--> 친정엄마가 도윤이를 맡아주신 금요일저희부부의 진정한 불금이 시작되었는데요요즘 제가 사랑에 빠진 메뉴가 있었으니바로 참치참치! 참치캔밖에 모르던 시절은 저리가라! 진정한 참치전문점에서 맛좋은참치를 접하고 난 뒤부터는한잔 할 기회가 생긴다면 꼭 참치집으로 가고 싶다고 도윤아빠한테 노래를 종종~ 부르곤 했었는데드디어 자유가 찾아온 불금날 소원풀이를 할 수 있었답니다 저희집에서 조금 더 가까운곳에위치한 상인역 맛집 진참치진참치가 워낙 유명하고 체인이 많아서 그런지참치를 좋아하시는분들께는진참치가 많이 알려져있다고 하더라구요(여전히 저는 참치초보임!)참치도 맛있고스끼가 풍부하게 잘~ 나온다며제가 딱 좋아할만한 맛집일 것 같다해서설레이는 마음으로발걸음을 옮겨보았어요 상인역 진참치는 복개도로쪽에 위치해 있어요상인동 복개도로면 유명 맛집들이 많이 모여 있어서 많은 유동인구로 어둠을밝히는 곳이기도 하죠!어릴적에는 동성로나 대학로같은 장소가 좋았다면 나이가 들고난뒤부터는요런 맛집들이 많이 모인 장소를슬슬~ 찾게되는 것 같아요진참치는 현재 가오픈 기간인데도많은 분들이 참치전문점 오픈을 즐기시는듯불금을 즐기는 모습이였는데요!사장님 이하 직원분들도 엄청 친절하히고많은 서비스와 오픈선물도 득템할 수 있었던 날이였어요! 문을열고 들어가면 깔끔한 다찌테이블이 먼저 보이는데요모던한 느낌으로 깔끔함이돋보이는 내부 인테리어가 돋보이는 진참치 오픈 주방에서 열심히 참치를 손질하시는사장님의 모습이 보이세요예약이 많으셔서 준비가 한창중인 모습이였어요미리 예약을 하고 와서 룸으로 안내받으로 들어가는길 살펴보니모두 예약인 상태였음!불금은 참치의 날인가!가오픈 기간인데도이렇게 예약이 풀로 있을만큼진참치의 많은 인기를 실감하겠더라구요 진참치의 내부 배치도는 거의 룸테이블로이루어진 모습인데요홀에는 다찌와 4인용 테이블이 배치되어 있답니다홀에서 즐긴다면 다찌에 앉아사장님께 참치께서 손질해주시는 참치를즉석에서 바로바로 먹을 수 있다는장점도 있겠죠!훗날 기회가 된다면 다찌에서 분위기있게즐겨보고 싶은 마음이에요~ 진참치에는 수족관이 하나 있는데요 수족관안에는 랍스타들이 있다는 사실!셔터를 누를때까지는 생각없이 찰칵찰칵! 알고보니 대구 달서구 맛집 포스답게저희가 주문한 메뉴안에 랍스타가포함되어 있더라구요참치 먹으러 왔다가랍스터까지 먹고 가게 된다는정말 대to the박!! 저희가 안내받은 룸테이블이에요~그동안 친정엄마가 바쁘거나..도윤이가 아프거나..친구들과 보내거나..둘만의 불금을 보낸게 참 오랜만인것 같은데요둘이서 수다떨면서 눈치보이지 않게술도 한잔 두잔즐기기에 참 좋았던 것 같아요부어라~마셔라~이날 너무 다이어트를 푸근한 마음으로 놓아버렸더니 둘다 몸무게 올라간거는 안비밀! 사실 참치집에서는 아이들이 먹을게 별루 없다고 생각해서 도윤이와의 방문이 꺼려졌는데푸짐했던 음식들과 더불어룸에서 편안한 식사시간을 보내고 난뒤에는아이와 함께 방문해도 좋을 것 같다는 생각이 들더라구요참치를 즐기시는분들은 진참치는 아이들과 함께 즐길 수 있는 상인동 맛집편안한 외식장소로도 추천드려볼께요! 메뉴판 랍스타가 있는 참다랑어 스페셜로 주문!1인 80000원(참다랑어 부위별,랍스타)얼마전까지는 금요일마다 도윤이를 봐주시는친정엄마 덕분에 저희부부에게 흔하디흔한불금이였지만..요즘 친정엄마 일이 좀 바빠지신 관계로더이상 예전처럼 흔한 불금이 아닌! 기회가 생길때마다 항상 좋은 음식과분위기가 좋은곳에서시간을 보내고 싶더라구요기념일도 아니면서 기념일같은 날이랄까!요런 부부만의 시간을 보낼 수 있게마렴해주시는 것도 참 감사한 것 같아요친정부모님께 앞으로 더욱 잘해야겠다는..! 참치죽 허기짐을 달래줄 따뜻한참치죽의 등장부터 시작이 되는데요!