대구 칠곡3지구 맛집 건강밥상 녹야원 한정식​2018년도 마지막 저녁 메뉴는 일 년 동안 열심히일한 나 자신에게 상을 주듯 건강밥상으로 선택했어요연근 요리 잘하기로 소문난 칠곡 롯데시네마 옆구암동 맛집 녹야원 한정식을 방문해 보았습니다​​​ 녹야원 대구광역시 북구 동암로 128-10 주소 : 대구시 북구 동암로 128-10연락처 : 053-314-6686영업시간 : 10 : 00 ~ 22 : 00( 매주 화요일 휴무)​주차장은 녹야원 바로 건너편 공영주차장에 무료로이용이 가능하여 너무 편리해요 :)​​​ ​칠곡 3지구 맛집 녹야원 한정식은보이차를 이용해 만든 건강하고 깨끗한 먹거리로카테킨, 사포닌으로 소화와 항암작용을 돕는 약선요리를접할 수 있는 전통 건강요리 전문점입니다사장님은 오랜 기간 차를 연구하시고 약이 되는 요리를 개발하여KBS 방송에도 출연하셨대요대구시에서 지정한 좋은 식단 모범음식점으로 나트륨 줄이기 건강음식점이기도 합니다​칠곡 3지구 밥집이나 한정식, 가족모임 장소 찾으시는 분들께 추천!​엘리베이터를 타고 층으로 올라가면 대구 칠곡3지구 맛집 녹야원 매장이 바로 나옵니다가게 내부에 전시되어 있는 다도와 도자기를 구경하는재미도 있고 전통스러운 분위기가 너무 마음에들더라고요 ^^​​ ​좌식 테이블과 입식테이블로 분리가 되어 있는데요테이블마다 파티션이 설치가 되어 있어불편함 없이 독립된 공간에서 편안한 식사를할 수 있어 그 점이 참으로 마음에 들었어요​​ ​오랜 기간 수집해오신 다기들이 정말 많네요유명한 선생님의 작품들도 꽤 많더라고요마치 문화재 박물관에 온듯한 느낌도 들 만큼매장에 대한 사장님 부부의 애정이 느껴지더라고요​​ ​대구 칠곡 3지구 맛집 녹야원 메뉴와 가격입니다저희는 연근수라상A (\ 35,000원) 을 주문했어요연근수라상은 22가지의 다채로운 한식 요리가 제공되는메뉴입니다연근부터 연잎까지 버릴 것 없는 연에 대한 모든 것연요리 전문점 녹야원평일점심 메뉴도 준비가 되어 있어 친구들끼리점심에 만나 건강한 한 끼 드시고 가셔도 좋을 것 같네요​ ​첫번째로 나온 연근수라상 상차림입니다한눈에 봐도 건강밥상이라는 게 느껴지시죠?색색의 요리들이 눈을 먼저 호강시켜 주세요​ ​고소한 뻥튀기도 토핑 되어 나온 싱싱한 연근 야채 발사믹 샐러드백년초, 오미자, 매실로 만든 효소가 들어간 샐러드한 젓가락 입에 넣으니 입안에 자연의 싱싱함이 그대로 전해집니다​ ​장뇌새삭삼장을 건강하게 해주는 장뇌삼은 쌉싸름한 맛이 식전에먹으면 입맛을 돋워준다고 사장님께서 설명해 주셨어요​​ ​치즈 새우 철판오동통한 새우에 고소한 치즈 듬뿍 얹어 따듯한 철판에내어 나오는데 정말 정말 맛있어요세명인데 네 개 주셔서 마지막 한 개는 제 입속으로 :)맛있는 건 양보할 수 없어요 ㅎㅎ​ ​연근 삼색 샐러드아삭한 연근 샐러드는 새콤한 식초 맛도 나면서견과류 조림을 올려 두 가지 맛이 어우러져 고소하고상큼한 게 맛의 조합이 너무 좋더라고요빈속을 달래주었던 부드러운 죽도 너무 맛있었어요​ ​감귤 드레싱 얹은 한과도 새콤하니 식전 식욕을 돋우는데 한몫하네요​ ​항암 버섯표고버섯과 송이버섯을 교배해서 만든 항암 버섯생으로 잘라 참기름 소름 장애 콕 찍어 먹으면 입안에송이버섯을 능가하는 향긋함이 입안을 가득 메워요​ ​연근떡갈비제주 