​​​​오랜만입니댜 여러분!얼마 전까지는 따뜻했던 것 같은데 또 다시 추워져서 패딩을 입고 돌아다녔네요!ㅠㅠ여러분들께서는 추운 겨울 잘 보내고 계시나요?​ 전 오늘 친구와 만나서 놀다가쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물을 먹고 싶어서 동성로 칼국수 맛집으로 유명한 #국수방 다녀왔어요!​동성로 맛집 #국수방 본점은 동성로 롯데시네마 옆,대구백화점 근처라서 접근성이 엄청 좋았어요!​​​자세한 위치는 지도 참고해주세요! 국수방 동성로본점 대구광역시 중구 동성로6길 17-1 ​제가 다녀온 대구 동성로 맛집 #국수방은대구 228공원 근처에 위치한 본점이구요!​ 국수방 신천직영점 대구광역시 동구 송라로 87 성동빌딩 신천점도 영업하신다고 하시니까 가까운 곳으로 방문하시면 될 것 같아요!직영점으로 운영하고 계시니 맛은 당연히-- 훌륭하겠지용.​​​​ 동성로 국수방 본점​주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 17-1( 대구광역시 중구 공평동 29-1 )​영업 시간 : AM11:30 - PM21:00 (평일)Break Time PM15:00 - PM17:00점심 주문 마감 PM14:40저녁주문마감 PM 20:30​일요일 휴무​문의 전화 : 053-423-8484 ​​​​ ​다들 대구백화점 위치는 어딘지 아시죠?대구백화점 주차장 입구 쪽이니까 찾기 쉬우실 거에요!심지어 입구에서도 딱 간판이 보이니까 찾기 쉬웠어용.​​​ 날도 춥고 바람도 엄청 부는 오늘 같은 날엔따끈한 칼국수가 저녁 메뉴로 딱 아니겠어요오? :)​​​​​​​ ​여기가 국수방입니다! :)칼국수 가격 진짜 저렴하죠!ㅠㅠㅠㅠ​시내에서 밥 한끼 먹으면 만원 쉽게 넘어가잖아요?바지락 가득한 칼국수가 6500원!​바지락 칼국수 정-말 좋아하는 저로써는 천국..!​​​​​​​​ ​뜨끈뜨끈한 바닥에 앉을 수 있는 좌식 탁자도 있지만저희는 뜨뜻한 난로 옆 탁자에!작은 탁자도 있어서 혼밥하시기에도 부담없으실 것 같아요.​저희가 앉은 탁자 바로 옆에셀프바가 있어서 좋았어요! (소근)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​​​​ ​메뉴를 볼까요옹?국수메뉴와 수육을 합리적으로 즐기는 커플세트와 1인세트가제일 먼저 눈에 띄더라구요!1인세트가 있으니 진짜 혼밥하기 짱짱.직장인 분들께서 찾기 딱 좋을 것 같아용.​그치만 저희는 둘이니 커플세트로!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​국수 메뉴는 원하는 메뉴로 선택 가능!저는 바다에서 잡아온 신선한 바지락 향이 가득한 <바지락칼국수>, 친구는 <얼큰이칼국수>로 픽픽픽!​사실 얼큰이, 비빔국수 중에서 뭘 먹을까- 고민했지만 날도 추우니 따뜻한 국물이 먹고 싶었고!​백종원이 극찬한 대전 명물 얼큰이 칼국수의 비법을 전수 받아 대구 사람 입맛에 맞게 재탄생 된 얼큰이 칼국수를 국수방 아니면 어디서 먹어보겠어요 :)?​참, 얼큰이 칼국수는 맵기 조절이 가능하다고 하십니당.저희는 일단 보통으로 시켜봤어요 흐흐.​​​ ​혹시 메뉴 결정이 힘들어!ㅠㅠ 하시면메뉴판 뒤에 설명도 자세히 적혀있으니읽어보시고 골라주시면 됩니다용!​사실 국수는 두 종류를 시켰지만비빔국수도 먹어보고 싶고 멸치 국수도 먹어보고 싶고!제가 콩국수도 엄청 좋아하는데콩국수도 먹어보고 싶었쟈나용..ㅠㅠㅠㅠ​​10일간의 숙성을 거쳐 깔끔하면서도 풍부한 매운맛을 낸 <비빔 국수> !60년 전통의 대구 대표 소면 '소표 국수'와 진한 멸치향이 가득한 <멸치 국수> !하나 같이 전부 맛있어보이지 않나요?ㅠㅠ​국수방에서는요!첨가물 없이 밀가루와 천일염만으로 반죽,24시간 저온 숙성을 거친 100% 자가수제면을 사용하신다고 합니다.그래서 밀가루지만 속에 부담이 되지 않는 칼국수랍니다.​또한 멸치, 다시다, 파뿌리 등 8가지 재료를 넣고 우려낸 황금빛 육수로칼국수를 끓여주신다고 하니까 올-매나 맛있게요?