왜관 맛집 진한 국물의 진수 칠곡곱창전골 맛집 15번가곱창전골​얼마전부터 남자친구가 곱창전골 먹고 싶다고 난리 ㅋ이전에 돼지곱창을 먹었었는데 진정한 곱창전골은 소곱창전골을 먹어봐야 한다고 하길래 칠곡 왜관쪽에 소곱장맛집이 있다고 해서 다녀왔어요 :D​칠곡 왜관쪽이라고 해서 거리가 좀 될 줄알았는데 왜관IC에서 엄청 가까이에 위치해 있어서 생각보다 엄청 가깝더라구요 약 2분정도?? 딱 IC내리자마자 네비에 도착지로 딱 나옴 ㅋ이날은 비가 와서 좀 그랬지만 딱 바람쐴겸 대구근교로 나오면서 방문하기에도 딱 좋을것 같았음​ 소곱창 전골 맛집으로 유명한 칠곡 맛집 15번가곱창전골!이날 비도 엄청나게 쏟아지고 저희가 방문한 시간이 4시? 이정도로 완전 어정쩡한 시간이여서 한적했음 매장앞에는 넓은 주차장이 있어서 주차걱정은 없겠더라구요 어딜가나 요즘은 주차장 없는 식당은 방문하기가 조금 꺼려지는데 15번가 곱창전골은 이렇게 전용 주차장을 깔끔하게 마련하고 있네요 :D 동시에 10대 정도 주차가 가능한 듯 모임있을 때 방문하기도 좋을것 같아요 ​ 왜관역맛집 15번가곱창전골의 내부 모습이에요 곱창전골하면 허름한 느낌이 많은 곳들이 많은데 15번가곱창전골은 내부 완전 깔끔 그자체 ㅋ​딱 밝은 분위기에 매장 구석구석 굉장히 잘 관리되어있구나 생각이 들정도로정말 깔끔하더라구요 게다가 화장실도 비데임!! ​매장 테이블도 그렇고 수용할 수 인원이 많아보이더라구요 거진 30~40명은 거뜬하게 수용할수 있고 아까 말씀드린 전용 주차장까지 모임에 제격임 또 한켠에는 이렇게 독립룸 마련이 되어 있어서 16명 이상의 단체까지 거뜬하게 수용할 수 있음워낙 이날 비가 많이 온데다가 4시 정도니 점심도 저녁도 아닌 애매한 시간이라서 사람이 없을 수도 있겠구나 했는데 또 이 시간에도 찾으시는 분들이 많으시더라구요 ​워낙 소곱창전골 자체가 언제 먹어도 맛있는 음식임은 물론!밥과 먹는 식사 또는 가볍게 반주로 곁들일 수 도 있는 메뉴이다보니인기가 있는건 당연할듯 뿐만 아니라 제가 직접 먹어보니 그 고소함 가득한 곱창전골 국물이 아주 굿임 ㅋ​#15번가곱창전골 #왜관맛집 #왜관술집 #칠곡맛집 #대구근교맛집 #왜관남부정류장 #왜관역맛집 왜관 술집 이자 왜관 밥집인 15번가 곱창전골의메뉴 및 가격 이에요 주 메뉴는 당연 소곱창 전골!!소, 중, 대로 인원별로 사이즈를 선택할 수 있고 그외에도 곱장찌개, 곱창순두부찌개 등이 마련되어 있어서 식사로도 좋음밥종류는 일반 공기밥도 있는데 특이하게 공기밥+비빔야채 조합도 있더라구요 가장 필수적인 볶음밥도 당연히 있음!!!!​곱창전골에는 사리를 넣어서 먹을 수 있는데 곱창, 떡, 수제비, 우동사리, 라면사리 중에 선택해서 넣을 수 있어요 잠시 남자친구 화장실 간사이라 ㅋ마음대로 라면 사리를 추가 했는데 아주 탁월한 선택이였음!!!!!​ 곱창전골 주문하고 바로 밑반찬 세팅밑반찬도 정갈하게 나오고 특히 부추가 제공되는데 부추재래기 가 요 곱창전골의 맛을 한층 끌어올려줄 아주 중요한 반찬이더라구요 ㅋ단순히 반찬이겠거니 생각했더니함께 넣어서도 먹고 곁들여서도 먹는 핵심 반찬이였음 각자 제공되는 동치미과 석박지, 부추재래기, 고추무침 까지 아삭한 식감들이 주를 이루는 반찬들이에요 개인적으로 고추 무침이 아삭아삭 하면서도 맵지 않아서 너무 맛있더라구요 ㅋ처음에 동치미는 그냥 한개만 나오는줄 알았는데 알고보니 남자친구와 저 따로 각각 제공되는 반찬이였어요 ​ 테이블 옆쪽에는 고추가루, 후추, 소금 등 다양한 조미료등이 있는데 이런부분도 정말 신경많이 쓰신게 느껴지는 것이저 깔끔한 조미료통!!