​​오랜만의 동성로 출타네요. ㅎㅎ번잡한거 싫어하는 1인이라 웬만해선 동성로 잘 나가지 않거든요. 특히나 주말에는 더욱이 말이죠. 토요일 기타 볼일도 있고 해서 움직이게 되었는데요, 때마침 점심시간 즈음이라 금강산도 식후경이라고 동성로에서 식사를 하게 되었어요. 국수 전문점이면서 동성로 보쌈 맛집으로도 입소문난 국수방 동성로점에서 푸짐하게 먹고 왔어요. ​​​​​ ​​ 국수방 동성로본점 대구광역시 중구 동성로6길 17-1 대구 228공원에서 동성로 롯데시네마 옆길로 한블럭 정도 올라와서 대구백화점 남문쪽으로 이동하다 보면 대구백화점 주차장 쪽 우측 골목에 위치한 대구 동성로 맛집 국수방 동성로점.​​​ ​대구백화점 맛집 국수방 들어가는 입구가 넓진 않지만 골목 앞쪽부터 아주 깨끗하게 청소를 하신거 같았구요, 입구 메뉴판이 눈에 잘 띄네요. ​​​​​ ​ 국수방 동성로점대구시 중구 동성로6길 17-1053-423-8484영업시간. 11:30 ~ 21:00 (last oder. 20:30)매주 일요일 휴무 ​ ​매장 내부가 상당히 깔끔하고, 전체적으로 밝으면서도 안정감 있는 우드계열이라 편안하다는 인상을 주네요. 들어서자마자 직원분들도 큰소리로 반갑게 맞아 주시구요. ​​​​​ ​저희는 입식 테이블 보단 좌식을 선호 하는편이라 일단 방으로~~ ㅎㅎ​​​. ​메뉴판을 보는 순간 대구 중구 맛집 국수방 사장님의 음식에 대한 애정이 가득하다는 걸 느낄수가 있겠더라구요. 각각의 메뉴에 대해 특징을 잘 표현해 놓았구요, 어떤 마음으로 장사를 하시는지도 엿볼수 있었어요. 국수메뉴와 수육을 합리적으로 즐기는 커플세트와 1인 세트는 대구 보쌈 맛집에서 인기가 많은 메뉴래요. ​​​​​ ​동성로 맛집 국수방에서 보쌈 가격을 인하 했네요~ 요런 반가운 소식은 널리 알려 줘야해요 ㅋㅋ 그리구 국수방 동성로점은 배달의 민족을 통해 대구 중구 전지역 보쌈 배달이 가능 하다는 것.​​​​​ ​쌈채소와 마늘은 부족하면 직원분에게 말씀하시면 되구요, 모자람 없이 풍성하게 음식을 먹을 수 있는 셀프바에 밑반찬 다 있구요, 따뜻한 차도 준비 되어 있어서 차가운 물 좋아하지 않으시는 분들은 유용하게 이용하실 수 있는 동성로 밥집이에요. ​​​​​ ​여름의 별미 콩국수의 계절이네요. 그런데 와우!! 국산콩 100% 사용이라니~~ 정말 고소하겠어요. 군침 꼴깍:) 거기다가 국수방 세트메튜에 콩국수를 주문하면 한그릇에 1500원 >.< 대~~~박! 담번에 요건 꼭 먹어야겠어요 ^^​​​​​ ​아이를 위한 전용 식기와 베이비 체어가 구비 되어 있어 유아를 동반한 손님들도 편하게 이용 가능 하겠어요. 베이비 체어는 식당에 비치 되어 있구요, 아이 식기는 직원분에게 말씀 하시면 가져다 주세요. ​​​​​ ​테이블 마다 기본적으로 쌈장과 국수방만의 비법인 1년 동안 삭힌 쳥양고추 다진게 있는데요, 국수방의 국수에 바로 요 삭힌 청양고추를 넣으 먹으면 깊은 풍미와 매콤함으로 깔끔한 맛을 느끼게 해주기 때문에 매운맛 마니아라면 강추에요. ​​​​​ ​겉절이도 매일 사장님께서 직접 담아서 제공한다는 동성로 국수 전문점 국수방.​​​ ​국수방의 생면은 첨가물 없이 밀가루와 천일염만으로 반죽, 24시간 저온 숙성을 거딘 100% 자가수제면은 부드럽고 쫄깃해서 먹고 난 후 소화도 잘되고 속이 편하더라구요. 그리구 오늘은 못 먹었지만 60년 전통의 대구 대표 소면 '소표 국수'와 진한 멸치향이 가득한 멸치국수도 동성로 칼국수 맛집 국수방의 대표 메뉴라는거!​​​​​ ​얼큰이 칼국수는 면발이 정말 부드럽고 탱글탱글 쫀득 하구요, 백종원이 극찬한 대전 명물 얼큰이 칼국수의 비법을 전수 받아 대구 사람 입맛에 맞게 재탄생 시킨 칼칼하면서도 텁텁하지 않고 감칠맛이 나며 진한 국물맛이 일품이에요. 