 회덮밥 & 새우튀김 주문했어요. 수저와 휴지는 테이블밑에 있구요,보통은 테이블위에 있는 컵들도 따로 마련돼있었어요.요즘 둘째가 엄마한테 컵준다는게 자꾸 만져 불안불안한데이렇게 장에 따로 있으니 좋더라구요. 화진회초밥은 일반 회초밥집과 달라요.내가 직접 초밥을 만들어 먹는다는거~!전 초밥 먹으면 항상 밥은 덜어내는데 직접 만드니 완전 좋음.와사비양도 내마음대로, 위생적이기도 할것같구요. 음식들 나오기전에 가장 먼저 주신 바지락 조갯국.깔끔하니 목축이기에 딱이었어요. 회가 나오기전에 먼저 각종 반찬부터 나왔네요.제철맞은 해산물과 싱싱한 채소, 코다리튀김 등등이것만해도 푸짐해서 다 나온줄알았는데 포스팅 보심 알겠지만 자꾸 나온다는ㅎ 소주 한잔, 맥주 한잔도 곁들여 기분내구요^^깨소금 듬뿍 뿌려있는 마끼는 울요니차지였다죠. 비슷해보이지만 정말 맛나서 자꾸 땡기던 화진회초밥 다데기.가장 오른쪽이 특제다데긴데요알싸하면서 너무 맵지않은 마늘이 듬뿍 들어간 특제 다대기에요.맛있어서 밥에 얹어 계속 쌈 싸먹었어요. 과메기와 굴, 간장게장, 깔끔한 샐러드 등회 나오기도전에 배가 불러오는 신호가..ㅎ 드디어 회가 나왔네요^ㅇ^푸짐하게 차려진 한상이에요.진심을 담은 음식으로 보답하신다는 사장님 마인드답게음식도 푸짐하고, 뭣보다 깔끔해서 굿.직접 기른 식재료를 사용하신다던데그래선지 더 신선하고 믿고 먹을 수있으니 기분좋았어요. 레몬 소독된 소나무 원목에 얇은 무를 깔고 회를 올려 위생적이고 고급스러운 활어 회를 즐길 수 있어요.회도 두툼하고 쫄깃하니 딱 내스타일~! 완도직배송된 싱싱한 활어를 사용하고잡은 지 2일내 소진 원칙으로 최고의 신선함을 자랑하는 활어만을 사용.그래선지 비린내 1도 없고 정말 깔끔하더라구요.깔끔하게 관리하는 수조도 있던데 미처 사진을 못찍었네요; 2가지 밥을 주시는데요,깨가 뿌려진건 쌈싸먹을 일반밥이고 오른쪽이 초밥용 밥. 이제 회초밥을 만들어볼꺼에요.방법은 초간단.그냥 밥에 생와사비얹고 회로 덮어 간장에 찍어먹음돼요.저 톡쏘는 와사비 좋아하는데 요즘은 횟집도 다들 싱겁..화진회초밥은 생와사비까지 진짜~ㅎ 깨 뿌려진 밥에 특제다데기와 회 얹어 쌈싸먹어도 꿀맛. 나의사랑 너의사랑 통통한 왕새우튀김.어른들은 항상 뒷전, 이런건 딸램들 차지.조금 맛은 봤네요. 완전 고소하고 맛나 >_< 새우튀김에 이어 치즈돈까스.회초밥집인데.. 돈까스의 치즈가 리얼이야~그리고 정말 깔끔한 튀김같이 바삭바삭.깨끗한 기름으로 튀겼단건 먹어보면 딱 알잖아요. 입가심될것같은 따뜻한 누룽지탕과 불고기.횟집왔는데 아주 다양하게 먹어보고 있음ㅎㅎ 매콤함이 맛보고 싶을때쯤 나온 물회와 회덮밥.살얼음 듬뿍 완전 시원하고 새콤달콤 맛남. 회덮밥엔 화진회초밥 특제다데기 넣어 비벼주세요.회도 듬뿍, 야채도 듬뿍. 정말 재료 안아끼시더라구요.기존 길선횟집일때 회덮밥 맛집으로 유명했다더니오는 손님마다 회덮밥 많이들 주문하더라구요. 배가 부를듯한데도 후루룩의 유혹은 못이기는 딸램 ㅎㅎ보통 횟집에 나오는 우동 넘 짜거나 대충 끓여주는거같던데화진회초밥은 우동마저 깔끔하고 맛났어요. 정말 배가 부르지만,, 매운탕으로 마무리는 진리죠.남은것들로 끓인것같은 비주얼 아니구요,매운탕까지도 깔끔한 재료듬뿍. 배부르다 배부르다 하면서도 싹 비워낸 요니네.매운탕이 넘 맛나서 다 먹고팠는데 그러지못한게 아쉬움ㅋ 회가 너무 마음에 들어 실컷 먹고서도 사시미회초밥 포장해왔어요. 만족해서 포장해와도 실망하기 일쑤던데화진회초밥은 포장해온 음식도 실망시키지 않네요! 회 신선한거 느껴지시죠?~! 깔끔해 가족모임 장소로도 굿,연말이라 송년회도 많이 할텐데 넓직해서 제격이겠더라구요.아빠도 모셔가려 예약했던건데 사정이 생겨 못가셨는데요음식이 너무 마음에 들어 못오신게 너무 아쉬웠어요.조만간 부모님 모시고 가야겠네요^^