진참치 수성점 지금까지 이런 맛은 없었다. 이것은 소고기 인가 참치인가 우리는 누구를 위해 일을 하는가!!! 먹고 살기 위해 사는 우리는 맛있는걸 먹기 위해 참치로 유명한 진참치 수성점을 찾아갔습니다. 다양한 참치 종류의다양한 부위의 참치를신선한 참치를 맛 볼수 있는진참치 수성점 진참치 수성점 대구광역시 수성구 두산동 304-2 대구 수성구 무학로 150 진참치수성점 ( 대구 수성구 두산동 304-2 진참치 수성점 )Tel : 053 - 768 - 3537​ ​​▼▼▼ 진참치 수성점 영업시간 ▼▼▼​매일 15:00 - 01:00 연중 무휴( 새벽 2시 까지 였으나 최근에 1시 까지로 변경 )​최대 50명 정도 단체 가능주차장 구비독립룸 보유 ​요즘 직장의 환경이 이래저래 너무 많이 바뀌고, 너무 바빠 정신없는 우리를 위해 맛있는거 먹고 기분도 풀고 스트레스를 풀기 위해 직장에서 가까운 수성구 맛집 겸 수성구 술집 대구 참치 맛집 진참치 수성점은 두산동에 위치하고 있어요. 두산오거리에 큰 다이소에서 아주 조금만 올라가면 진참치 수성점이 보입니다. 주차는 그 앞에 보시면 있어요. 제가 갔을 땐 벌써 주차장이 꽉 차 있었어용. 수성못에서도 가까워서 그런지 완전 인기 만점 대구 수성구 맛집 진참치 수성점.​​ ​우리가 갔을 때 늦은 시간도 아니였는데 벌써 바 자리 까지 꽉 차 있더라구요.우리는 미리 예약을 갔었던 터라 자리가 미리 마련 되어 있었습니다. ​ ​대구 수성구 맛집 진참치 수성점에는 대부분 룸으로 되어 있고, 바에도 자리가 있습니다. 사진은 다 먹고 사람들이 조금 빠졌던 시간에 찍은 건데 바자리에 앉았었던 손님들을 보니 단골들이 많은 듯. 앞에서 주방장 님과 얘기도 나누면서 맛있는 참치와 빠질수 없는 술과 함께 즐거운 시간을 보내고 계시더라구요. ​ 한편에 마련되어 있는 활어들과 랍스터 들이 수족관이 있어요. 이날 활어들은 다 나가고 없고 , 랍스타만 남아 있더라구용. 랍스터는 캐나다에서 일주일에 2번 받아오는 100프로 캐나다산 이라고 해요. ​ ​우리는 난2 번 방에 예약이 잡혀 있었습니다. 금요일이도 하지만 맛있는 참치를 먹기 위해선 예약을 하고 가면 더 좋다고 해서 미리 예약을 하고 갔던 터라 조용한 룸으로 저희를 안내 해주셨어요. 딱 들어가니 우리 세명 명수에 맞춰 깔끔하게 셋팅 되어 있었습니다. 굳굳 '◡'​ ​들어가서 자리에 안자 마자 미세먼지로 덮여 있을 나의 손을 깨끗하게 닦아줄수 있는 물수건과 함께 일식의 기본 찬 일본생강 절임, 락교, 단무지와 우리나라 백김치가 함께 나왔습니다. ​ ​참치 맛집 진참치는 체인점인데요. 저번에 상인점에도 있었던 양반김이 여기에도 있더라구요. 저번에는 참치 머리통을 먹어도 몰랐는데 이번에는 왜 있는지 알겠더라구요. 기본으로 생김이 나오는데 생김이 비려서 못먹는 사람들을 위해 조미되어 있는 조미김을 갔다논거 같더라구요. ​​​ ▼▼▼ 대구 수성구 횟집 진참치 수성점 메뉴판 ▼▼▼ 이제 메뉴판을 살펴 볼께용~ ​1인 기준으로 되어 있는 진참치 수성점 메뉴판 참다랑어 대뱃살 - 120,000원참다랑어 골드 - 100,000원실장 스페셜 - 80,000원 (2인 이상 랍스타)​VIP - 58,000원(3인 이상 랍스타)스페셜 - 48,000원진 기본 - 38,000원​참치회 통머리 70,000원(3인 이상, 예약필수)​ ​스페셜 메뉴로는랍스타 - 50,000원광어사시미 - 40,000원연어사시미 - 35,000원​그리고 생선초밥, 대구탕, 일식돈가스, 새우튀김 등등 사이드 메뉴가 있습니다.