--> 신랑과 일본 여행을 가기전일본을 미리서 한번경험해 보자며 방문한진천동 맛집진천동 술집소노히 횟집!열정과 고객을 위한 마음으로 임하는 "김재형 대표"와 10년의 경력일식 전문 쉐프 "김재형 대표"는일식 전문 쉐프!광어, 우럭, 참동 등 싱싱한 활어를 직접 공수!오픈 4시간 전에 손질하여 싱싱한 활어를 사용하고신선한 회를 제공하기 위해서활어를 산지에서 공수 받아 하루정도잘 관리된 수조에 하루정도 휴식을취하도록 한다네요그리고 해수는 직접 가지고와 3~4일 마다철저하게 관리! 소노히 대구광역시 달서구 진천로 120 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 플레이스 MY가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 영업시간 : 14:00 ~02:00연락처 : 053-632-2220 앞쪽에 주차장도 물론 있지만뒤쪽에도 널찍한 주차장이또 따로 있네요 총 28평의 규모뭔지 모를 포근함이 느껴지는 매장이 일본 식당에 온듯한 느낌이 드네요테이블 간격도 널찍널찍하고 소통이 가득한 바와 요리하는 모습을직접 볼수 있는 오픈 주방까지 메뉴판 식기부터 일본느낌이물씬 풍기네요매일 아침 재래시장에 가서 직접 고른국내산 식재료 사용하고마음까지 채워주는 따뜻한 힐링요리정성 가득하고 풍성한 소노히 일식 메뉴! 소고기타다끼한쪽면만 익힌 부드러운 소고기 안심과사과와 배만을 이용해 만든 특재 소스의 샐러드그리고 생와사비까지 과일소스를 만나 더 상큼하고와사비의 톡 쏘는 맛까지 함께가지고 있으니 궁합이 넘 잘 맞는듯! 다음으로 나온 나가사키 짬뽕 각종야채들과 해산물이 푸짐하고숙주를 넣을지 안넣을지 선택할수 있고면도 넣어서 나올지 안넣어서 나올지선택할수 있어요!ㅎ약간 매콤해서 면을 안넣어서달라고 할껄 후회 했네요왜냐면 우리랑이도 좋아하는 면인데물에 씻어 줬지만 먹는내내아이매워 아미매워하면서 엄청 잘먹더라구요~ㅎ 오동통한 면발, 해산물그리고 진한 육수까지온 몸이 따뜻해 지는거 같네요^^ 왕새우튀김170도가 넘는 높은 온도에서바삭하게 퇴겨낸 왕새우 튀김은넘 바삭하고 고소했네요 미리 준비해 주신 소스에 찍어면으면 튀김의 맛을 한층더 업그레이드 시켜 주는듯 그리고 큼직한 감자들랑이는 껍데기 있는게 어색한지까먹으려고 하더라구요감자는 랑이가 거의다 먹은듯 하네요^^