--> #구미상모맛집 진참치, 사곡역 #구미참치맛집 으로 땅땅 최고 안녕하세요! 포피졔니입니다.지난 주말에 김천 연화지를 갔다가 다녀온 구미 상모 맛집 #진참치상모사곡점 내부는 다찌를 제외하고는 모두 룸식입니다:)단골이신 분들은 다찌에 앉아서 식사하시면서 농을 주고 받고 있으시더라구요! 모두 룸식이다보니까 상모사곡 회식장소로도 좋겠다 생각이 들었어요!저희 옆 룸에서 신나게 회포 풀고 있으신 분들도 편하니까 그렇게 흥도 돋우시고 허허 기본찬부터 나오는데 참치대가리회 2인을 주문했습니다!보통 참치머리회는 2인보다는 4인부터 주문하시면 더 좋을 것 같아요! 4인의 경우에는 더 큰 사이즈의 머리가 나온다고 해욤 구미상모맛집 진참치에서 참치대가리회를 시키면 ( 머리라고 하면 너무 사람같으니 대가리로..)대가리 해체쇼를 눈 앞에서 볼 수 있어요 !남태평양 청정해역에서 잡은 최고급 참다랑어 !*생선대가리 공포증 있으신 분 주의*.. 사곡역 맛집 진참치는 참치를 눈 앞에서 떼주시는데 신기한게 참치는 껍데기가 가죽이고 ,가죽을 조금 떼어내면 그 아래 비닐이 있답니다! 이번에 알게 됐어요직접 손질해주시는 도마는 하루에 한번 소독을 한다고 해요~역시 생요리는 청결이 우선이죠. 참치 머리회에서 어떤 부위가 얼마나 나오고 말씀해주시면서 분리해주시는데이게 해동이 급속히 된 경우 좀 힘들다고 하시더라구요! 참치머리회의 경우에는 40-50분정도 해동시간이 걸리니 참고하세요:)미리 예약하고 가는게 제일 좋겠죠? 그리고 접시를 들고오셔서 남김없이 먹기 좋은 크기로 썰어주십니다! 그리고 칼칼한 우동전골과 달걀찜- 한상 제대로 깔리는 구미참치맛집 진참치의 참치대가리회 입니다!역시 해산물에는 청하죠:)더 좋은 술과 함께하면 좋았겠지만, 딱 두병만 먹는 걸로 ~참치는 안내해주신 부위를 설명해드릴게요! 손바닥만한 참치 눈 뒤쪽에 있는 참치 안구살 !안구살은 참치 특유의 냄새가 올라올 수 있으니 가장 빨리 먹으라고 하시더라구요:) 쫀득하면서 부드러운 맛 참치 정수리살은 단면이 나이테처럼 생겼어요! 구미참치맛집 진참치 실장님께 진짜 나이테 역할을 하냐고 여쭤봤다가 약간 멍청한 눈빛으로 쳐다보셨다는 ㅋㅋㅋ이러고참치통조림이 생각나는 참치대가리의 정수리살! 그리고 졔니가 가장 좋아하는 참치 뽈살 ~전반적으로 참치대가리 부위는 생선느낌보다는 소고기 생고기 느낌이 더 강해요:) 소고기로 따지면 늑간살부위라고 하네요! 얼마 부위가 안나오는 고급부위입천장갈은 야들야들하답니다:) 다른 거없이 참기름에만 콕 찍어먹으면 존맛탱! 역시 참치는 묵은지죠 구미 참치 맛집, 상모 맛집 진참치는 참치를 다양하게 즐길 수 있는데요:) 생와사비는 물론 쌈무까지 딱 얹어먹으면 바로 술이 대기합니다:) 센스있는 구미회식장소 회를 못먹는 사람들을 위한 기본찬들도 찬이라고 하기에는 너무나 고퀄이라서 마음에 드는데요~돈가스는 등심돈까스튀김은 튀김옷을 파삭하게 튀겨낸 요리! 그리고 이자카야에서 만원 남짓하는 알이 가득찬 시사모~ 열빙어라고도 하죠지금까지 술 제대로 마시면 한 3병은 마셨겠죠? 그리고 아까ㅡ해체해서 뼈만 남은 것 처럼 보인 통참치머리는 오븐에 통으로 구워서 나온답니다:) 데리야끼 소스 있으면 더 맛있었겠지만 이때쯤은 배가 너무 불러서 메뉴 하나하나가 아깝답니다ㅠ 짭조롬?했던 모시조개탕 후식까지 완벽한 구미 상모 맛집 진참치 !딸기가 아주 달아서 맘에 들었어요 ㅠㅠ 구미참치맛집 진참치에서 통참치머리회를 다 먹고 조금 리필이 되는지 여쭤보니황새치뱃살까지 고급으로 주셨답니다:) 진참치 경상북도 구미시 상사서로 139-22 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 플레이스 MY가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 인동에서도 가깝고 사곡에서도 가까워서 회사 회식은 물론이고상모 가족 외식장소로도 좋은 진참치 상모사곡점 ! [구미사곡동 참치 맛집 진참치 - 홈] 구미참치맛집 구미상모맛집 구미사곡동맛집 사곡역맛집 0544633733.modoo.at 전화 : 054-463-3733주소 : 경북 구미 상사서로 139-22영업시간 : 오후3시 ~ 새벽1시