​ 그리고 여러가지 종류의 주류들. 사케 부터 소주, 맥주, 칭따오까지~​저희는 VIP 코스로 고고~ ​​​​ 주문한지 얼마 지나지 않아 참치 코스요리가 시작 되었습니다.​ ​제일 먼저 나온 참치 죽!!빈 속을 달래줄 참치 죽 부드러운 죽은 순식간에 내 뱃속으로 들어가 버렸습니다. ㅋㅋㅋ다들 열심히 일을 하고 왔던 터라 어찌나 배가 고팠는지 적당한 간에 그냥 술술 들어가서 다들 맛있다고 잘 먹더라구요.​ 그리고 이어 나오는 야채샐러드, 광어 무침회.​ ​고추장, 식초, 설탕을 넣어 만든 소스라 새콤 달콤 하게 참치회를 먹기전에 입맛을 돋구기에 정말 좋은 에피타이저였어요.​ ​게살 샐러드와 타코와사비까지!! 타코와사비는 와사비의 톡쏘는 맛이 꿀맛인거 알죠? ​ ​인원수에 맞춰 한사람앞에 하나씩 맛 볼수 있는 유부 초밥 과 새우 초밥​ ​주방장님의 특별 서비스 블랙 타이거 새우를 간장 담근 블랙 타이거 새우장!!!!!!!!!!​ ​그리고 생김!!!​ 에피타이저만 모아놨는데도 벌써 한상 가득!! ​ ​블랙타이거새우 자체를 처음 먹어봤는데 새우장으로 나오니 너무 좋더라구요. 보자마자 우와우와 다들 방청객 마냥 너무 좋다며 ㅋㅋㅋ​ ​아주 잘깐 블랙타이거 새우장. 한입에 쏘~옥 넣어 먹어주면 새우 특유의 고소한 맛과 간장의 짭조름한 맛이 한 곳에 어울려 맛있다고 연신 말하면서 먹었습니다.​ ​또 주방장님 서비스로 나온 광어회와 연어회 멍게, 전복회 까지!!! 무슨 서비스가 이렇게 많이 나오는 거야!!!맛도 맛있는데 서비스 까지 완전 좋은 대구 두산동 맛집 진참치 수성점. 기분까지 업업~ 활어 회 서비스는 5만원 식사 코스 부터 제공 된다고 합니다. 그리고 리필도 가능 하다고 해요!!!!!​ ​대구 두산동 맛집 진참치 수성점은 참차는 당연히 맛있었지만 서비스로 나왔던 연어도 맛있더라구요.​ ​요건 알인데 날치알 같기도 하고 그걸 큐브모양으로 만들어져 나왔는데 식감이 일품이였습니다.​ ​신선한 광어 활어. 더 맛있는 참치를 먹어야 하니 저희는 리필을 하지 않고 다음에 먹는 걸로 ㅋㅋㅋ광어는 항상 그날 사용할 신선한 광어만 잡아서 2시간에서 4시간 이상 숙성 시킨 것만 서비스로 사용하신다고 합니다.그래서 그런지 고소하고 담백하더라구요.​ ​그리고 바다의 향 가득한 멍게와 씹을수록 고소하고 꼬독꼬독 식감이 좋은 전복 회까지 참치를 먹기 전 부터 신났어용. 대구 두산동 맛집 진참치 수성점은 참치회 뿐만 아니라 다양한 회도 즐길수 있는 수성구 횟집 입니다.​​ ​우리가 먹는 VIP 코스에는 3인이상 가면 랍스타 회 가 나옵니다. 저번에 상인점에서 보고 완전 반했던 랍스터 회를 들안길 횟집 진참치 수성점에서 또 맛 볼 수 있어서 너무 좋더라구요~ ​​​​ ​요렇게 한점 찝어 꼭꼭 씹어 먹으면 랍스타 의 탱글탱글함이 씹히면서 씹을수록 고소한게 진짜 꿀맛입니다. 