흑돼지와 연근을 넣어 만든 연근떡갈비젓가락으로 반을 가르니 부드럽게 잘라지네요부드러운 식감으로 5살 저희 아들이 너무 잘 먹었던메뉴 중에 하나에요많이 달지 않은 달큼함에 맛있게 짭조름한 양념이입 짧은 아들의 입에 딱 맞았나 보더라고요 :)​ ​뒤이어 두 번째로 나온 연근수라상 상차림첫 번째 상차림을 완전히 다치우고 새로 치웠는데다시 한상 가득 채워졌어요​ ​녹야원 모든 메뉴들은 색이 어쩜 이리도 이쁜지 몰라요밑반찬 하나하나의 색이 모두 예술입니다​ ​사장님께서 새로운 음식이 나올 때마다 그저 내어 주시는 게 아니라한가지 가지 설명을 다해주시니 너무 좋더라고요손님들에게 인기 최고라는 백김치!한입 먹어보니 역시나 사장님께서 자랑하실만하셨어요아삭하니 너무 맛있어서 단팥죽에 같이 먹으면 좋겠다는 생각이 들더라고요​ ​ ​삼색 나물역시나 나트륨 줄이기 식당답게 간이 세지 않아서 좋았던 삼색나물​ ​연잎의 향기를 품은 10여 가지 곡물이 가득한 ‘연잎밥’과 채소로 지어 더욱 건강한 자연의 향이 가득한 ‘우엉밥’우엉밥 위에 삼색나물 얹고 된장찌개 국물 몇 숟갈 얹어살살 비벼 먹으면 정말 집 나간 며느리도 다시 돌아올 환상의 맛이에요​ ​ ​보이차로 숙성시킨 부드러운 식감의 갈비살과 천궁, 당귀, 작약 등 15가지 한약재의 깊은 풍미로 입맛을 자극하는 ‘한방전복갈비찜’ 갈비 고기가 어찌나 부드러운지 입에 넣으니 솜사탕처럼 사르르 녹네요전복과 갈비찜의 환상 조합!!​ ​신랑이 너무 좋아했던 양념 장어구이부드러운 장어 살에 다양한 과일과 3~6년 숙성시킨 효소와 간장 고추장을 넣어 숙성시킨 소스를 발라 구워져서 그런지지금까지 먹었던 양념장어구이랑은 차원이 다르네요​ ​이렇게 건강한 한 끼 식사를 마치고 나오기 전몸에 좋은 차 한 잔과 귤 드시라고 매장 입구에 준비가 되어 있어요식사 후 보이차 한잔하니 입안이 개운하더라고요​ ​매장을 나서는데 따끈한 밖이 춥다며 따끈한 구운 계란 한 개씩한 개씩 손에 직접 쥐어 조심히 가시라는 사장님의 말씀에마치 친정집에 왔다가 밥을 먹고 가는듯한 따뜻함이 느껴져 식당을 나오면서까지 기분이 좋았어요사장님이 챙겨주신 따듯한 구운 계란 손에 들고기분 좋은 울 아드님!!​녹야원 한정식에서 건강한 음식 먹고 2018 마무리 잘한듯합니다​어른들 식사 자리나 가족모임 계모임 장소 찾으신다면대구 3지구 맛집인 녹야원 한정식으로 추천드려요 ^^ 모두 새해 복 많이 받으세요​​녹야원 홈페이지 바로가기https://0533146686.modoo.at [대구칠곡 한정식 맛집 녹야원 - 홈] 대구 칠곡 3지구 한정식 맛집 밥집, 녹야원 0533146686.modoo.at ​​ ​​ {"title":"대구 칠곡3지구 맛집 건강밥상 녹야원 한정식","source":"https://blog.naver.com/ddolgigong/221432391653","blogName":"꽁냥꽁냥 ..","domainIdOrBlogId":"ddolgigong","nicknameOrBlogId":"해피스마일","logNo":221432391653,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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