족발의 왕족, 지환이네 왕족발 ​촉촉이 비 오는 날, 촉촉한 식감까지 올라오는 날스팀에 촉촉해진 보쌈육수에 촉촉해진 족발지환이네 왕족발에서​​​#대구남구맛집 #대구족발맛집 #대구대명동배달맛집 #대구서부정류장맛집#대구이월드맛집 #대구두류공원맛집 #대구성당못맛집 #대구대명동맛집 #대명역맛집 #두류맛집 #지환이네왕족발홈페이지 바로 가기 http://0536570708.modoo.at [대명동 맛집 지환이네 왕족발 - 홈] 대구대명동맛집 대구족발맛집 대구배달맛집 대구이월드맛집 0536570708.modoo.at 반반 메뉴(족발+보쌈) 42,000원 ​지환이네 왕족발이 왕국이 되다.지환이네 족발의 맛을 찾아 몰려드는 고객님들의 자리가 더 넓어졌다. 본관과 별관을 따로 둘 정도로...오후 5시에 오픈을 하면 1시간도 되지 않아 본관이 꽉 차기 때문에 별도의 공간이 필요하다고 생각했는데 다시 찾은 지환이네 왕족발 별관까지 공간을 마련해서 많은 분들이 찾아도 함께 촉촉한 맛을 즐길 수 있어서 좋다.기다림은 이제 그만!!30명이나 수용할 수 있는 공간에서 맛 즐김이 시작된다. 지환이네 왕족발 본관 & 별관 지환이네 왕족발 별관 내부 ​​일찍 방문했음에도 불구하고 벌써 단체 손님들이 자리를 잡고 있다.12시부터 배달 업무는 시작되었고 5시부터는 홀 고객분들까지 사로잡으니 지환이네 왕족발 식구들의 손이 바빠지기 시작한다.새롭게 선보이는 반반 메뉴(족발+보쌈)와 쟁반국수를 주문하고 앉는다.하루 중 12시와 5시에 족발이 나오니 시간 맞춰서 방문하면 더 나은 식감의 지환이네 왕족발을 맛볼 수 있다.배달 지역도 더 넓게 출동한다. 지역마다 배달비가 책정되어 있고 배달의 민족을 통해서도 주문이 가능하다.방문포장은 3,000원 할인까지~~ ​​주문하면 무한 셀프 공깃밥은 무료!!고기에 무슨 밥이냐고 하지만 잠시 뒤면 밥도 아주 필요하다.뜨거우니 쟁반에 올려진 장갑을 끼고 가져다 드시길...예전에는 족발만 있었는데 이제는 보쌈에 그리고 함께 먹을 수 있는 반반 메뉴까지 있어서 좋다.주문한 메뉴들이 하나씩 식탁 위로 내려진다.한상이 모자란다. 족발과 함께 먹는 쌈반찬이랑 보쌈과 함께 먹는 무침회랑 두루두루 많다. ​​해남에서 직접 공수해 오는 절임배추로 만든 김치 시리즈들조미료를 사용하지 않은 보쌈김치, 말린무와 조합시킨 일반 김치, 저온으로 숙성시킨 물김치, 새콤하게 양배추에 오징어와 골뱅이를 넣어서 무친 무침회.그리고 족발과 보쌈에 어울리는 각종 장아찌와 낙지 젓갈, 쌈 채소, 뜨끈한 어묵탕으로 한상을 채운다. 일반 김치 무침회 보쌈김치 낙지 젓갈 양파 재래기 어묵탕 쌈 채소 물김치 양파장아찌 ​​재사용하지 않고 매일 두 번씩 새롭게 끓여내는 육수에 2kg 이내의 국내산 돼지 족만 사용하여 고아 내는 왕족발은 푸짐한 양을 자랑한다.간장, 양파, 각종 채소만으로 우려내는 육수가 배어있는 고기 살은 쫄깃한 맛과 부드러움은 식감이 잘 담겨 있다.특히 돼지고기의 특유의 잡내까지 소멸시킨 고기의 신선함까지 느껴진다. ​함께하는 반반 메뉴의 또 다른 고기 살인 보쌈은 퍽퍽한 고기살과 물컹한 지방살의 조화로움이 절정이다.사실 족발이든 보쌈이든 지방살에서 나는 냄새 때문에 무조건 떼어내고 먹는데 이날은 그냥 저절로 먹게 되었는 것 같다.얇게 썬 양파를 깔고 올려진 보쌈은 한 번 더 식탁 위에서 스팀으로 쬐어준다.고기살이 더 촉촉해지면서 식지 않아 보쌈의 부드러움 맛이 최고가 된다. ​족발과 보쌈만 먹으면 반만 먹은 듯...함께해야 완벽해지는 짝꿍 쟁반국수.쫄깃한 메밀면에 아삭한 채소인 파프리카, 적양배추, 상추, 양배추, 당근 등이 맛의 친구가 된다.직접 만든 양념소스로 손으로 버무려주면 짝꿍 쟁반국수는 완성! ​족발에 낙지 젓갈, 무침회, 보쌈김치 콜라보쌈을 싸본다.그냥 밥도 쌈으로 잘 먹는 나의 입맛에는 역시 고기는 쌈이다.보쌈에도 낙지 젓갈을 올려서 두쌈!! 개인적으로 족발에는 무침회가 보쌈에는 낙지 젓갈이 더 어울리는 듯하다. ​마구마구 채소와 버무린 쟁반국수에도 지환이네 왕족발 한 쌈!!오~~~이건 베리베리 콜라보쌈이다.마지막의 대미는 무한 리필 공깃밥에 낙지 젓갈 한 점!!정말 고마운 맛이다.​ ​족발 왕국에서 나서는 발걸음은 입맛과 함께 촉촉해진다. 대구시 남구 대명 10동 1595-3010-2310-8822영업시간 17시~22시 30분(홀), 12시~23시(주문배달)매주 일요일 휴무 지환이네왕족발 본점 대구광역시 남구 대명복개로 96 ​ 지환이네 왕족발 정직하게 삶아 진짜 맛있는 족발! 한번 먹으면 멈출 수 없다~ 쟁반국수에 싸 먹으면 더 맛남 ^-^b enolja.com ​ {"title":"대구맛이라고 대구남구맛집 대명역포장배달맛집 지환이네 왕족발","source":"https://blog.naver.com/nagilroda/221525335982","blogName":"식을 탐하..","domainIdOrBlogId":"nagilroda","nicknameOrBlogId":"식탐이","logNo":221525335982,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":false,"cafeDisplay":false,"outsideDisplay":false,"meDisplay":true,"lineDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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