대게보다 훨씬 식감이 좋아요. 진짜 먹어보면 그 탱탱함을 느끼실수 있습니다. ​대망의 참치회 등장이요. 비주얼 부터 시선집중!! 대구 두산동 맛집 진참치 수성점 에서 사용 하는 참치는 남태평양의 청정해역에서 잡은 완전 신선한 참치만 사용 합니다. 일본 근해의 해류와는 전혀 다른 지중해, 대서양에서 잡으니 싱싱한 참치를 더 더욱 믿고 먹을 수 있어요. 그리고 도마는 꼭 하루에 한번 소독을 하는 등 위생에 철저하게 신경쓴다고 하더라구요. 역시 대구 참치 맛집 진참치 수성점 입니다. ​​​ ​주방장님께서 직접 오셔서 하나하나 무슨 참치인지 참치 종류와 참치 부위를 설명 해주셨습니다.​​​​참치들을 살펴볼께용~ ​왼쪽은 눈다랑어 목살. 오른쪽은 눈다랑어 뱃살 . 눈다랑어 목살 식감이 좀 특이 하더라고요 사각사각 요런 느낌의 식감 이라고 해야 하나? 어쨌든 꿀맛!!ㅋㅋㅋ​ ​눈다랑어 입천장살. 지난번 상인점에서 참치 머리 통 먹었을 때 가장 맛있게 먹었던 부위 였어요. 와사비 장에 찍어 먹으면 기름장에 찍어 먹는 맛과 또 다른 맛을 충분히 느낄수 있어요. ​ 왼쪽은 참다랑어 볼살. 오른쪽은 참다랑어 속살. 색깔 보이시나요? 무슨 소고기 같은 느낌~ 식감도 맛도 약간 소고기 생고기 먹는 듯한 느낌 이였어요. 볼살은 참치머리 중에서 가장 많은 부위 인데 참치를 써는 방법에 따라 맛이 조금씩 다르다고 하더라구요. 이날 같이 갔던 실장님은 참치회를 처음 접해 보셨는데 참다랑어 볼살을 제일 먼저 맛 보시고는 내가 왜 참치회 먹을 생각을 안했지 하고 감탄 하셨어요. 속살 또한 입안에서 사르륵 녹는 맛이 일품입니다. ​흰살생선 중 최고 비싼 부위 !!! 황새치뱃살.꼬들꼬들하면서 엄청 고소함이 김에 싸서 기름장에 살짝 찍어서 먹으면 완전 꿀맛중에 꿀맛!! 황새치 뱃살은 여성분들이 참 좋아 하신다고 하던데 저도 황새치 뱃살 부위가 제일 맛있더라구요. ​ ​참다랑어 주도로. 주도로는 지방이 있는 등살, 중뱃살 부위라고 합니다. 살짝 기름이 있는 부위라 그런지 고소함은 두배. 주도로는 와사비장에 살짝 찍어 먹으니 더 맛있었어용!!​ ​참다랑어 배꼽살. 진정한 바다의 소고기라 참다랑어의 배꼽살은 입안에 들어가자 마사 사르륵 녹는 부드러운 맛이 완전 너무 맛있더라구요. 유달리 부드러운 부위 였어요. 제일 맛있는 부위라 그런가 수성못 진참치 수성점 참치회 접시 중간에 위치 하고 있었어요.​ ​참다랑어 오도로. 대뱃살. 초생강이나 락교로 입안에 참치의 잔맛을 지운 후 와사비장에 살짝 찍어서 먹으면 미소짓게 만드는 맛. 아 보고 있으니 새록새록 맛이 떠오르는게 또 너무 먹고 싶어 지네용. ​​​ ​또 열심히 참치회를 먹고있으니 유부가 많이 들어간 오뎅탕 등장이요. 참치회만 먹다가 또 따뜻한 오뎅탕 국물 한입 먹으니 속이 따뜻해 지는게 좋더라구요.​ ​대구 참치 맛집 진참치 수성점은 참치회 리필이 2번 가능 합니다. 저희도 첫번째 나왔던 참치회를 다 먹고 리필해서 먹었습니다. 아무래도 리필이기 때문에 첫번째 참치회 보다 가짓수가 줄어듭니다. 그래도 맛있는 부분만 주는 수성구 참치 맛집 진참치 수성점. 