대구 칠곡 맛집 칠곡3지구 밥집 강남복어에서 국내산 밀복을!#대구칠곡맛집 #칠곡3지구밥집#칠곡3지구맛집 #강남복어 #대구맛집​ ​안녕하세요 짱미미 입니다 :)오늘은 보양식 복어! 그중에서도 국내산고급 복어인 밀복을 먹고 왔어요 >.<칠곡3지구에서 꾸준히 사랑받고있는 밥집[강남복어]를 소개해드릴게요.​ 홈페이지 바로가기http://0533224022.modoo.at [칠곡3지구맛집 밥집 강남복어 - 강남복어] 대구복어불고기맛집, 대구 칠곡3지구 맛집 술집, 구암동 0533224022.modoo.at 저는 평일이라 예약안하고 방문했는데,미리 예약하면 기다리는 시간 없이 금방 음식을 먹을수있겠죠?​주차는 칠곡3지구 맛집 강남복어 바로 맞은편에 위치한 공영주차창에 했답니다. 3지구쪽이 주차 불편한곳이 많은데 이곳 대구 복어 맛집은 넓고 무료인! 공영주차장이 바로 앞에 있어서 주차걱정없이 방문할수 있었어요. ㅎㅎ​개방형 주방을 지나서넓은 홀 옆에 아늑한 곳에 자리 잡고 앉았어요.​ 오래동안 사랑 받고 있는 곳이라 아늑하고 엔틱한 느낌의 내부, 테이블입니다.​ 남은 반찬을 절대 재사용하지 않는다는 문구가 눈에 확 띄네요! 맛과 청결 친절함까지 갖춘칠곡3지구 밥집 강남복어는 지난 2008년 영남대학교 외식산업 최고경영자과정 총동문회로부터 우수모범 업소로 선정되었다네요.이뿐만 아니라 제 11회 대구시민과 함께하는 홀로 사는 노인돕기 캠페인에 참여한 사랑 나눔 가게 등 다양한 이력을 갖추고 있는 착한맛집!​이러한 이유로 칠곡에서 대구 복어 맛집으로 오래동안 사랑받은거 아닐까 싶네요 ^^ 복어를 활용한 다양한 요리들이 준비되어 있는데요.불고기, 찜, 수육, 튀김 등등 단품으로도 먹을 수있지만 저희는 가성비 갑!! 한번에 여러가지를 맛볼 수 있는!! 칠곡3지구 밥집 코스요리를 선택했습니다 >.<​​ 요리복어는 크게 밀복, 황복, 은복으로 나뉘는데밀복은 국내산 황복과 은복은 수입산이라고 하네요.저희는 국내산 밀복코스 2인으로 주문했어요 국내산 밀복을 사용해서 신선도는 upupup!!시키고 껍질째로 손질해 밀복의 참 맛을 고스란히 느낄수 있다는 생각에 벌써부터 설래네요 ㅎㅎ +_+​ 상큼한 양배추 샐러드와 배추김치에 이어서줄줄이 맛있는 밑반찬들이 등장합니다.반찬들이 모두 맛있는걸 보니 괜히 칠곡3지구 맛집 으로 소문난게 아니네요 ㅎㅎㅎ​ 고소하고 은은한향이 식감을 자극해주는 우엉무침​ 개운한 맛이 좋은 팽이 샐러드부드러운 팽이버섯과 함께 짭조름한 맛살, 향긋한 양파 등에 일식 간장 드레싱이 뿌려져서 새로운 맛이었어요.​ 부드럽게 속을 달래줄 복어죽은 고소하고 담백해 어른아이 할것없이 모두 좋아할 맛이네요. ㅎㅎ 쫀득쫀듯한 절편에 달콤한 꿀말해뭐해? 너무 맛있는 조합이죠? >.<​ 우와!! 제가 제일 좋아하는 복어껍질 무침이에요.뜨거운 물에 데쳐 잡냄새가 아에 없고 그 복껍찔 특유의 꼬들꼬들 식감크으 진짜 일품이었어요. 미나리 오이 배 등 제철 채소와 새콤달콤 비빔양념소스를 넣어서 무쳐내니 이건 뭐 엄지척!!! ​ 그리고 대구 복어 맛집 강남복어의 히든카드 복만두입니다. 매장에서 직접 빚은 손만두라 겉보기엔 투박하지만 부추, 당면, 두부, 복어살이 들어가 있어서 풍미 가득가득하답니다.느끼한건 전혀없고 얇은피에 촉촉한 속이 식감도 너무 좋았어요.​​ 식감도 좋고 내용물도 풍성해서 수저로 떠서 간장에 콕 찍어먹으면 입안가득 부추와 복어향이 확 퍼진답니다 ><​​ 그리고 이건 남편이 제일 좋아하는 복어튀김입니다.통통한 복어가 껍찔째 튀겨져서 육즙이 가득했어요~게다가 튀김옷은 어찌나 바삭한지 ㅎㅎ​ 두툼한 흰살 보이시죠? 