--> 안녕하세요~ 장폴입니다 :-)오늘은 평소 식사하던 곳보다 조금 더 고급스러운대구 한정식 맛집 만보가에서 저녁식사를 했어요.대구 수성구 한정식 맛집으로도 유명하지만 또한대구 바닷가재, 대구 랍스타 맛집으로도 알려진'족보를 이어갈만큼 오랫동안 운영될 집'이라는좋은 뜻을 가지고 있는 수성구 한정식 만보가!만보가의 뜻처럼 좋은 식재료로 100세까지먹을 수 있는 그런 건강식만을 제공하겠다는 수성구 한정식 '만보가'에서 먹었던 저녁식사를여러분들께도 포스팅을 통해 소개해 드릴게요 :-) 대구 수성구 한정식, 범어네거리 맛집 -만보가 영업시간 : 매일 12:00 - 22:00(Break Time : 15:00-17:00)(런치타임 적용시간 : 평일 12:00 - 15:00)전용주차공간/단체석 있음, 예약 가능대구 수성구 동대구로 279T. 053-745-3500 만보가 홈페이지 바로가기,http://0537453500.modoo.at [범어네거리 맛집 만보가 - 만보가] 대구 범어동 한정식 맛집, 한정식과 랍스타를 동시에 0537453500.modoo.at 외관 범어동 맛집, 범어역 맛집 만보가의 위치는접근성이 좋은 범어역 근처에 위치해있습니다.수성구 범어동 그랜드호텔과 상당히 가깝고3호선 수성구민운동장역 출구와도 멀지않아서생각보다 훨씬 쉽게 만보가를 찾을 수 있었습니다. 저희는 차를 가지고 갔는데 이 근처 맛집에서는보기드물게 매장뒷편에 엄청나게 넓은 공간의대형주차장을 만보가는 완비하고 있더라구요. 주차하면서 주차장이 상당히 넓다고 생각했었는데약 60대의 차량을 한번에 수용이 가능하다네요.이렇게 넓은 주차장이 있기에 대구 모임장소 혹은대구칠순잔치 장소로 많은 각광을 받고 있나봐요 :) 만보가의 외관도 주차장 만큼이나 상당히 크네요.1층을 제외한 2,3,4층이 모두 만보가의 매장이라바깥만 봐도 상당히 대규모의 맛집같아 보여요. 엘레베이터 옆에 예약자들의 명단이 있어미리 확인하고 방으로 바로가면 된답니다 :)저희는 2층 6호실에 예약이 되어있네요! 엘레베이터 안에 메뉴와 가격들이 소개되어 있어올라가면서 먼저 메뉴들을 알 수 있어 좋습니다.또, 인원수에 따라 층과 방을 나눠놓은 점도표시를 함께 잘 해놓으셔서 헷갈리지 않겠어요 :-) 내부 범어네거리 맛집 만보가는 앞서 소개해드린 것처럼2층부터 4층까지 모두 매장을 운영하고 있어요. 2층은 귀빈실, 별실과 4인실~12인실까지 있고 3층은 좀더 넓은 14, 16, 24, 32인실이 잇으며4층은 대연회장으로 현재 운영하고 있다고 해요.특히 4층 대연회장은 80명 수용이 가능한 공간에빔프로젝터와 대형스크린, 노래방기기도 있어서회식, 돌잔치, 상견례등이 가능한 공간입니다 :-) 저희는 두명이서 방문했기에 2층에 내렸는데건강을 기원하는 소나무부터 각종 명장품을 비롯,수묵화나 자기를 포함한 소품들이 한국적인 멋을아주 고급스럽게 잘 표현하고 있었습니다 :-)덕분에 조용하면서도 차분한 분위기가 연출됩니다. 시간이 있어 잠시 방들을 둘러볼 기회가 있었는데완전 독립적인 공간들이라 일행들끼리만 오붓하게식사를 하기에는 좋은 프라이빗한 방들이었어요.이래서 단체모임을 만보가에서 많이들 하시는가봐요! 도착한 저희가 식사할 방은 6호실 입니다 :-) 2명이라 저희는 4인실로 안내를 받게 되었는데상당히 아늑한 분위기라 저희는 만족스러웠어요. 벽면도 그냥 벽면이 아니라 옷을 걸어둘 수 있게붙박이 장처럼 되어있는 점도 좋았습니다! 테이블에 식기류 세팅도 깔끔하게 되어 있어요 테이블 아래는 고급 일식집처럼 발을 쭉 뻗고의자처럼 앉을 수 있게 공간이 만들어져 있어서식사하는 내내 굉장히 편하게 먹을 수 있었어요. 