이곳은 스끼들이 매우 잘 나오는 곳이니참치를 즐기시지 않을분들도진참치를 방문하게 되더라도 함께 즐길 수 있는 맛집이 되지 않을까 예상합니다저 사실은 얼마전까지도 참치를잘먹지 못했던 1인이였는데그당시에 진참치를 방문하더라도참 환영했을 것 같은 생각이 들더라구요지금부터 진참치의 푸짐한 스끼들을 소개해볼께요! 유부초밥&새우초밥 초밥세트는 전국민이 다~ 좋아할만한조합이 아닐까 싶은데요!평범하지만 결코 맛은 평범하지 않은맛! 역시 전문점에서 먹는거라서 그런지다르긴 다르구나 참치회무침 참치의 정육과 안심을 사용한 참치회무침은매콤새콤하게 식전에 입맛을 돋구기에도참 좋았던 것 같아요 이날 이곳에서 처음 먹어보았던 음식들이많은편이였는데!요 참치회무침도 양념맛이 좋아서 그런지거부감없이 정말 맛있게 잘 먹을 수 있었던메뉴였던 것 같아요참치회를 못 드시는분들도 아마 양념맛 때문에 맛있게 잘 드실듯~ 샐러드 마요네즈에 버물인메추리알과 견과류 샐러드아이들이 방문하더라도 함께 즐길 수 있는스끼들이 참 많은 것 같은데고소한 마요네즈라 아이들도 참 좋아하겠죠! 꼬막&소라 제가 해산물을 참 좋아하는 편인데요!요즘 꼬막철이죠~싱싱하고 큰 꼬막이 나오니 참으로 반갑더라구요도윤아빠 하나도 안주고 요건 제가 다 먹어버린! 항상 좋아하는 음식은 양보 잘해주는우리신랑 고맙...! 장아찌&참치알조림 참치알조림?요건 이름이 따로 있는데사실 까먹었어요ㅠ 참치부위는 왜이렇게 이름들이 어려운지!!저도 먹다보면 언젠가 부위만 보면 척척참치박사가 되는날이 곧 오겠죠!진참치에서 제가 정말정말 좋았던점은참치맛을 느낀지 얼마 안된 시점이라사실 기름이 많은 부위는 손이 덜 가는편인데한국인의 입맛을 돋구워주는마늘과 고추 짱아찌가 나와서 짱아찌와 곁들여 먹으니 더욱 맛있더라구요그 덕분에 이날 참치맛을 하나도 빠짐없이모두 맛 볼 수 있어서 참 좋았던 것 같아요! 저처럼 참치초보분들은진참치에서 시작해보심도 괜찮으실듯! 스끼의 푸짐한 한상이 채워지면빠질 수 없는 소맥타임! 주중에 달리는 술보다금요일에 먹는 술은 더욱 꿀맛이죠!다들 그러시죠?도윤아빠는 다음날 출근은 하지만토욜 근무는 조금 더 일찍 퇴근하는관계로 마음 놓고 쭉쭉~ 원샷!저는 토욜날 엄마가 도윤이 늦게 데려다줘서 좀 쉴수 있어서 감사했어요! 메인 메뉴인 참치가 등장했는데요!예쁜 플레이팅에감탄사가 절로!사장님께서 직접 가져다주시고부위별 설명도 해주셨는데...아...ㅠ 분명 어제까지 알고 있었던 이름들이 아침되니 까묵까묵...ㅠ포스팅을 위해 참치 해부도(?)남겨보았는데 역시 어렵네유앞으로 참치집에 가기전에공부 좀 해야할듯 싶어요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하지만 제가 항상 즐겨먹는 부위인배꼽살만은 확실히 기억한답니다이름이 특이하잖아요! 참치회 진참치 영롱한 빛깔들~금가루까지 소복하게 뿌려진 모습이더욱 고급스러움을 더해주는데요!진참치는 남태평양 청정 해역에서 온신선한 재료만을 엄선해서 쓴다니더욱 믿음이 가더라구요! 참다랑어의 배꼽살가마도로와 볼살,대뱃살 등등다양한 부위들~맛있게 참치를 즐기는 사이어느새 가게 안으로 손님들이 입장하는 소리가 들리는걸 보니매장이 풀이라는 느낌이!! 대구 달서구 맛집 진참치는많은분들이 찾으시는 맛집인 만큼 테이블 회절률이 좋아서메인 참치 요리도 신선도가 뛰어나며그 외의 한상 푸짐하게 차려주신 스끼들도 모두신선한 고급재료들이라는걸 느낄 수 있었어요 이미 제 이웃분들은 저희부부가 개인블로그를운영한다는걸 알고 계실 듯 한데요블로그 부부랍니다!첫번째 블로그는 한날한시에 둘다 그분이 찾아와서 두번째 블로그를 열심히 키우는 중예쁜 빛깔의 참치에 사로잡혀서감탄하고 사진찍는다고 정신없다죠!드디어 메인사진 포착! 