​​​​​​​​ ​아이쿠.. 제 머리가 방해를..☆국수방은 오픈 주방이라서 좋았어요. 확실히 오픈 주방이면 더더욱 믿고 먹을 수 있겠더라구요!그만큼 깔끔한 모습을 보여주실 수 있다는거니까용.​​​​​​ ​모자람 없이 풍성하게 음식을 먹을 수 있는 셀프바,아이를 위한 전용 식기와 베이비 체어까지 준비되어 있었어요.​아삭아삭한 오이고추와맛있는 김치! 그리고 달달한 단무지가 준비되어 있고따뜻한 차까지 있더라구요!사장님 진짜 센스 만점이세요. ㅠㅠㅠ​​​​​ ​잠깐 가게를 둘러보고 있으니금방 나온 수육!엄청 정갈하게 가져다 주셨어요. :)​5가지 한방약재로 부드럽게 삶아낸 수육과 꼬들하면서 아삭한 무생채가 곁들여서 나온답니당.참고로 단품아니에요..! 세트에 포함된겁니다..!양 진짜 많죠?ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ​​​​​ ​원래 좋고 맛있는건 가까이서 또 찍어줘야하는 법!코를 킁킁 대서 맡아봐도 잡내 하나 안났어요.5가지 한방 약재를 넣고 삶아서 그런걸까용?​고기와 비계 부분의 적절한 비율!윤기가 보이시나용ㅠㅠㅠㅠㅠ♡​​​​​​ ​꼬들꼬들 아삭한 무생채와 새우젓을부드러운 한방 수육에 얹어서 먹으면 최고최고bb​수육만 맛있냐고요?아니요.. 무생채도 넘나 맛있어서 놀랐고요..수육은 진짜 말해봐야 입아프고요..?​​​​ ​수육은 진짜 촉촉 부드러운 그 자체!아삭 꼬들한 무생채의 식감과 맛깔난 양념이수육과 찰떡궁합이에요.​​​​​​ ​수육 먹고 있으니 곧 칼국수도 나왔어요!향긋한 쑥갓이 가득 들어간 칼국수 등장이요-​수육 양과 칼국수 이거 전부 커플세트 맞아요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ전적으로 절 믿으셔야합니다..!저도 사실 깜짝 놀랐어요...​​​​​ ​이리보고 저리봐도 푸짐한 한상 차림!8가지 재료가 들어간 육수라고 하시니 진한 맛을 기대해보며!맛있게 잘 먹겠습니당 :)​​​​​ ​좌 바지락 칼국수,우 얼큰이 칼국수 입니당.​대전의 명물인 얼큰이 칼국수는칼칼하니 해장용으로도 최고일 것 같더라구요.​바지락 칼국수는 진짜 으어- 소리가 절로 날만큼진하고 시원하고..! 입에 착착!​​ ​칼국수 먹을 줄 아는 아재.. 아니제 친구입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ칼국수 먹기 전에 오이 고추 3개 순삭하더라구요?멋져부러..​​​​​​ ​그런 친구의 도움을 받아서..!칼국수 면은 도톰한 너낌이에요.전 얇은 칼국수보다 이런 도톰한 칼국수가 좋더라구요.​밀가루와 천일염 만으로 반죽해서 저온 숙성을 거친자가수제면답게 쫄깃쫄깃하면서도 부드러웠어요.통통한 자가수제면이 탱글탱글하니 입안 가득 넣으면 씹는 맛 최고!bb​그리고 보시면 아시겠지만 면이 도톰한데도 국물이 쏙쏙 배어있는 것 보이시나용?​​​​​ ​1호로록 직전에 저는 바지락을 보았고이 바지락을 다 까줘야할 것 같았고.....​​​​​​ ​바지락 칼국수에서 나온 조개 껍질입니다.1인분에 이렇게 많은 바지락이 들어있어요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​저 사실 바지락이 많아서 까는데면 불까봐 걱정했어요...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ그치만 전혀 불지 않고 처음 식감 그대로더라구요.탱글탱글 쫄깃쫄깃한 자가수제면 최고..bbbbbbb​​​​​ ​저 원래 생김치 안먹거든요..(뜬금고백)특히 칼국수집에서 나오는 김치는 더더욱...(고백)​근데 국수방 김치는 맛있어보이길래작은거 하나 얹어먹었는데 존맛탱..!김치 맛이 막 세지 않아서 칼국수의 진한 육수 맛과적절히 잘 어우러졌어요(핵진지)​​​​​​​ ​진짜 정신없이 먹었어요!ㅋㅋㅋㅋㅋ쫄깃한 자가수제면에 부드러운 한방 수육도 얹어먹고!