ViewArea221170913954"> [1박2일 여행/3도 3군 여행/충청도 여행/충북 여행][체험/뱅쇼/음료 만들기 체험/영동군 여행][친환경 농법/사과즙/체험관광농원 사과망태기] * 주소 : 충청북도 영동군 양강면 남전3길 34* 전화번호 : 010-5277- 05342017.12.17(일)영동군으로 넘어간 후 첫 번째 코스는 사과에 대한 열정을 가진 젊은 농부가 운영하는 체험관광농원, 사과 망태기.재배부터 가공, 판매는 물론 사과즙 만들기 체험을 직접 진행하는 곳이기도 하다. 사과즙, 포도즙 판매부터 다양한 체험까지 진행하고 있는 사과망태기. 우리도 체험장으로 들어가 보았다. 이곳도 크리스마스 분위기가 물씬. 다양한 소품과 판매하는 제품으로 한껏 멋을 냈다.우리가 할 것은 뱅쇼 만들기 체험. 뱅쇼란 따뜻한 와인이라는 뜻으로 와인에 다양한 향신료와 과일을 넣고 끓여만드는 음료이다. 요즘같이 추울 때 따뜻하게 마시기 좋은 음료. 만드는 방법도 간단해서 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 음료. 선생님들이 직접 준비해주신 재료들. 깨끗이 씻은 과일과 오렌지주스, 그리고 향신료들.영동에서 직접 만든 와인.가을에는 와인축제도 열린다고 하니 또 한 번 가보고 싶다.일단 선생님의 설명을 듣고 각자 자리로 가서 만들어보기로 했다. 과일의 향이 잘 우러나올 수 있도록잘 잘라준다. 계피는 안 씻어도 무관하지만가루가 싫은 사람은 한 번 헹궈서 준비해준다. 향신료를 약간 볶아준 뒤 와인을 붓고 손질해놓은 과일과 설탕, 오렌지주스를 넣고 끓이면 된다. 한 번 끓어오르면 약한 불로 줄인 뒤 15분 정도 두면 끝!!우리 자리로 돌아가서 곧바로 만들어보았다. 과일 손질은 엄마가. 나는 옆에서 정향과 팔각을 볶아보도록 한다.잘 손질된 과일과 계피.약간 볶아준 다음 와인을 부어준다.붓자마자 김이 너무 많이 나서 당황했지만 진정한 뒤과일과 계피도 넣어주었다. 끓기만을 기다려주면 된다.우리는 알코올을 다 날리고 싶어 뚜껑을 연 상태에서 만들었다. 끓기를 기다리는 동안 판매하는 상품에 대한 설명도 들었다. 집에서도 간단히 뱅쇼를 만들어 먹을 수 있게 와인과 재료를 저렴하게 팔 뿐 아니라 직접 만든 사과즙도 판매하고 있었다.배송도 가능하다는 점!! 완성이 된 뱅쇼는 체에 걸러주었다. 와인의 쌉싸름한 맛이랑 과일의 새콤하고 달콤한 맛이 더해져 향기로운 음료가 완성되었다.재밌었던 뱅쇼 만들기 체험. 겨울철에 정말 딱일듯하다!!