친절하신 사장님께서는 부위뿐 아니라 부위별로 먹는방법도따로 설명해 주셨는데요기름이 많은 부위는 와사비와 함께기름이 적은 빨간 부위는 참기름장에찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다고하시더라구요~참치맛을 조금 알고나니 이제는어떻게 먹어도 참 맛있죠!특히 식탁에 있는 김봉지 하나 뜯어서 김에 싸먹는것도 참참! 맛좋아요~♪참치+김조합은 꿀맛! 좋아하는 배꼽살과 함께쨘쨘~~배꼽살이 대왕임!큼직해서 더욱 풍부한 식감을 느낄 수 있었답니다저는 담백한 기름이 적은 부위를 좋아하고도윤아빠는 기름이 좀 있는 부위를 좋아하니저희부부 각자의 취향대로 나눠먹기딱 좋은 조합이겠죠!어느새 한접시 뚝딱~금방 전까지 사진찍고 있었는데....실화냐...! 하지만 걱정마세요상인역 맛집 진참치는2번의 리필이 가능하다고 해요! 오뎅탕&계란찜 리필을 기다리는 사이날씨에 딱좋은 따뜻한 음식인오뎅탕과 계란찜이 등장했는데요요거 정말 맛좋아서 계속 먹으니까참치 많이 먹어야한다며타박하는 도윤아빠! 메로구이&돈까스 요 메뉴들도 아이들과 함께 오면 즐길 수 있는 메뉴들인듯도윤이가 메로구이를 참 좋아해서그런지 메로구이를 먹을때마다 도윤이 생각이 나더라구요~ 대구곤지리탕&튀김 좋아하는 다양한 종류의 튀김과 시원하게 곁들이는 국물 덕분인지절로 해장이 되는대구곤지리탕까지!역시 참치집에서 나오는 튀김은소리부터 바삭바삭함도윤아빠의 맛있게 먹는 소리에먹어보지 않아도 느낄 수 있는 맛있음을알 수 있었답니다정말 푸짐하게 즐겼던 스끼들저희부부 이날 몸무게가 오른 이유를아시겠죠!빨리 몸무게가 돌아오길...ㅠ맛있게 먹으면 0칼로리라 하기엔 넘나 푸짐한 스끼들!아직 끝나지 않았으니... 랍스터회 엄청 놀랐던 랍스터!스페셜메뉴에 있어서그냥 조금주겠지?!라고 생각했는데이렇게 클줄이야....!진참치는 랍스터가한마리 통째로 나온답니다회로 먼저 먹고나면나머지는 쪄주신다심!이날 랍스터회를 처음으로 먹어본 소감은생각보다 비린느낌 1도 없음정말 담백하니 맛있더라구요많은 분들이 왜?랍스터회~ 랍스터회~하는지 알 것 같음!! 랍스터찜 랍스터회를 맛있게 즐기고 나면찜으로 등장하는데요저희가 회를 먹는사이랍스터가 꿈틀꿈틀~ 살아서 움직이는..ㅠ미안해 랍스터야 넘 놀래서 찜기에 넣어달라며 퇴장시켯는데역시 랍스터찜은 환상적임! 참치머리튀김 이날은 가오픈 기간이라서 그런지사장님께서 서비스도 많이 주셨는데요참치머리 튀김이 등장했답니다직원분께서 먹기좋은 크기로 손질까지 담당해주셔서정말 편안하게 즐길 수 있었어요참치머리튀김 빠삭한 옛날 통닭같은 느낌도 들고여튼 저희부부의 입맛을 채워주기에정말 최고였던!! 성게알&생연어 이 외에도 성게알과 생연어 등등서비스 메뉴 등장!처음으로 먹어본 음식들귀한 대접으로 맛볼 수 있어서 감사하더라구요 리필 참치 등장!리필 2번은 거뜬히 채울줄 알았는데맛좋고 푸짐하고 다양한 스끼들 덕분인지두번째상에서 K.O 당했답니다 나가는길 사장님께서 개업선물로 와인을 주셨는데요!푸짐한 한상과 더불어 귀한 서비스까지제대로 대접받았는데 선물도 챙겨주시고넘넘 감사하더라구요불금을 참치와 보낸건 신의한수!사장님께서 손질하는 참치가 궁금해서 다찌에서 살펴보았답니다매일 하루한번 철처한 위생관리로깔끔한 도마의 모습!믿음가고 만족스러움~ 참치를 즐기시는분들도참치를 즐기지 않으시는분들도진참치는 모두를 만족하는 맛집일듯 싶어요푸짐하게 귀한 요리를 맛보고 싶으시다면꼭 한번 들려보세요추천 꾹!#상인역맛집 #대구달서구맛집 #상인동맛집#상인동술집 #상인동횟집 #진참치상인점 [대구 참치맛집 진참치 상인점 - 홈] 대구참치맛집 상인동맛집 상인역맛집 달서구맛집 0532173735.modoo.at 진참치 상인점 대구광역시 달서구 상화로 291 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 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