--> 대구 혁신도시 맛집/각산동맛집한국 전통의 아름다움이 가득담긴 한상!대구지역을 대표하는 연요리전문점 다중헌(多衆軒) 얼마전 절친 실장님 생일이였는데 시간맞추기가 힘들어 놓치고때늦은 식사 한끼를 했어요.뭘 먹을까 고민한다가 칼로리도 낮고 정갈한 연요리전문점 다중헌을 알게 되어 초이스!요즘 입맛은 달고 살찌는건 또 염려스럽고...ㅠ다중헌에선 몸에 좋은 연근부터 연잎, 연자까지 연에 대한 모든 요리를 맛볼 수 있답니다.20여년간 다도를 해오면서 전통 사찰음식도 접하게 되어 우리나라 전통문화와 음식에 관심을 갖고 건강한 먹거리에 정성이 가득하더라구요^^맛있는 요리로 가격대도 부담없고 디저트로 전통차를 무료로 즐길 수 있어모임장소로도 만족도 아주 높았답니다.요런 식당은 널리 널리 알리고 싶은 식당이네요~다중헌 홈페이지 바로가기▼▽▼▽▼▽▼ [대구 혁신도시 맛집 다중헌 - 홈] 대구시 지정 연요리 정찬 전문점, 율하 맛집 다중헌 dajunghun.modoo.at 대구 혁신도시 맛집/대구 동구 맛집/각산동 맛집/대구 율하 맛집/한정식 맛집/연요리 전문점 다중헌 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 연요리전문점 다중헌연락처 : 053-766-7022주소 : 대구시 동구 과학로2길 14-1(각산동 1078-7)영업시간 : am11:00 ~ pm09:30휴무일 : 매주 일요일주차 6대정도 가능 연요리 전문점 다중헌은 대구 혁신도시 노하지 근처 빌라촌 내에 위치해 있답니다.골목길 안에 있어서 아름아름 단골들이 찾아올 법한 위치더라구요.사실 혁신도시 지리를 잘 몰라서 네비양에게 물어물어 왔어요^^이곳에서 동곡지와 초례봉이 차로 10분거리라 식사후 동곡지 산책하셔도 좋고초례봉 등산후 뒷풀이 식사장소로 아주 좋겠더라구요.주차는 가게 바로앞에 6대정도 가능하겠더라구요.https://blog.naver.com/sgyoung3532/221159672493 대구혁신도시 가볼만한곳 : 동곡지 에코로드 산책했어요. 대구혁신도시 산책코스 동곡지 에코로드 샤브향 율하점에서 사총사 모임을 하고 소화도 시킬겸 가게된 동곡... blog.naver.com 전통한옥의 따뜻함과 고즈넉함을 현대감각으로 재해석한 분위기!원목을 재료로 한옥느낌도 나지만 통유리로 도시적인 감각 두가지 분위기 연출.금낭화, 자운영, 신당화 등 꽃이름으로 단독룸이 잘되어 있어독립적인 공간에서 담소 나누기 딱 좋더라구요^^단체룸은 손님이 계셔서 담아오지 못했네요...마치 대청마루에 앉아 있는 기분도 들었구요. 깔끔하고 위생적으로 보여지는 주방!두건도 쓰시고 위생 하나는 믿고 먹어도 될 분위기네요^^ 전통차들과 차관련 용품들을 이렇게 판매도 하시네요.보이차 고 환처럼 생겨서 신기하더라구요^^ 인테리어 소품들도 전통한옥 분위기에 맞춰 고전적인 분위기!왕언니 수납장이 넘 예쁘다며 감탄사 연발이네요^^서랍도 열어 봤는데 예쁜 청홍 복주머니가 다소곳이 들어 있네요.우리 일행들 수납장 예쁘다며 탐내하고 왔어요.ㅎㅎㅎ 연밥으로 인테리어 효과도 주셨네요^^대구 반야월등 대구.경북 연생산량이 전국의 40%정도로 연은 대구를 대표하는 음식이라고 합니다.작년에 반야월 안심 연꽃단지 다녀온 기억이 나네요.연은 건강에도 좋지만 아름다운 꽃으로 즐거움을 주기도 하지요♡https://blog.naver.com/sgyoung3532/221052289961 대구 반야월 안심 연꽃단지 연꽃축제기간(2017.07.21~07.22) 대구 반야월 안심창조밸리 연꽃축제기간 2017.07.21(금)~07.22(토) 2일간 순수를 기억하다다음주 금~토요일... blog.naver.com 다중헌 이란?많은 사람들이 모이는 집이란 뜻. 나트륨 줄이기에 실천하는 음식점이며우리전통을 전하는 음식으로 정성이 많이 느껴지는 곳이더라구요.사장님 인상도 온화하시고 친절함이 인상 깊더라구요^^ 분쇄육을 제외한 모든 주재료들은 국내산! 대구 혁신도시 맛집 다중헌은 초록우산 어린이재단에 나눔을 실천하는 따뜻한 음식점♡ 착석하자마다 구수한 물을 주셨는데우리끼리 둥굴레차다, 우엉차다, 연잎차다 논란이 있었는데 여쭤보니 둥굴레차라고 하시네요.ㅎㅎㅎ물이 워낙 구수해서 헷갈리더라구요. 