참치는 김에 싸먹거나 기름장에 찍어 먹어도 맛있는 부위가 있지만 기름장의 강한 맛이 참치 고유의 맛을 죽일수 있기 때문에 기름장이 고소함이 아닌 참치 고소함과 단백함을 즐기고 싶으시다면 와사비를 살짝 얹어 간장에 살짝 찍어 먹는게 더 좋다고 하네요. 그리고 중간중간에 락교와 생강절임을 먹어서 잔맛을 없앤 후 부위별로 먹으면 더더욱 맛있게 즐길수 있다고 합니다. 우리 모두 참치의 미식가가 되어 봅시다. ㅋㅋㅋ​​ ​두번째 참치회를 먹고 있으니 국내산 등심을 사용해 직접 만든 돈까스가 나왔습니다. 돈까스 는 회를 먹지 못하는 사람을 위해 좋을 듯!!​ 그리고 일식집에서 없어서는 안될 메로구이 뭐 메로구이 맛있는건 다들 아시죠? 부드러우면서 쫀득한 맛이 와사비장에 살짝 찍어서 먹으면 생선구이 중 단연 으뜸.​​ 짜짠!! 랍스타 회를 먹고 난후 나머지 남은 부분은 이렇게 버터를 발라 버터구이로 해주십니다.​ 뭐니뭐니 해도 대게나 랍스터나 집게발 살이 완전 꿀맛이잖아요~ 다른 부위 보다 더더욱 쫀득한 식감을 느낄수 있습니다. 랍스터에 버터를 발라서 파슬리를 솔솔 뿌려 나오는데 거기에 제일 맛있는 집게발 살!! 이거이거 맛 없을 수 없는 조합 아닙니까~? 진짜 말이 필요 없어요. 집게발 한입 먹고 우와!! 라는 감탄사를 외치며 눈이 동글하게 커지는 맛입니다.​ ​얼마나 잘 구워졌는지 망설임 없이 쏘~옥 나오는 집게살 날 어서 먹어다오. 라고 외치는거 같네용. ​​​여기서 끝이 아닙니다. 참치를 먹다보면 참치의 기름때매 살짝 느끼할수 있는데요. 느끼함을 한방에 쫓아 줄 대구곤 지리탕.멸치, 다시마, 건새우, 북어머리로 주방장님의 정성까지 함께 끓어 우려낸 육수에 무, 콩나물, 파, 쑥갓을 넣어 시원하면서 담백한 맛이 굳굳.​ ​그리고 새우튀김까지. 가짓수만 해도 어마어마 하지 않나요? 새우튀김도 뭐 말이 필요 없어요. 겉은 바삭 속은 촉촉. 겉바속촉. 진짜 재대로된 새우튀김 이였어요.​ ​마지막 두번째 리필까지 놓칠수 없어요. 배가 부른대도 불구하고 마지막 리필까지 시켜 먹었습니다.​​​에피타이저 부터 주방장님의 서비스에 참치회 와 나머지 훌륭한 조연들 까지. 하나하나 다 맛있어서 배부른데도 끝까지 다 먹었어요. 다들 너무 만족 해서 다음에 우울할 때 한번 더 오자며 참치가 이렇게 맛있는 줄 이제 알았다고 진짜 신선함이 느껴진다고 좋아 하더라구요. 참다랑어는 냉동을 사용할 수 없다고 합니다. 그럼에도 불구 하고 대구 수성구 맛집 진참치는 회전률이 높아 질 좋고 신선한 참다랑어를 내 놓을수 있다고 합니다. 그래서 스시의 고장 일본 손님들도 단골로 많이 오신다고 합니다. 대구 수성못 맛집!! 수성구 참치 맛집!! 진참치 수성점 추천 합니다.!!!​ ​​​​​ ​​​​​​진참치 수성점 홈페이지 바로가기 [수성못 맛집 진참치 수성점 - 홈] 대구 수성구 참치 맛집, 참다랑어 특수부위 전문점 0537683537.modoo.at ​​​​​​​​​​ 이놀자 {"title":"대구 수성구 맛집 / 진심 맛있는 참치 횟집 추천!!! 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