--> 안녕하세요 달콤입니다♡쌩쌩 찬바람이 부는 겨울에는 싱싱한 회가 끌릴 때가 있잖아요?! 오늘은 신선하고 촉촉한 회가 끌리는 날!그래서 화원 맛집 '화진회초밥'으로 갔습니당 가게 외관 가게외관은 흰간판에 깔끔한 벽돌무늬의 디자인이었어요. 그리고 주차공간이 마련되어있어, 가게 바로 앞에 주차하고, 편하게 음식을 즐길 수 있었어요~* 가게 내부 대곡 맛집 화진회초밥은 심플하면서도 세련된 인테리어였어요. 나무색깔의 인테리어는 자연친화적이어서, 마음이 편안해지더라구요.그리그 70평 규모의 넓은 매장이라 답답하지 않고 단체모임이 가능해요 음식을 기다리다가 중간에 안마를 받을 수 있는, 안마기도 있었어용 ㅋㅋㅋ 또한 독립된 공간이 여러 방으로 따로 나뉘어져있어, 가족끼리 도란도란 얘기 나누기에 편했어요. 어떤 날은 남들 눈치 안보고 편안히 먹고싶을 때가 있잖아요? 여기선 저희 가족 끼리 편안하게 도란도란 이야기를 나누며, 음식을 즐길 수 있었어요 :) 메뉴 & 음식 22가지의 풍성한 일식 메뉴들로 먹는 즐거움이 가득한 화진 코스 메뉴 특사시미3인(7만원)코스를 주문했어요! 회는 시원한 술과 함께! 신선한 회와 시원한 술은 최고의 궁합이죠ㅋㅋ 저희 아버지를 위해 주문했습니다. 그리고 함께나온 국도 바다의 향이 나면서 시원하니, 너무 맛있더라구요. 집에 가져가고 싶었어요:) 꺄 드디어 밑반찬이 나왔어요!대박 이게 진심 밑반찬입니까? 너무 풍성하네요♡ 밑반찬만 보더라도 고퀄리티인데, 앞으로 나오는 음식들도 너무 기대되네요 ㅠ_ㅠ 간장게장이 간이 딱 알맞게 베여있어 너무 맛있었어요. 진심 밥도둑ㅋㅋ그리고 직접 기른 청정 식재료 사용이라서 야채들이 신선하더라구요. 믿고 먹을 수 있었어요 :) 과메기를 요렇게 신선한 배추에 싸 먹으니, 간이 알맞게 된 밥과 과메기의 감칠맛이 어우러져 맛있었어요. 김밥은 전문김밥식당보다 맛있었음! 어째서 횟집에서 김밥을 요로코롬 맛있게 만드나요..?굴도 싱싱하니 꿀맛이었어요. 가끔 비린내나는 굴이 있는데, 여기 굴은 비린내 하나도 없이 바다에서 갓 캐온 맛이랄까요?! 끝없이 이어지는 반찬행렬~~~ 임금님 행차하신 줄ㅋㅋㅋ 무침회 얼음 보이시나요? 센스 대박.무침회도 얼음을 넣어서 시원하고, 매콤달콤하니 맛있었어요. 미각을 돋구는 에피타이저로 딱이었어용~* 송현동 길선횟집의 김국현 대표님과 20년 경력의 베테랑 일식 전문가가 직접 손질한 한 차원 높은 남다른 회가 나왔어요!!자연산 도다리. 광어. 우럭. 밀치. 참돔. 감성돔 등 다양한 회가 저의 식욕을 돋구네용♡레몬소독된 소나무 원목 위에, 무와 함께 담아내 위생적으로 음식을 맛볼 수 있었어요 :) 잡은 지 2일내 소진을 원칙으로 항상 최고의 신선함을 자랑하는 활어라서 빛깔이 남다르네요 화진 만의 매력이 가득한 알싸한~ 마늘 특제 다대기에 회를 찍어먹어도 맛있구용 요렇게 일반 초장에 찍어먹어도 꿀 맛! 제 동생이 회를 좋아하는 편이 아닌데, 여기선 너무 맛있다며 엄청 많이 먹더라구요.회가 비린내 하나도 없고 신선하고 싱싱해서, 쫄깃쫄깃한 식감이 환상적이었어요 초밥을 만들어 먹으니 또 색다르더라구용 :)신선한 회의 목넘김이 좋아 맛있게 먹다보니, 회가 금방 동이 나더라구요.역시 대구 달서구 맛집! 입이 심심할 틈이 없었어요!고소한 고등어와 바삭바삭 튀긴 코다리가 또 나오더라구요. 고등어는 아버지께서 맛있게 드시고, 달콤한 양념이 버무러진 코다리는 동생이 맛있게 먹었어요. 그 뿐입니까?! 연달아 나온 숭늉은 너무 고소하고 맛있더라구요 ㅠ_ㅠ 달고 매콤한 음식들을 먹은 후, 고소한 숭늉으로 속을 달래니 너무 좋더라구요~*나를 들었다 놨다하는 화.진.회.초.밥 게다가 튀김은 따끈따끈하고 바삭바삭해서.....부모님과 저랑 동생이 찬양했어요!!어찌나 맛있던지 10번이고 리필 해 먹고싶더라구요ㅋㅋ 회덮밥(8000)도 먹었는데, 신선한 야채들과 싱싱한 회가 잘 어우러져 손이 계속 가더라구요ㅎㅎ 고추장 양을 조절할 수 있어 자신의 취향에 맞게 먹으니 더 좋았어용 매운탕과 함께 먹으니 더 꿀맛♡보통 매운탕은 그냥 매콤한 맛인데, 여기 매운탕은 매콤하면서도 시원해서 저희 가족이 또 난리났네요ㅋㅋ 어머니께서 매운탕 요리 비법을 배우고싶으시다며! 마지막으로 우동으로 우리의 배를 달랜 후, 먹방을 마쳤습니다. 음식이 끊임없이 쏟아져나오고, 또 그 음식들에 정성이 담겨져있어 다 맛있었습니다. 나오는 음식들마다 맛있어서 아주 신나게 먹었네요. 오늘 하루 임금님이 된 거 같은 기분을 주셔서 감사합니다 사시미도시락-12,000원 그냥가긴 아쉬워서 도시락을 가져왔어요. 역시 도시락도 고퀄리티네요. 점심에 회를 먹은 후, 저녁에도 도시락을 먹었습니다ㅋㅋ 도시락에 담겨져있는 회와 음식들, 매장에서 먹은 음식들과 똑같았어요. 많은 시간이 지났는데도 불구하고 여전히 맛있더라구요 :)오늘 하루 감사히 잘 먹었습니다♡ 화진회초밥OPEN 11:30CLOSE 24:00연중무휴053-641-7071 모두홈페이지: [화원 맛집 대곡 화진회초밥 - 홈] 월배 맛집, 진천동 맛집, 대구 달서구횟집, 화진회초밥 hwajin6417071.modoo.at 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 플레이스 MY가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기