--> 월요병을 날려버리기 위해 선택한 이 곳은 칠곡 양념갈비 맛집 숯총각. 위치는 대구 보건대 근처, 세종마트 맞은편에 위치하고 있다. 생긴지 얼마 안된 것 같은데, 대구 보건대 맛집, 태전동 맛집으로 후기가 아주 좋길래 기대하고 방문했다! 일단 주차장 매우 마음에 들구요..? 주차장 마당이 아주 아주 넓다. 상호명 '숯총각' 답게 남다른 숯을 사용 한다고! 그래서 숯불 양념갈비 맛집인가보다 놀이방과 최대 30명 수용 가능한 독립된 별관이 있어 칠곡 회식장소로도 좋고, 다양한 단체모임을 하기에도 좋다. 예..? 이게 다 뭐람....숯총각은 숯이 다르다더니! 마당에 참숯이 수북하게 쌓여있었다. 가짜 참숯이 아닌 청도, 계룡산 등에서 직접 공수해온 참나무로 만든 국내산 참숯이라고ㅋㅋㅋㅋㅋ 사장님 참숯부심 폭발..☆ 참숯더미 옆에는 야외에서 즐길 수 있게 파라솔과 테이블, 의자가 있었다. 크으으 날씨만 좋으면 저기 앉아서 참숯에 고기 굽굽 하고 싶었으나 요즘 날씨..너무 춥구요....^_ㅠ! 그 오른쪽에는 참숯에 고기를 초벌하는 곳!!!!! 가게 입구부터 냄새 듀금이다.. 대구 태전동 맛집 숯총각의 내부 모습! 매장은 꽤 넓고 테이블도 많았다. 놀이방! 좀 멀리서 예쁘게 찍고 싶었는데 놀고 있는 아이들을 피해서 찍느라 이렇게 근접샷만 건졌다네 놀이방도 아주 깔끔 깔끔! 칠곡 삼겹살, 양념갈비 맛집 숯총각의 메뉴판이다. 김치찜이 유명하던데 셋이서 다 못먹을 것 같아서 아쉽지만 패스다 흑흑 우리는 골고루 먹어보고자 삼겹살 2인분, 양념갈비 2인분, 소주 1병 주문했다. 아 그리고 불판 선택 가능! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 석쇠와 철판이 있는데 볶음밥 먹으려면 무조건 철판!!!!! 우리는 참숯향 가득한 고기를 원해서 석쇠로 골랐다. 고기 나오기 전에 고기 굽는 방법 읽어보기사장님 음성지원 되는데요...특히 석쇠 불판 선택 했다면 두번 세번 읽으새오.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ네 그래서 왔어요.. 기본 상차림으로 나온 샐러드! 고소한 참깨소스에 양상추, 파프리카 듬뿍! 땅콩가루도 뿌려져 있어서 두배로 고소하다. 고깃집에서 빠질 수 없는 파+콩나물 무침 ㅠ_ㅠ 파만 무쳐도 맛있는데 콩나물까지 있어서 너무 너무 내취향ㅋㅋㅋ존맛탱..양념장 진짜 맛있댜 나 혼자 두번씩 덜어먹음 ^_^... 번데기도 나오구요..하지만 저는 먹지 않습니다. 술 안주로 최고라며 모두 아빠 뱃속으로,,,, 백김치 만세. 개인적으로 백김치 나오는 고깃집은 무조건 합격입니다. 너무 좋아. 고기와 같이 구워먹을 옥수수, 버섯, 떡! 옥수수 귀신인 우리 엄마가 좋아했던 구성... 뜨거운 계란찜도 나오구요! 고기 나오기전에 너무 배고파서 순삭함.... 금방 부쳐낸 김치전도 나온다. 아빠는 김치전으로 벌써 소주 시작하셨구요... 겉은 빠삭, 속은 부드러운 맛탕!!!!! 맛있었다. 약간 꿀빵 먹는 느낌도? 드.디.어. 삼겹살 등장 ☆태전동 맛집 숯총각의 삼겹살은 국내산 1등 암퇘지만을 사용한다고 한다. 3일 동안 저온 숙성 시켜 고기 맛을 더욱 살렸다는 사장님 말씀...참나무로 초벌구이해 참나무 향이 은은하게 난다. 역시 고기는 숯불에 구워야 제맛! 그리고 고기랑 같이 나온 이것........뭔지 여쭤봤더니 경주에서 공수해 온 멸치 육젓이라 하셨다. 불판에 같이 올려서 보글보글 끓으면 고기 찍먹 하라던! 초벌구이되서 나온 고기를 다 잘라주신다. 옥수수도 올리고 버섯도 올리고 떡도 올리고 다 구워진 고기! 제일 먼저 멸치 육젓에 찍어서 한입! 짭짤하고 고소하고 감칠맛 오져따.. 맛있다 맛있어 흑흑 그냥 소금에도 콕! 찍어 먹고 내가 좋아하는 백김치에도 싸먹고 한 입 가득 깻잎쌈도 싸먹어 본다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉했던 숯총각 삼겹살! 옥수수도 노릇노릇 엄마가 노리고 있다 흐름 끊기면 안되니까 삼겹살 반 남았을 때 바로 갈비 찍어먹을 양파장 셋팅^_^ 칼집 내고 3일간 숙성시킨 왕갈비라고 하셨다. 살코기와 비계가 적절한 비주얼. 갈비 불판으로 바꾸고 옥수수 떡도 이사 시키고 갈비 올리기! ㅋㅋㅋㅋ갈비가 커서 불판 위에 다 안들어갔댜... 지글지글양념갈비는 냄새가 진짜....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 크으으으으으으 너무 맛있었다! 개인적으로는 삼겹살도 맛있었지만 양념갈비가 더더더더 맛있었다. 양념이 잘 숙성된 느낌! 아빠도 갈비가 더 맛있다고 했다. 엄마는 삼겹살에 1표! 후후 또 나왔다 내사랑 백김칰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 갈비도 깻잎쌈 ^_^ 마이쪙.. 그리고 식사를 빼놓을 수 없지. 아빠 엄마는 공기밥에 된장찌개! 반찬으로 오이무침과 김이 같이 나온다. 김 주는 곳은 처음인데요.. 그리고 내가 주문한 된장국수!비주얼부터 합격 ㅠ_ㅠ 파 듬뿍 올라가있어서 너무 좋구요... 맛은 된장찌개 맛이랑 똑같았다. 짜지 않고, 두부, 호박 등 야채가 듬뿍 들어가있다. 저 건더기 많은 것 좀 보세오...심지어 고기도 많이 들어있댜...(감동) 고기랑 같이 국수 호로로록! 숯총각에서는 SNS에 해시태그 달면 소주나 음료수 1병이 공짜다 와 무려 소주..? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 참숯으로 구워 너무 맛있었던 삼겹살, 그리고 양념 갈비! 확실히 다른 고깃집 보다 참숯 향이 나서 맛이 좋다. 칠곡 삼겹살 맛집을 찾는다면 한 번쯤 방문해보면 좋을 것 같은 '숯총각' 숯총각 대구광역시 북구 태전로 20 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 전화: 053-311-0606영업시간: 매일 17:00~23:00 / 금,토 17:00~24:00 [대구칠곡삼겹살맛집 숯총각 - 홈] 대구칠곡맛집 대구삼겹살맛집 참나무장작삼겹살 김치찜맛집 0533110606.modoo.at