대구 각산동맛집 다중헌 메뉴판 : 행복상 1인분 2만원 * 4인상 주문 메인요리는 연잎밥과 비빔밥!고추장불고기와 파전도 있구요.찻집이라고 해도 될정도로 차종류가 다양하더라구요^^저흰 메뉴판엔 없지만 한정식코스요리 분위기를 즐길 수 있는 행복상으로 추천받아 초이스~신메뉴라서 아직까지 메뉴판엔 없다고 하시더라구요. 【연의 성분 및 효능】세포노화와 암유발하는 유해산소를 제거해 주는 항산화 성분과 생리활성 성분인 플라보노이드가 다량 함유담과 혈압조절, 정력강화, 피부미용, 생리불순,가슴두금거림, 불안초조, 불면증, 어지럼증 군더더기 없이 깔끔하고 예쁜 상차림!아기자기한 작은 요리 두개정도 더 올라가면 더욱더 조화로울거 같긴 했지만,맛나고 깔끔하게 먹기 좋았답니다^^ 퍼지지 않고 탱글탱글 탄력있는 잡채는 예술이더라구요^^색감도 어찌나 예쁘던지 비법이 궁금해지네요.간도 슴슴한듯 알맞고,윤기좔좔~ 호로록 폭풍흡입하게 되네요.알고 보니 당면을 기름에 볶지 않고 삶은 후 야채와 함께 참기름에 볶아맛이 느끼하지 않고 깔끔하다고 하시네요^^ 샛노랑색이 눈길을 사로잡던 연근탕수!쫀닥하면서도 부드러운 식감...다진 연근과 파인애플, 찹쌀가루를 빚어서 만든 탕수육이라네요.노란색 소스는 유자소스인가 했는데 감귤로 만든 특제소스라고 하시네요.색감도 좋았지만 상큼한 소스맛이 일품이네요^^ 달콤한 배, 아삭거리는 연근, 대추로 만든 연근샐러드!유자청으로 만든 소스라 새콤달콤 맛났어요^^ 연근을 다져서 부추를 넣어 연근전이 나왔네요.앙증맞아서 한입에 쏘옥 먹기도 간편하네요^^새우로 귀여운 플레이팅!청양고추의 매콤한 맛도 굿굿~ 수제떡갈비가 어찌나 부드럽고 담백하던지요.저염식으로 간도 알맞고 다들 맛있다며 엄지척!알고보니 역시나 떡갈비에도 연근을 다져서 만든 연근떡갈비더라구요^^떡갈비에 연근을 넣어도 괜찮다는 꿀팁을 얻었네요~ 수제청을 곁들어 새콤달콤한 맛과 매콤한맛이 어우러진 연근초무침!연근, 오징어, 고등, 사과, 샐러리...아삭함과 쫄깃함의 극치!초무침에 향긋한 샐러리가 들어가도 괜찮네요^^ 맛난 요리를 폭풍흡입하고 나니 연잎밥 밥상이 차려지네요.정갈한 밥상에 식욕이 돋네요^^ 다중헌은전 메뉴에 화학 조미료 미사용! 하나하나 전통방식으로 손수 만들어 깔끔하고 건강한 요리,우리가족을 위한 밥상이라고 생각하고 요리를 하신다고 합니다^^ 연잎을 고이고이 접어서 만든 영양가득한 연잎밥!우리 막내가 차곡차곡 연잎밥을 펼치고 있네요^^연잎이 어찌나 크던지요.3번을 쪄서 만든 연잎밥이라 더 찰치고 연잎의 건강함이 배여 더욱더 꿀맛이네요♪윤기도 좔좔 흐르고 밤, 은행, 땅콩, 호박씨, 잣, 대추, 콩 등 견과류들도 듬뿍 들었네요^^연잎밥만 5천원에 테이크아웃도 가능하다고 하니초례봉 산행갈때 포장해서 가도 좋을거 같더라구요. 슴슴하고 구수한 시래기국의 깊은 맛에 감동♡국물 한점 없이 싹싹 클리어 했어요^^ 바삭하게 볶아 고소한 멸치볶음!아삭하고 새콤한 연근초절임!황태, 다시마 육수를 내여 만들어 더욱더 부드럽고 개운한 두부!상큼하면서도 감칠맛 나는 오이무침!시금치, 취나물, 무를 무쳐 건강한 맛 삼색나물!시원한 배추김치!고소함의 극치 참깨소스가 어우러져 고소한 우엉깨소스무침!양념이 쏙쏙 잘 배여 맛난 꽁치조림!밑반찬 하나하나에도 정성이 가득 느껴지더라구요.대구 혁신도시 맛집 다중헌에서 건강을 얻어가는 기분이네요^^ 식사후 즐기는 전통차 티타임!무료라기엔 고급스러움과 분위기가 최상이더라구요^^20년 다도인 인생이 느껴지는 순간이네요. 찻잔 속에 연꽃그림도 넘 이뻐요^^오늘은 건전모드로 건배~우엉차가 진하지 않고 은은한 맛이 속이 편안해지네요.요런 차종류는 소화에도 좋고 건강에도 무지 좋잖아요^^ 우엉차를 다 마시고 나니 서비스로 보이차도 주셨어요^^따뜻한 차로 마무리 하니 넘 좋더라구요. 대구 연요리 전문점 다중헌행복상에 건강함과 행복을 담고 왔네요^^분위기도 좋고 정성스런 요리와 따뜻한 차와 함께 할 수 있으니 금상첨화!조용하게 모임하기도 좋고 대구 10미 연요리도 즐길 수 있으니 참 좋네요.다음에 초례산 산행가게 되면 꼭 들려야 겠어요♡ 대구 혁신도시 맛집/대구 동구 맛집/대구 율하 맛집/ 각산동 맛집/한정식 맛집/연요리 전문점