ViewArea221474708247"> [대구 중구 맛집/대구 동성로 맛집/동성로 맛집/대구228공원/동성로 밥집][대구백화점 맛집/동성로 칼국수 맛집/수육/국수방] * 주소 : 대구 중구 동성로6길 17-1* 전화번호 : 053-423-8484* 영업시간 : 오전 11시 30분부터 오후 9시까지(마지막 주문 오후 8시 30분)* 매주 일요일 휴무2019.02.23(토)이 날 동성로에서 갖고 싶은 빈티지 소품도 사고 신발까지 쇼핑해서 무척 신났던 날. 날씨가 아직 쌀쌀하니 뜨끈한 칼국수가 먹고 싶었음. 생긴지 얼마 안 됐을 때 갔었던 동성로 칼국수 전문점 국수방 재방문했음.대구백화점 근처 찜닭집 옆에 있다.골목길 안에 있지만 표지판이 눈에 띄게 크게 있어서 찾기 쉽다. 바다에서 잡아온 신선한 바지락 향이 가득한 시원한 국물의 바지락 국수부터 백종원이 극찬한 대전 명물 얼큰이 칼국수의 비법을 전수받아 대구 사람 입맛에 맞게 재탄생한 국수까지.취향에 따라 골라 먹는 재미.일요일은 쉬는 날.보쌈을 함께 먹을 수 있는 세트메뉴. 음식 가격을 올리는 건 봤어서 하향 조정하는 건 처음 봐서 신기했다.배달의 민족을 통해 중구 전 지역에서 국수방 보쌈을 배달 시켜 먹을 수 있음.탁자 자리와 좌식 자리로 나누어져 있다.국수방 메뉴판.따끈한 칼국수와 여름철에는 콩국수도 개시할 예정.우리는 3명이라 커플세트 하나와 1인 세트를 주문하였다. 칼국수는 바지락칼국수와 얼큰이 칼국수 선택. ​메뉴판 뒷면에 상세하게 설명이 되어있어서 취향 따라 고르기 좋음.날씨 따뜻해지면 비빔국수 먹으러 가야겠다.다른 첨가물 없이 밀가루와 천일염만으로 반죽하여 24시간 저온 숙성을 거친 100% 자가수제면. 부드럽고 쫄깃하며 소화가 잘 되는 국수방 국수.칼국수만으로 부족할 땐 구운 계란을 추가해도 좋다.현재 신천직영점, 동성로본점 두 개 업소만 직영으로 운영하고 있다는 점. 베이비 체어와 아이 식기가 준비되어 있어서 아이와 함께 와도 편하게 식사 가능하다.모자라는 반찬이 있을 땐 셀프바를 자유롭게 사용할 수 있다.반찬이 부족할 때 편하게 가져다 먹을 수 있어서 좋았음. 칼국수에 빠지면 섭섭한 고추와 김치. 난 저 겉절이가 정말 맛있어서 계속 손이 갔다.밖에서 칼국수 만드는 모습이 훤히 다 보인다.먼저 나온 쌈장과 새우젓, 깨. 알싸한 마늘 소스는 요청하면 가져다준다. 매콤하고 감칠맛 나는 김치와 고추.테이블에 1년 동안 삭힌 청양고추도 있었는데매운맛을 좋아하는 사람이라면 더 첨가해서 먹어도 좋을 듯. ​국수와 수육을 함께 즐길 수 있는 합리적인 구성의 커플세트와 1인세트.깔끔하게 잘 나와서 좋음.5가지 한방재료와 함께 삶아내 누린내가 없고 꼬들꼬들하면서도 아삭한 무생채와 함께 해 더 맛있는 수육.혼자 와서 시켜 먹으면 좋을듯한 1인세트.보쌈과 국수를 함께 먹으니 든든하니 좋았다.멸치, 다시마, 파뿌리 등 8가지 재료를 넣고 우려낸 육수와 직접 만들어 더욱더 쫄깃한 면발까지.보기만 해도 속이 풀리는 얼큰이 칼국수.대전 명물의 비법을 전수받아 대구 사람의 입맛에 맞췄기 때문에 맛을 보장할 수 있음.수육과 정말 잘 어울렸던 마늘 소스.야들야들한 돼지고기와 무생채의 조합이 정말 최고였음.바다향 듬뿍 담은 바지락 칼국수.계란도 함께 풀어내 더욱더 든든하다.칼국수 면발도 쫄깃쫄깃하고 속이 든든해지는 육수도 내 입맛에 딱이었다.저렴하게 먹을 수 있는 세트메뉴로 수육과 함께 먹으니 든든한 한 끼 식사 먹기에 좋았던 곳. 대구 동성로 칼국수는 국수방 추천!!