그리고 또하나 좋았던 점이 방 한쪽 식기류가넉넉하게 추가적으로 세팅이 되어 있었어요. 아무래도 양념이 있는 음식들을 먹게되면금방 앞접시가 더러워지고 맛이 섞여버리는데편하게 앞접시 이용이 가능하니 좋더라구요 :) 메뉴주문 대구 수성구 한정식 만보가의 메뉴판은저희는 미리 예약을 하고왔기에 엘레베이터에부착되어 있는 메뉴판으로 대체할게요 ^^;코스요리, 점심특선, 닭요리, 주류로 나눠져있고가격대별 다양한 코스요리가 눈에 들어옵니다.그리고 아직 메뉴판에는 없지만 신규메뉴로 추가된김영란 메뉴 A - 29,000 원 (1인분 기준)김영란 메뉴 B - 25,000 원 (1인분 기준)이렇게 두가지 종류의 김영란 메뉴들도 있답니다.접대를 위한 분들에게는 김영란메뉴가 좋겠네요! 그리고 만복상의 경우 점심에는 15,000원이라는저렴한 특가가격으로 드실수 있다는 점도 좋네요 :)진이와 저는 예약전 어떤 코스를 주문할지 고민하다한정식과 랍스타의 특별한 만남이 있는 태평상 2인을먹기로 결정했고 도착후 예약한 메뉴를 부탁드렸어요! 태평상 한정식코스 제일 먼저 나온 에피타이저는 흑임자죽입니다. 부드러운 식감에 고소함과 달달함이 모두 느껴져식사하기 전 먹기에는 딱 좋은 느낌이었어요 :-)뭔가 코스요리의 시작부터 기분좋은 느낌이네요! 처음에는 가벼운 느낌의 메뉴들이 나옵니다. 먼저 유자청드레싱 샐러드같은 경우는 설탕 대신사용하는 건강한 단맛 수제청이 듬뿍 들어가서인지 입맛을 돋우는데도 아주 좋은 샐러드였답니다 :-) 참고로 이곳 만보가에서는 설탕 대신 사용하는건강한 단맛을 내는 수제청이 있다고 하는데천연 재료 오미자, 유자, 매실, 꾸지뽕, 배 등을 포함한 10가지를 사용해서 만드신다고 해요.확실히 건강식이라는 테마와도 잘 맞습니다. 우엉샐러드는 굉장히 고소한 맛이 나서 맛있었는데아마도 드레싱은 흑임자 드레싱이었던 것 같아요.식감도 좋았고 특이한 샐러드라 기억에 오래 남네요.당근으로 만든 예쁜 꽃모양 장식도 보기좋았고맛도 집 반찬으로 먹고 싶은 그런 맛이었어요! 두부튀김과 야채무침도 함께 플레이팅되어 나와요. 특히 진이는 두부를 엄청 좋아라 하는데두부가 워낙 고소하고 식감도 좋았는지앞접시에 덜어놓고 맛있게 먹더라구요 :) 이 붉은 음식은 황태채 무침이라고 합니다 :-)자극적인 맛일것같은 비쥬얼과는 완전 다르게맛도 순하고(?) 황태채 무침도 바삭바삭한게의외로 제 입맛에 딱 맞는 그런 맛이었습니다.참고로 황태채는 강원도산이라고 설명해주셔서그런지 모르지만 평소보다 더 맛있게 먹었어요. 이 메뉴는 여러분들도 잘 아시는 닭강정입니다. 먹기좋게 한입 크기로 손질이 되어 나온데다튀김 바삭하고, 속살 부드럽고, 소스 매콤한맛없을래야 맛이 없을 수가 없는 메뉴였어요.닭을 사랑하는 진이의 최애메뉴 중 하나! 잡채도 나오는데 제가 잡채를 좋아하지않아이 메뉴는 덕분에 우리진이가 독차지했네요. 진이말에 의하면 면도 탱글하고 짠 느낌 없이재료들과 잘 버무러진 맛있는 맛이라고 합니다. 표고탕수는 제가 소개를 좀 드려야 할 것 같네요. 제가 버섯중에 가장 싫어하는게 표고버섯이에요.그 특유의 향이라고 해야하나? 그 향 덕분에반찬으로도, 볶음으로도 잘 먹지 않았거든요.그런 표고버섯으로 탕수육을 만드셨더라구요.역시나 먹지않고 있는데 진이가 맛있다고 해서속는셈치고 한입 먹었는데, 완전 반전의 맛! 표고의 특유의 향은 훨씬 줄어든 상태에서쫄깃한 식감과 표고 육즙, 소스맛이 어우러져굉장히 맛있게 먹은 메뉴 중 하나였습니다!