--> 한정식 녹야원053-314-6686대구광역시 북구 동암로 128-10 차와 연의 건강함이 깃든 약선요리를 통해 건강한 삶을 깨닫는 공간 건강한 밥상녹야원손님 접대를 할 일이 있어 고민 하다가생각이 나 여기로 모시고 왔다. 약선요리 한정식 코스 전문점 모범음식점,생산제품 품질인증업소,저염음식,외식산업 최고경영자의 집 20년간 차와 함께한 시간 차를 통해 되찾는 건강한 우리 밥상' 녹야원"전통요리전문점사장님의 열성과 자부심이 대댠하신 분이다. 20년간 차와 함께한 시간 차를 통해 되찾은 건강한 밥상 녹야원 건강한 밥상, 사람을 살리는 차, 웬일? 사진이 흔들리다니너무 잘 꾸며놓은 인테리어를 보고 카메라도 놀랐나 보다 상장도 많이 받으셨는데불빛에 반사 되었다 음식박람회 참가 부시장님과 보건행정국장님에게 설명 하고 있는 사장님의 모습대구 음식을 알리고 건강을 알리는 일에 보람을 갖고 계시고 열심히 茶 강의를 다니신다 詩 하나 읊어보자 3명 예약석 아늑한 곳에서 손님 접대를 할 수 있어 좋았다. 수라상 35000원 카테킨, 사포닌이 풍부한 보이차를 이용, 항암작용 및 소화를 돕는 약선요리 한정식 가격 35000원자연을 담은 22가지 다채로운 한식요리가 가득!연요리가 있어 더욱 풍성한 한정식 사위가 오면 상다리가 부러지게 차린다든데이제 집이 아닌 여기서 사위를 맞이 해야겠다.함께간 지인들도 벌어진 입을 다물지 못 한다메뉴가 고민이 되었는데 오길 잘했다는 생각이 든다. 장뇌새삭삼 인삼의 9배에 달하는 사포닌 성분으로 장을 건강하게 해주는 건강함이 가득한 장뇌삼공백에 먹으면 좋다고 한다,향긋한 맛에꼭꼭 씹어 다 먹었다. 연근삼색샐러드 보기만 해도 예쁘다흰색,노란색, 분홍색 치자열매와 비트를 넣은 단초물에 1시간 가량 절인아삭한 식감의 신선한 연근에 경산대추와 인삼,호두, 꿀, 계피 등을 넣고 만든 견과루 조림을 올려낸 메뉴로 건강함이 가득하다 연근게살샐러드 단초물에 1시간 가랑 절인 아삭한 식감의 신선한 연근과 게살, 오이 샐러리, 배 등 제철 과일을넣고 마요네즈와 연겨자로 만든 특제소스에 무쳐낸다. 연근탕수 겉은 바삭 속은 쫄깃이런 탕수는 처음이다제주 감귤로 만든 특제소스는 전통방식으로 만든다 항암버섯 강원도 청정지역 치악산에서 표고와 송이를 교배해 자라난 항암버석으로 항암효과를 가진다.참기름에 콕 찍어 먹으니고소하고 버섯의 향을 감미 할 수가 있다. 올방개묵 올방개와 연근 분말을 넣어 묵을 만들어내는데 백년초를 상요해 자연의 보라색을 그대로 표현했다. 야채죽 떡갈비 흑돼지의 부드러움과 연근의 아삭함이 만났다!윤기가 자르르 흐르는 단짝 맛의 "연근 떡갈비" 장어양념구이 주문 즉시 장어에 빌라 구워내는데 맛이강하지 않고 특유의 감칠맛과 과일의 향이 나는 것 새우철판구이 새우와 치즈의 고소함과 마늘의 풍미가 가득해 아이들이 좋아하는 메뉴 한방전복갈비찜 보이차로 숙성시킨 부드러운 식감의 갈비살과천궁,당귀,작약 등 15가지 한약재의 깊은 풍미로 입맛을 자극하는 한방전복갈비찜 전복, 가래떡과 밤, 은행등영양만점 김장아지, 단무지무침,피망 장아지, 연근비트피클등 우엉밥 채수로 지어 더욱 건강한 자연의향이 가득한 "우엉밥" 연입밥 연잎의 향기를 품은 10여가지 곡물이 가득한 "연입밥"대추,밤, 은행ㅇ 호두 등 다양한 견과류와 각종 곡류가 만나 고소함과 건강함이 가득현미, 조,흑미. 찹쌀, 맵쌀과 완두, 밤콩,검은콩등염잎의 향이 가득 배여 들어 향긋한 풍미를 맛보았다. 오늘도 하나 둘 나오는 음식을 나오는 쪽쪽 그릇을 비웠더니과음을 불렀다.하지만 한정식의 맛깔스런 맛과또다른 맛 약선요리 건강한 밥상과 차김채완 사장님의 이력들 영업시간 : 10:00 - 22:00휴 무 : 매주 화요일 휴무주차장 :공영주차장 이용대구 칠곡 맛집,칠곡 3지구 맛집,칠곡 한정식, 구암동 맛집,연근요리,칠곡3지구 밥집,칠곡 연잎밥 맛집,☞녹야원 홈페이지 바로가기☜https://0533146686.modoo.at [대구 한정식 연근요리 녹야원 - 홈] 20년 내공의 차 전문가가 만드는 연근, 연잎요리 전문점 0533146686.modoo.at 녹야원 예약 대구광역시 북구 동암로 128-10 지도보기