멸치, 다시마, 파뿌리 등 8 가지 재료를 넣고 우려낸 황금빛 육수를 사용해서 그 맛이 깊다고 하네요~​​​​​ ​입소문 자자한 국수방의 그 보쌈인데요, 5가지 한방약재로 부드럽게 삶아낸 수육과 꼬들하면서 아삭한 무생채의 꿀조합. ​​​​​ ​대구 동성로 술집 국수방에선 오후 5시 이후 보쌈을 주문하면 비빔 국수(=막국수)가 서비스로 제공 된다고 하니 애주가들은 요거 꼭 기억해 두면 핵이득. 동성로 맛집의 비빔 국수도 예사롭지 않은게 10일간의 숙성을 거쳐 깔끔하면서도 풍부한 매운맛을 내는 비빔양념장 맛이 집나간 입맛을 되살릴 만큼 매력적이라는군요. ​​​​​ ​보쌈의 단짝 새우젖과 쌈장도 마트에서 판매되는 완제품을 사용하지 않고 직접 콩된장과 새우젖을 공수해서 재가공을 하신다고.... 그리고 특이하게 찧은 마늘에 참기름을 넣은 소스를 주는데 요거 요거 보쌈과 함께 먹으니 진짜 핵꿀맛이더라구요 ^^​​​​​ ​찐 배춧잎에 싸서, 쌈야채에 싸서, 새우젖에 찍어서 ......쉴새 없는 젖가락질로 바빳는데요, 무생채가 아주 맛있었어요. 보통 무말랭이 처럼 질기지 않고 부드러운면서 꼬들꼬들 아삭하고도 단짠의 매력이 촬촬촬~~ ㅎㅎ 요 녀석두 보쌈과 찰떡궁합 자랑하더군요. ​​​​​ ​요렇게 야들야들 보드랍고 맛난 보쌈에 일잔 빠질수 없죠 ^^;;음주를 즐기지 않는 써니이지만 요런 안주에는 가볍게 일잔 먹어줘야 예의 아니겠어요~ ㅋㅋㅋ​​​​ 이영자가 전지적 참견 시점에서 극찬한 두부 두루치기, 대전 명물 두부 두루치기를 대구에서 맛보다! ​요건 바로 대전 두부 두루치기. 이젠 대전 가지 말고 대구 시내 술집 국수방 동성로점에서 맛보세요.​​​​​ ​대전 향토 음식~ 술안주로 최고인 매콤한 두부 두루치기, 매콤하면서도 감칠맛 나는 양념소스가 가득, 부드럽고 고소한 두부에 잘 베인 양념맛이 밥과 먹어도 굿이구요, 안주로 손색 없겠어요. 남은 양념에 쫄기한 수제면을 넣고 비벼 먹으면 그 맛이 또 입맛을 확 사로 잡는다는요 ㅎㅎ ​​​​​ ​사리를 추가로 주문하면 김가루도 함께 내어 주시는데요, 두부 두루치기 국물에 수타면 비벼서 김가루 솔솔 뿌려 먹으면 이 또한 존맛탱이에요! 써니는 추가 사리를 남은 얼큰칼국수 국물에 말아 싹다 먹었어요~♡​​​​​ ​크아~~~ 맛난 메뉴들 골고루 먹고 소확행 제대로인 동성로 나들이였어요. 세트 메뉴 이용하면 혼밥족도 커플들도 모두 만족스러운 식사를 즐길 수 있을것 같은 대구 맛집 정말 만족스러웠어요. ​​​​​ ​아항~~ 국수방이 신천점도 있었군요. 동성로점도 신천점도 써니집에서는 모두 가까운 거리니 어느쪽이라도 방문하기엔 좋을듯.... 더 자주 이용하게 될거 같네요. ​​​​​ ​그리고 남은 음식은 요렇게 밀봉해서 포장해 주시는 센쓰!! 줌마들은 요런거 넘 좋아하져~ 사실 들고 다니는거 싫어하지만 많이 남기도 했구 저녁에 데워서 내어주면 다른 가족들이 맛있게 먹을테니 말이죠. ​​​ ​​#국수방동성로점 #대구맛집 #대구동성로술집 #대구시내술집 #대구보쌈맛집 #두부두루치기 #대구중구맛집 #대구동성로맛집 #대구시내맛집 #동성로맛집 #동성로밥집 #동성로칼국수 #동성로국수 #동성로롯데시네마 #대구228공원 #대구백화점맛집 #대구중앙로맛집 #이놀자데뷰 {"title":"[국수방 동성로점] 대구 시내 술집, 동성로 보쌈 맛집이 여기 있었네요","source":"https://blog.naver.com/jms4322/221502116286","blogName":"써니정","domainIdOrBlogId":"jms4322","nicknameOrBlogId":"써니정","logNo":221502116286,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":false,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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