ViewArea221355971870"> 신선한 참치회를 부위별로 맛있게 즐길 수 있는 수성못 맛집 진참치 수성점!!(대구 수성구 참치 맛집 추천) 주말가족외식장소 이번주 주말외식메뉴는 고급진 참치회!!가족외식 외출조차 귀찮아하는 사춘기아들!! 참치회를 먹으러 간다고 하니~ 어쩐일로 졸졸 따라 나섭니다. ㅋㅋ아들래미와 남편 둘다~ 참치회를 엄청 좋아하거든요 ^^오랜만에 맛난 참치회 먹으러 수성못 방향!! 진참치 수성점으로 고고!! 부위마다 맛과 영양이 다른 참치 !!​​ 최상급 참치부위를 진참치수성점에서 이렇게~ 골고루 맛보게 되다니~ 은근 기대되더군요~먼저, 나온 음식은 속을 편안하게 해주는 죽 !!잠시 후~ 음식들이 하나~ 둘~ 놓이기 시작하더니 순식간에 테이블을 꽉~ 채워버렸네요. 우리 딸은 ~ 유부초밥이랑 새우초밥 먹으면 되겠네 ^^훈제오리도 있고, 낙지도 있고~ 새콤달콤하게 입맛 돋우는 음식들이네요~ 잠시 후~생각지도 못했던 바닷가재 한마리가 테이블 중앙에 놓이자우리가족 모두 오~ 감탄사 연발!! 금방 바다에서 잡아 온 듯~ 파닥파닥 움직일것만 같은 신선해보이는 바닷가재 !! 직원분말에 의하면~진참치 수성점『개업기념』으로 손님들에게서비스로 내어주고 하네요~​딱~ 보기에도 탱글탱글!!​​오독오독 전복과 부드러운 연어회!! 진참치 회는 신선도가 좋아 굳이 회에 레몬즙을 뿌릴 필요까지는 없을 것 같은데~ ^^ 회 먹을 때마다 꼭~ 저리 레몬즙을 뿌리는 아들녀석~회는 사람마다 먹는 방법이 모두 다르니까 기호에 맞게 알아서 먹는걸로 ^^차려진 음식들을 맛나게 먹고 있다보니깔끔한 복장을 갖춘~ 쉐프께서 직접 가져다주신 진참치 VIP메뉴!!다양한 참치부위들이 커다란 나무 도마접시에~ 보기 좋게 담겨있더라구요.쉐프께서 참치 부위 하나하나~ 이름을 알려주셨고,『부위별로 맛나게 즐길수 있는 방법』과 『먹는 순서』도 알려주셨답니다^^참, 그리고, 『진참치 수성점』에서는남태평양의 청정해역, 지중해, 대서양에서 잡은 싱싱하고 신선한 참다량어만을 사용한다고 하네요.배꼽살, 등속살, 등살, 턱살, 볼살~ 황새치 뱃살이 모두 한자리에!! ▼ 『진참치 수성점』에서 알려주는~ 참치회 더 맛나게 즐기는 방법!!​참치고유의 담백하고 고소한 맛을 즐기려면~ 와사비를 살짝 얹어서 간장에 찍어 먹는 것이 좋다고 해요!! 또,참치는 부위별로 그 맛이 다르기 때문에~ 다른 부위를 먹기 전에 초생강, 락교등으로 입안의 잔맛을 지운 후~ 먹으면 참치고유의 맛을 더 잘 느낄수 있다고 하네요~ ^^ ​ 진참치수성점에서는 ~ 랍스터 일주일에 2번 !! 캐나다산 랍스타를 항공직송으로 받아 사용한다죠? ^^ 속이 꽉~ 찬 랍스타!! 촉촉한 랍스타 살들 발라 먹느라 ㅋㅋ 조~ 용!! ㅋㅋ겉은 바삭 !! 고소 !! 속살은 촉촉한 메로구이부드러운 메로구이 ▼ 갓 튀겨나온 바삭한~ 『새우튀김과 단호박 튀김』!! 우동면이 들어있는 따끈한 오뎅탕!! 우동면은 후루룩~부들부들 계란찜!!국내산 등심을 사용해 직접 만들었다는 진참치수성점의 부드러운 돈까스!!갓 튀겨낸 바삭한 돈까스가 나왔어요~ 아이구 반가워라~지글지글~ 날치알의 톡톡 터지는 소리가 어찌나 맛나게 들리던지요. 아삭한 김치의 식감과 고소한 날치알이 잘 어우러져 맛나게 잘 먹었답니다~​대구곤지리탕을 마지막으로 갖다주시며, 회가 더 필요하진 않으시냐고 물어보시는 직원분!!"아뇨~ 아뇨 ~ 저희 리필해주지 않으셔도 괜찮아요~"배 터지기 일보직전이거든요 ^^