입안가득 넣고 호호 불어가며 먹는 복어튀김은 별미중에 별미랍니다. 진짜 복어껍질무침에 복만두 복어튀김이맛에 코스요리 먹는거 아니겠어요 ㅎㅎㅎㅎ​ 열심히 먹고 있으니 상을 살짝 정리해주시면서가스불에 복어 불고기를 올려주시네요!! 캬아 대박코스요리를 선택하시면 복어나 찜 중에 선택가능한데 저희는 올때마다 복어불고기로 선택하네요 ㅋㅋ​ 주방에서 미리 다 익혀 나오기때문에5분정도만 더 데워서 불끄고 바로 먹으면 된답니다.국내산 밀복은 신선도가 좋고 부드러운 식감이 특징인데, 이곳 칠곡3지구 밥집 '강남복어'에서는 밀복을 껍찔 째로 요리해서 부드러움과 쫄깃함 두가지를 모두 느낄 수 있어요.​ 자 이제 식사를 시작하지!ㅋㅋㅋ 본격적으로 먹어보겠어요~​ 복어조리기능사 자격증을 갖춘 사장님께서 직접 손질하는 복어!대구 복어 맛집답게 매일매일 신선한 복어를 사용하고 있다고 해요. ^^신선한 콩나물 역시 복어요리의 핵심 재료라고 할 수 있는데요. 전혀 질기지 않고 아삭아삭한 콩나물이 복어불고기나 탕에서 더욱 빛을 발한답니다.​ 오동통 살 오른 밀복 살코기 보이시나요?적당히 매운맛으로 입맛을 돋우면서 콩나물 버섯을 넉넉하게 넣어 센불에서 볶아 깊은 양념맛을 느낄 수 있어요.​ 특히 와사비간장에 찍어 먹으면 더더더 맛있다는점!!! 복어불고기에 복어양도 아주 넉넉해서 엄청 배부르더라구요 ^^​ 얼큰탕과 지리중에서 선택가능한데저희둘다 복어는 무조건 지리!!!!! 라서 ㅋㅋㅋ시원한 복어지리로 선택했답니다. ㅎㅎ국물 맛이 엄청 깊고 시원한데다 구수한 콩나물과 향긋한 미나리가 복어지리의 맛을 극대화시켜서 더 맛있었어요.​식초살짝 넣어 먹으면 그 시원한 맛이 배가 된다는거다들 아시죠? ^^​​ 고기를 어느정도 먹고 나면 불판에 볶음밥을 해먹을 수 있어요.제가 넘넘 좋아하는 이 순간 +_+ 고기는 덜어내고 불판째 주방으로 가져가셔서 엄청 맛있게 볶은 후 다시 가져와주신답니다. 꺄악숟가락으로 박박 긁어 먹는 이 느낌 ~~~~이웃님들 칠곡3지구 밥집 강남복어 볶음밥을 댁으로 들이셔야합니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​ 시원한 지리와 함께 먹는 복어불고기 볶음밥!!배가 펑하고 터질 것 같았지만 너무 맛있어서 끝까지 다 먹어버렸어요 ​ 마무리로 입가심 하라며 가져다 주신 강원도에서 재배된 새싹삼같이간 꼬맹이도 입가심 하라며 꼬마약과도 따로 챙겨주셨어요.^^지리탕도 꼬맹이도 몸보신 해야한다며 한그릇 더 주셨는데 이렇게 디저트까지~! 넘넘 친절했던 칠곡 운암지 맛집 구암동 맛집 강남복어​​ 마무리 식혜로 입가심하고 자리에서 일어났답니다.추운겨울 몸보신 제대로 하고 싶으시다면?이곳 칠곡3지구 밥집 강남복어 추천합니당 ~~~~​ ​​ 강남복어​053-322-4022대구 북구 구암로60길4610:30~22:00맞은편 공영주차장 무료주차 ​​ 강남복어 대구광역시 북구 구암로60길 46 {"title":"대구 칠곡 맛집 칠곡3지구 밥집 강남복어에서 국내산 밀복을!","source":"https://blog.naver.com/hello8282x/221452490754","blogName":"☀️Let's..","domainIdOrBlogId":"hello8282x","nicknameOrBlogId":"짱미미","logNo":221452490754,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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