--> < 영동 사과망태기 체험관 >요리와 함께 하는 맛있는 겨울여행3도 3군 여행 중 무주여행과 금산여행에 이어영동여행 포스팅을 시작합니다~충북의 끝자락 영동군 사과망태기 체험장쉐프와 함께 요리 체험하러떠나 볼까요? 사과망태기 충청북도 영동군 양강면 남전3길 34 전화 상세보기 지도보기 충북 영동군 양강면 남전3길 34(남전리 557-4)☎ 043 - 742 - 0534쉐프와 함께 요리체험 사과망태기↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 우리농가 추천상품 세트1호(사과랑포도랑 73,000원 50,000원 포도즙(45포) 39,000원 25,000원 세트 2호(사과랑포도 36,000원 27,000원 포도즙(20포) 19,000원 13,500원 사과즙(50포) 34,000원 34,000원 우리농가 신상품 세트1호(사과랑포도랑 73,000원 50,000원 포도즙(45포) 39,000원 25,000원 포도즙(20포) 19,000원 13,500원 세트 2호(사과랑포도 36,000원 27,000원 내사과나무(분양) 0원 110,000원 고객 센터 043-744-0534 평일 www.applejoa.com 친환경 농법을 추구하고자신만의 사과에 대한 자존심을 가진젊은 농부가 운영하는 체험관광농원으로재배, 가공, 판배는 물론 사과즙만들기 체험을 직접 진행하고 있는프로 농사꾼의 사과농원이랍니다~ 충북 영동은 와인과 사과가 유명한데계단식 사과밭도 있다고 하시네요~일교차가 크고 일조량이 풍부해사과 빛깔이 곱고 당도가 높아영동 사과가 맛나다고 하시더라구요~ 물 한 방울 넣지 않고충북 영동 사과를 그대로 착즙한사과망태기에서 만든아침에 영동 사과즙사과즙 시식해 보니 정말 맛나더라구요~ 영동 사과망태기 체험관에서쉐프님과 함께 할 요리는와인을 이용한 뱅쇼 만들기 < 뱅쇼 >프랑스에서는 뱅쇼, 독일에서는 글뤼바인영국과 미국에서는 멀드와인 이라고 불리네요~~~특히 겨울이 매우 추운 독일과 스칸디나비아 지역에서원기 회복과 감기 예방을 위하여약으로 마시기 시작한 것이 기원이네요~ < 뱅쇼 만들기 재료 >와인 1병, 레몬 1개, 사과 1개, 귤 1개오렌지쥬스, 정향, 팔각, 계피 < 정향, 팔각, 계피 >정향은 꽃봉오리를 말린 향신료이며상쾌하고 달콤한 향이 특징이고와인향을 진하게 해준다고 하네요~팔각은 배뇨촉진과 식욕증진효과가 있다고 하시네요~ 쉐프님의 설명과 뱅쇼 시연을 보고저희도 뱅쇼 만들기 도전~~~ 암바사님 과일 써는 솜씨가예사롭지 않더라구요~진정한 쉐프로 인정요~~~ㅎ 사과, 레몬, 귤을 베이킹소다를 이용하여깨끗하게 세척한 후 잘게 잘라 줍니다~ 과일을 끓인후 건져내기 때문에모양은 신경쓰지 말고 잘게 잘라 주면 되지만역시 쉐프님이라 예쁘게도 썰었네요~ 정향과 팔각, 계피를 깨끗하게 씻어 주구요~~~ 냄비를 예열한 후정향과 팔각을 살짝 볶아줍니다~ 와인 한병을 넣고썰어둔 과일을 넣어 끓여줍니다~ 오렌지 쥬스와 설탕도 넣어줍니다~단맛이 강한 와인이라면 설탕량을 조절해 주세요~ 끓기 시작하면 약한불로 20분 정도 더 끓여줍니다~ 냄비 뚜껑을 열고 끓이면알코올이 날아가서 아이들도 먹을수 있어요~ 와인에 졸인 과일들은거름망을 이용해 걸러줍니다~ 와인향 가득한 따뜻한 뱅쇼 한 잔~감기나 몸살 기운 있을때먹으면 정말 좋을거 같아요~잘 끓인 뱅쇼는 냉장 보관 시1주일 정도 보관이 가능하고먹을때는 따근하게 데워서 먹으면좋다고 하시네요~~~ 레인보우도 집에서 뱅쇼 만들려고정향, 팔각, 계피를 3000원에2개나 구매해서 왔어요~감기나 몸살 기운 있을 때꼭 뱅쇼 만들어서 먹어야겠어용~ 영동 사과망태기 뱅쇼 만들기 체험다들 열정이 대단하시더라구요~ HACCP 인증을 획득한농업회사법인 (주)사과망태기뱅쇼 만들기 너무 좋은 요리체험 이었어요~간단하게 만들수 있어서집에서 꼭 만들어 봐야 겠어요~영동여행 마지막 코스추풍령 사슴관광농원으로 가던 길에쌍굴다리를 지나갔어요~ < 영동 쌍굴다리 >6.25 전쟁 중 발생한 노근리 사건역사의 현장으로 가슴 아픈역사를 간직하고 있더라구요~ 6.25 전쟁 때 영동 쌍굴에 피신한피난민에 대해 미군이 기관총으로 사격해약 250~300여명이 사망했다고 하네요~아직도 총알이 박혀있는 흔적들을○, △, □ 로 표시를 해 놓았더라구요~ 영동 쌍굴에 남아있는 가슴 아픈 역사잊지 말아야겠죠~다시는 이 땅위에전쟁이 일어나지 않기를 바랍니다~3도 3군 여행의 마지막 코스충북 영동 추풍령 사슴관광농원으로 go~ go~ 금산여행/금산 조팝꽃피는 마을 요리체험↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 금산여행/금산 조팝꽃피는마을 요리체험/데뷰 이놀자와 함께 하는 3도 3군 겨울여행(3탄) < 금산 조팝꽃피는마을 > 요리와 함께 하는 맛있는 겨울여행 3도 3군 여행 중 무주여행 다음으로 오... blog.naver.com 금산여행/금산 한방스파 & 호텔 휴↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 금산여행/금산 한방스파 & 호텔 휴/데뷰 이놀자와 함께 하는 3도 3군 겨울여행(4탄) < 금산 한방스파 & 호텔 휴 > 3도 3군 여행 중 첫째날은 무주 반디랜드와 덕유산 눈꽃여행 후 금... blog.naver.com