​김치 뿐만 아니라 수육에 함께 나오는무생채도 칼국수랑 먹으니 찰떡궁합!​​​​ ​요기 국수방 칼국수에는 계란도 같이 풀어져서 나와요.계란 덕분에 더 든든하고 걸쭉한 국물을 맛 볼 수 있었어요!XX 그렇다고 전혀 텁텁하거나 그렇지 않음! XX​계란과 바지락도 냠냠바지락 많아서 저렇게 숟가락으로 건져먹었어요.행복해라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ♡​​​​ ​사장님께서 알려주신 꿀팁!각 테이블마다 1년동안 삭힌 청양고추가 준비되어 있어요.요 고추를 넣어먹으면 더 맛있다고 알려주셨어용.더 매콤칼칼하고 깔끔하면서 깊은 풍미가 난다고!​​​​​ ​그러니 안 먹어볼 수가 있나용?저희는 비교를 위해서 따로 덜어서 넣어먹어봤어요!삭힌 청양고추를 원하는 만큼 넣어주시구요.​​​​​ ​잘 섞어서 호로록!냠냠!진짜 확실히 더 칼칼하고 진하고 맛있었어요.​친구는 이렇게 먹어보더니 확실히 맛있다고아예 넣어먹더라구요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​​ ​밀가루, 천일염만 넣어 반죽하고24시간 저온 숙성을 거친 자가수제면의 탱글탱글함이 느껴지시나용?​​​​​ ​깔끔하게 비웠습니다!사실 요 국물이 진짜 진국인데..!8가지 재료를 넣고 우려낸 육수라 진짜 맛있는데..!​근데 커플 세트가 넘넘 푸짐해서ㅠㅠㅠㅠ국물을 다 원샷 못하겠더라구요..배터질뻔 했어요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​​ ​다 먹고 일어서는데 눈에 띈 요 현수막.국수방에서는 가격 인상이 아닌 보쌈 가격 하향!​아니..실화인가요?요새 인건비도 오르고 물가도 올랐는데보쌈 가격을 오히려 내리신 사장님!​세트에 포함된 보쌈 밖에 안먹어봤지만 정말 가격 대비양 엄청 푸짐하고 맛있던데ㅠㅠㅠㅠㅠ이러셔도 되는건가요..!그치만 진짜 음식을 사먹는 저희 입장에선 이보다 좋은 소식은 없을거에요ㅠㅠㅠ​배달의 민족을 통해 중구 전 지역 보쌈 배달 가능하니까근처 사시면 꼭 배달시켜서 드셔보세요!진짜 정말로 후회안하실거에요.​​​​​​+) 여담입니당. ​저희가 방문했을 때 짐이 좀 많았는데나갈 때 쯤 사장님께서 이 쇼핑백 남는거라고짐 넣어 가시라고 챙겨주시더라구요!ㅠㅠ​ 친구랑 저랑 정말정말 감사드렸어요!국수랑 수육 정말 맛있어서 감동받았는데 이렇게 잘챙겨주시기까지..ㅠㅠ국수방 사장님 적게 일하시고 많이 버세요! 꼭요!​​​대구 시내에서 맛있는 칼국수가 먹고 싶을 때?​밀가루와 천일염, 물만으로 반죽한 후, 24시간 저온 숙성을 거친 자가수제면!8가지 재료(멸치, 다시다, 파뿌리, 건새우 등)를 넣고 우려낸 황금빛 육수!대전의 명물 얼큰이 칼국수 비법을 전수 받아 대구 사람의 입맛재탄생!5가지 한방약재를 넣고 부드럽게 삶아낸 수육!​ 이 모든 메뉴를 맛보고 싶다면 국수방으로 :)!​​​​​국수방만의 비법인 1년동안 삭힌 청양고추, 국물에 계란을 걸쭉하게 풀어내든든한 한끼를 책임지는 칼국수가 맛있는 곳!​동성로 칼국수 맛집 국수방 완전 강추드려요!​​​​​​ #국수방동성로점 #대구맛집 #대구중구맛집 #대구동성로맛집 #대구시내맛집 #동성로맛집 #동성로밥집 #대구공평동맛집 #동성로칼국수 #동성로국수 #동성로롯데시네마 #대구228공원 #대구백화점맛집 #대구중앙로맛집 #동성로국수 #이놀자데뷰 {"title":"동성로 국수 맛집 대구 중앙로역 맛집 국수방, 추운날 맛있는 한끼 식사 뚝딱","source":"https://blog.naver.com/jiya0896/221463563354","blogName":"쮤 로그","domainIdOrBlogId":"jiya0896","nicknameOrBlogId":"쮤","logNo":221463563354,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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