(표고 싫어하는 분들 믿고 드셔보세요ㅋㅋ) 풍성한 해산물이 매력적인 해물볶음도 나와요. 빨간 양념옷의 새우, 주꾸미, 홍합 등 해산물과양파, 피망같은 채소들을 소스에 볶아낸 후한접시 넉넉히 주시는 그런 메뉴입니다 :-) 역시나 건강식을 추구하는 만보가답게신선한 재료들을 이용한 탱글한 해산물들에매콤한 맛이면서 자극적인 매운맛은 없어저와 진이 모두 깔끔하게 먹었던 요리입니다. 태평상 랍스타 드디어 태평상의 주인공 랍스타가 나오네요.(로브스터가 표준어이지만 랍스타로 표기함)한 눈에 봐도 살이 토실토실 차있는 데다집게까지 살이 튼실하게 있는 것을 보니실하게 보여 먹기전부터 군침이 돌더군요.그래도 자세히 소개해드리고 먹어야겠죠? 집게와 꼬리부분 쪽은 칠리소스를 이용했고 몸통쪽은 머스타드소스를 이용한 듯 하네요. 집게와 꼬리쪽은 꼬챙이로 살을 발라낼때확실히 살들이 게보다도 수율(밀도)이 높아손끝으로도 탱탱함이 느껴지더라구요 :-) 진이와 맛을 보니, 손끝보다도 더 대박인 식감!탱탱함을 넘어 쫄깃한 느낌인데 풍미도 있어입안에서 살이 사라지는게 아쉬울 정도였어요. 몸통 부분은 내장부분이 함께 있어 그런지집게나 꼬리보다는 훨씬 살이 부드러우면서맛도 조금 더 고소하고 풍미가 있었습니다. 거기다 죽 늘어나는 치즈가 들어있어서랍스타의 풍미는 한층 더 높아졌구요! 먹으면서도 오늘 간만에 진짜 맛있는 요리를먹고 있구나라고 생각이 들만큼 저희는완전 만족했던 오늘 저녁의 랍스타였어요!양도 딱 둘이 먹기에 적당한 양이었구요 :-) 이 사진처럼 살 하나도 남기지 않고완전 깨끗하게 랍스타를 비워냈습니다! 태평상 식사 랍스타를 먹으면 식사가 끝이 아니냐고생각하시겠지만 아직 조금 더 남았어요! 구수한 된장찌개과 함께 4가지 반찬들과꼬들꼬들한 밥이 식사로 함께 나옵니다. 된장운 푹 우린 채소 육수와 시골된장, 그리고 무려 랍스타의 다리가 들어가서맛이 토속적이면서도 시원한 맛이 나서숟가락이 계속 된장찌개로 가더군요. 된장에 꽃게를 넣고 끓인 것 보다도훨씬 더 시원한 맛이 일품이었답니다. 또, 직접 채취한 후 담그신 장아찌들과그날그날 제철 재료들만 이용해서 만드신 정섬담김 반찬들도 밥과 맛있게 먹었구요 :) 식사가 끝날 때쯤 친절한 종업원분께서따뜻한 한방버섯차까지 내주셔서 감동♥마지막까지 방문한 손님들의 건강을생각하는 차 한잔까지 완벽한 식사네요! 손님을 위한 건강한 음식을 제공함과 동시에합리적인 가격에 바닷가재와 함께 한정식을 즐길 수 있는 만찬을 제공하는 점은 만보가만의확실한 매력포인트이자 장점이라고 생각해요 ! 그리고, 사실 맛, 건강식 이런것들도 중요하지만청정지역인 북대서양에서 항공편으로 직송된캐나다산 신선한 랍스타를 그것도 대구에서즐길 수 있다는 점만으로도 충분히 만보가를방문할 이유가 된다고 저는 생각을 합니다 :-)자리에 앉아 한번에 랍스타와 궁중요리부터시골 된장과 직접 채취한 장아찌 등으로 만든한정식 반찬부터 한방차까지 즐길 수 있는한정식과 랍스타의 특별한 만남이 있는 만보가!특별한 날, 특별한 분에게 특별한 음식을그리고 건강한 음식을 대접하고 싶을때 확실히만보가는 훌륭한 답이 될 것이라고 생각해요.대접하는 분, 대접받는 분 모두가 만족할수 있는만보가에서 식사한끼 하는건 어떠실까요?대구 수성구 한정식, 범어네거리 맛집 만보가의 위치는요 만보가 대구광역시 수성구 동대구로 279 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 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