--> 나만 간다 하와이 집밥...너무나 많은 음식들이 생사를 반복하는 현시대이지만 그래도 간직하고 싶은 맛은 어머니가 차려주는 밥상, 집밥일 것이다.근래에 일본식 가정식으로 많은 사람들이 찾아서 맛을 즐겼는데 조금 흐릿해진 이 시점에 미국식 가정식이 그 자리를 채우려고 한다.더 서퍼 클럽. 미국 본토에서 벗어난 하와이 섬의 분위기를 미국식 가정식과 매칭 시킨 곳.이색적인 해외 집밥 그 맛을 보러 너 말고 내가 간다 하와이..... 스테이크 2인 세트 ( 50,000원) 입구부터 보랏빛 네온사인으로 그 이름을 당당히 알린다. 더 서퍼 클럽이라고...배경은 하와이, 음식은 가정식 모드의 이국적인 분위기로 먼저 손님들을 맞이한다.야자수 나무가 둘러싸인 하얀 모래 해변에서 바닷바람이 불어올 듯한 그러한 느낌의 인테리어다. 비록 벽으로 막혀있는 공간이지만... 더 서퍼 클럽 입구 12개 정도의 테이블을 구획을 두고 나누어서 배치해 놓아서 별로 좁다는 생각은 들지 않는다. 8~12명의 인원도 수용 가능한 독립된 룸이 있어서 단체 모임도 문제없다.테이블마다 미리 세팅이 다 되어 있기 때문에 자리 잡고 앉으면 바로 주문이 가능하다.곳곳에 작은 인테리어 소품으로 하와이 느낌의 이국적인 분위기를 채워놓은 공간이다.오픈 키친 공간은 기다리는 동안 요리하는 모습이 맛의 애피타이저 역할을 한다. 하와이풍 가정식 메뉴로 무장한 더 서퍼 클럽의 요리들.이색적인 맛을 보기 전부터 메뉴마다 생소한 단어 단어가 궁금증을 일으킨다. 또 알뜰하게 다양한 메뉴를 함께 맛볼 수 있도록 세트 메뉴의 구성도 좋다. 메뉴판 메뉴판 기본셋팅 제일 먼저 나온 셜리 템플.야자수 나무 한 그루와 보랏빛 꽃잎으로 장식된 셜리 템플은 소다에 석류 시럽을 넣은 무알코올 칵테일로 미국의 유명 배우 이름에서 따온 거라고 한다. 일단 빛깔부터가 식전 주로 마셔도 될 만큼 곱다. 차례로 나오는 음식들과도 궁합이 딱딱!! 셜리 템플 5,500원 튀겨낸 또띠아와 상큼한 파인애플, 야채에 고소한 파다노 치즈를 눈꽃처럼 휘날리게 뿌려내고 그 위에 식용 꽃으로 장식한 샐러드.하와이의 꽃밭이 이럴까 생각해본다. 상큼하고 고소하면서 신선한 맛이 두리뭉실했던 입안을 깨워준다. 하와이 로메인 시저샐러드 11,800원 보통 우리가 즐겨먹는 불고기 덮밥과 비슷한 하와이에서 온 덮밥 포키볼이다. 그 이름 또한 생소하다.본래는 해산물과 신선한 야채로 비벼 먹는 하와이 덮밥 스타일인데 우리네 입맛에 맞게 조금 각색해서 치킨과 양배추, 고추, 파, 콩을 넣어 갈릭소스에 비벼 먹도록 나온다. 개인적으로 내 입맛에 잘 맞은 음식이다. 약간의 불 맛도 가미되어 먹는 향도 좋다. 하와이 치킨 갈릭 포키볼 13,500원 누런 소만 먹는 우리에게는 낯설게 느껴지는 검정 소 블랙 앵거스로 요리한 스테이크이다.친환경 사료로 키운 검정소 블랙 앵거스는 불포화 지방산이 높고 섬유질이 많아서 일반 소와 달리 맛이 좋다고..그릴에 구운 스테이과 파인애플의 조합이 어서 먹어달고 보챈다. 함께 나온 튀긴 감자도 생감자여서 부드러운 맛이 강하다. 블랙 앵거스 프라이 스테이크 34,500원 하와이 시저 샐러드와 블랙 앵거스 스테이크, 포키볼 이 세 가지 음식을 세트 메뉴로 구성한 이유를 맛을 보니 알게 되는 것 같다.이것과 저것, 저것과 이것, 어떻게 먹어도 궁합이 잘 맞다.예쁜 음식도 좋지만 음식의 재료와 구성의 궁합이 건강하게 음식을 먹을 수 있게 하는 기본이 된다.사진에서 보케는 사진을 빛나게 해주는 반짝임의 상징인데 블랙 앵거스의 육즙 또한 맛을 빛나게 해준다.샐러드에 구운 파인애플과 스테이크를 올린 조합은 하와이 바다 위를 걷는 기분인 듯~~ 무엇보다 좋았던 하와이 갈릭치킨 덮밥 포키볼.함께 나온 비트 샐러드무와의 어울림도 좋았고 구워진 치킨살과 밥의 조화도 흡족하다.이국적인 가정식이지만 집밥을 좋아하는 내 입맛에도 무난하게 먹을 수 있는 맛이다. 대구시 동구 동부로 149 신세계 백화점 8층 053-661-6884영업시간 11시~22시 대구 신세계백화점 맛집, 동대구역 맛집 더 서퍼 클럽 더서퍼클럽 신세계백화점 대구점 대구광역시 동구 동부로 149 신세계동대구복합환승센터 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기