​​​​​ 진천동 맛집대곡 맛집화원 맛집​' 화진회초밥 ' 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 주 소 : 대구 달서구 대곡동 42-1 영업시간 : 매일 11:30 ~ 24:00전화번호 : 053-641-7071 ​​​ 지난번에 친구따라 대구 수목원 맛집 대곡역에 있는 화진회초밥 가보고진짜진짜 만족했었는데 이번에 친정엄마 모시고 신랑이랑 다녀오게 됐어요 :-) 완도산 광어와 통영산 우럭을 사용하는배테랑 20년 경력의 일식 전문가가 직접 손질해 차원 높은 달서구 횟집으로 이미 유명해요 ㅎㅎ 매장 바로 앞에는 버스 정류장이 위치한데 버스를 기다리는 분들이 쉴 수 있도록 공간도 만들어져 있을뿐 아니라매장 화장실을 공개화장실로 운영해 누구든지 이용하더라구요이런곳이 어디있나요.... 경영철학이 대단하신거 같아요! 그럼 대곡 맛집 화진회초밥으로 들어가볼게용 내부는 총 70평 규모의 넓은 공간으로 홀공간도 답답하지 않으면서 파티션으로 독립적인 공간같이 나뉘어져 있어서 참 좋았구요 단체 모임도 가능한 대형룸도 6~7개정도 별도로 있어서모임 등 프라이버시하게 식사를 할 수 있게 되어 있어요 화진회초밥 메뉴판저희는 특모듬 3인으로 주문했구요자연산 도다리, 광어, 우럭, 밀치, 참돔, 감성돔 등 다양한 활어의 스페셜모듬이나 VIP모듬도 있어요 화진회초밥 맛있게 먹는법이런건 따라해줘야쥬 ㅎㅎ 자리마다 간장, 초장, 기본 컵잔 등이 세팅되어 있어서 추가로 필요하면 직원호출 없이도 가져다쓰면 되서 참 편했구요먼저 쌈채소와 특제다대기,된장, 마늘과 고추가 나왔고 기본 세팅 전 홍합탕이 나왔는데저녁엔 쌀쌀해진 날씨 때문에 홍합탕 국물 한모금이면몸이 사르르 녹는듯 하더라구요 ㅎㅎ 곧이어 나오는 기본 반찬들도 대박이죠여기서 놀라긴 이르지만 진짜 너무 잘나와서 감탄!! 무침회는 새콤달콤하면서 회의 신선함은 물론 이 중에서 단연 맛있었구요 다른 식재료도 직접 기른 청정 재료를 사용한다고 하니더욱 믿음이 가더라구요 ㅎㅎ 회 먹을때 묵은지랑 같이 먹으면좀 더 깔끔하게 먹을 수 있구요 화진회초밥은 기본으로 22가지의 다양한 일식 메뉴들도 한상 푸짐하게 차려져요먹는 즐거움이 가득한 코스 메뉴들 아직 덜 나왔슴돠!! 일식 , 양식, 한식 들 진짜 코스요리처럼 계속 나오는데높은 퀄리티는 물론 맛까지 높은 만족도를 느낄 수 있어요 활어는 잡은 지 2일내 소진을 원칙인 화진회초밥정말 최고의 신선함을 자랑합니다!!특모듬에는 광어,우럭,민어 이렇게 세가지가 나오구요 레몬과 올리브유로 소독된 소나무 원목에 얇게 깔아놓은 무 위로 회를 썰어 내어놓는데 위생적적이기도 하지만 더욱 품격있어보이죠 ㅎㅎ 생 무의 살균작용으로 위생 + 수분을 머금고 있기 때문에 마지막 회 한점까지도 촉촉하게 유지시켜주어 맛있는 회를 먹을 수 있어서 좋아요 회가 두껍고 길기 때문에 신랑은 자리 스타일이라고 ㅎㅎ회가 정말 맛있어요~~ 탱글탱글함과 신선함이 사롸이쒀요 >,< 요게 또 대박입니다!!!화진회초밥의 알싸한 마늘 특제 다대기인데다른 장 필요없고 이거만 있어도 끝장남 ㅎㅎ살짝 찍으면 달달한거 같으면서 많이 찍어 먹으면 알싸하기까지양 조절에 따라 맛있게 먹을 수 있어요 그리고 초밥용 밥을 따로 주시는데 바로 초밥싸기 돌입!!! ㅎㅎ 이렇게 초밥으로 싸먹어도 너무 맛있구요맛있게 여러 방법으로 먹는 재미까지 있어용 맛있게 먹는 방법 중 하나인쌈채소에 초밥용 밥, 회, 특제 다데기까지 이거 또한 당연 맛있쥬 ㅎㅎㅎ 횟집에서 빠져선 안되는 옥수수콘 철판마요네즈랑 옥수수의 고소한 맛까지 냠냠 제가 좋아하는.... ♥ 이건 누룽지 탕인데 제가 진짜 거의 다 먹었어요( 누룽지탕먹고 밥까지 먹은건.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 소불고기 뚝배기는 달짝지근한 간장 베이스로 이거만 있어도 밥 한그릇 뚝딱!신랑 밥 시키면서 여기 밥 넣어서 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ 우럭머리와 고등어 구이보통 횟집에선 꽁치를 주는곳이 많은데 특이했어요~ 물회! 직접 만든 특제 소스로 만들어진 물회는시원함과 일반 물회의 맛이랑은 다르더라구요풍부한 감칠맛을 느낄 수 있었어요 왕새우 튀김 완전 내 서타일 ♥추가로 시켜먹을정도로 진짜 강추!!!! 크기가 20cm 이상의 왕새우에 빵가루를 묻혀 갓 튀겨나오는데새우 특유의 풍미 가득한 고소함과 바삭한 식감이 진짜 너무 맛있어요 담백하고 깊은 맛의 매운탕은 저희 친정엄마가 너무 맛있다며 좋아하셨고 ㅎㅎ 생면을 사용해 확실히 냉동 면보다 부드럽다고 느꼈고 시원함이 느껴지는 국물도 마무리도 먹기 괜찮았어요 이 모든걸 다 먹었으니 배가 터질거 같더라구요 ㅋㅋㅋㅋ진짜 가격대비 음식이 너~~~무 잘 나오는거 같아서가족 모임이나 특별한 날이면 생각날 거 같아요맛과 신선함으로 승부하는 화진회초밥 추천드려요 :)​​​​​​​홈페이지도 한번 방문해 보시면 좋을거 같아요 ▼ [화원 맛집 대곡 화진회초밥 - 홈] 월배 맛집, 진천동 맛집, 대구 달서구횟집, 화진회초밥 hwajin6417071.modoo.at ​ ​ ​ ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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