​일반적인 음식점은 그 뚜껑 달린 동그란 은색통에 양념 덕지덕지 붙어있는 수저를 많이 사용하는데 15번가 곱창전골은 이렇게 한눈에 바로 내용물을 알수 있고 뚜껑이 바르게 닫혀 있어서 위생적으로 사용할 수 있는데다스푼도 굉장히 깨끗한 상태여서 아 이런 사소한 부분까지도 굉장히 신경쓰시는구나 싶더라구요 사장님도 굉장히 친절하시고 먹는내내 많이 신경 써주셨어요 :D ​전체적인 상차림에 기다렸던소곱창전골 등장 함!!!!​기본적으로 수제비와 떡으로 쫄깃함을 한껏 살려주고 있어서 저는 수제비와 떡 양 자체만으로도 굉장히 만족했어요 거기에 라면 사리라니 ㅠㅠ 맛없을 수 없는 조합!!!!​거기에 노하우가 가득담긴 천연재료로 만든 특제 소스로 숙성 시킨 곱창이라니 15가지나 되는 한방 재료가 들어가니 더욱 곱창이 연해지고 고소함이 배가 된 15번가 곱창전골의 소곱창전골 입니다 :D ​​​#칠곡왜관맛집 #왜관남부정류장맛집 #경북칠곡맛집 #왜관곱창전골 #왜관곱창 #칠곡곱창 #칠곡곱창전골 ​특제소스로 곁들여진 곱창전골에 가득한 채소들, 깻잎까지 가득 옆에는 저희가 추가로 주문한 라면사리!라면사리는 사장님께서 일부러 반을 잘라서 준비해주세요 한번에 다 넣어버리면 끓이면서 먹게 되는 곱창전골이다보니먹으면서 계속 라면이 불기 때문에 일부러 잘라준다고 하시더라구요 저는 사실 라면을 꼬들꼬들하게 먹는걸 너무 좋아해서 ㅋ사장님의 센스가 딱! 돋보이더라구요 :D​소곱창하면 곱창 세척이 정말 정말 중요한데 15번가 곱창전골은 밀가루, 소금 등으로 최소! 최소 일곱번의 세척을 한다고해요 청결 하지 않을 수 가 없음 소곱창전골 나오고 사장님이 바로바로 저어주세요 라면사리도 처음에 넣고 다 먹고 난 다음에 또 넣어서 먹다보니진짜 쫄깃한 라면에 국물 잘 베이게 알맞게 먹을 수 있더라구요 ㅋ​사골육수와 채수가 곁들여진 육수로 보글보글 끓이다보면진한 국물이 우러나와 고소함 + 채소의 맛이 잘 어울어져서 맛이 좋았음!양념장은 3가지나 되는 간장에 고추가루 등을 넣어서 숙성까지 거친 양념을 사용하니맛 자체가 깊어지지 않을 수 가 없겠더라구요 ​매장이나 재료 등을 들으면 하나하나 신경쓰신게 느껴지는 곳​ 보글보글 끓으면서 붉은 육수가 딱 나오는데국물맛이 진짜 맛있었어요 ㅠㅠ깻잎향이 딱! 올라오면서 깊은 느낌!!!!!!​원래 일반 돼지곱창 전골 먹을때나 그냥 그런가보다 하면서 먹었었는데남자친구가 자기가 설명하던 맛이 이맛이라고 ㅋㅋ꼭 먹어보라고 이야기해주고 싶었던 맛이 이 맛이라고 하더라구요 ㅋㅋ​결국 나중에 친구들이랑 또 와서 먹겠다함​​ 이날 비도 오고 날씨도 꿉꿉해서 개운하게 탄산 먹자! 해서 별생각없이 탄산 주문했는데 ㅋ이렇게 큰 잔에 얼음 가득가득해서 나옴!!!남자친구가 이런거 바로 바로 찍으라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​보통 그냥 컵+콜라 하고 끝인데 사장님의 센스의 끝은 없음!워낙 이때 갈증났던터였는데 얼음 동동 띄운 콜라 한 모금 마시고 신세계 만남 ㅋㅋㅋㅋㅋ​ 또 보글보글 끓을때 사장님이 알려주신 팁!아까 밑반찬으로 나온 부추를 함께 넣어서 끓여주면 더욱 맛깔나는 곱창전골로 탄생!그냥 반찬처럼 먹어주면 곱창을 먹을때 훨씬 깔끔한 맛을 낼수도 있고 비벼먹을때 함께 비벼먹는걸로도 인기가 많다고해요 저희는 따로 비비지는 않고 볶음밥을 먹었지만 부추재래기 하나만으로도 다양한 맛을 낼 수 있어요!​ ​2차로 라면 넣는 타임!!고소하게 끓여진 육수가 처음보다 더 깊어진 느낌이더라구요 거기에 라면 사리 푸욱 담가서 또 익혀줌 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ사실 곱창전골 라면사리랑 함께 먹으려고 먹는거 아니겠어요 ㅋㅋㅋㅋ함께 넣어준 부추와 함께, 쑥갓, 깻잎 풍부하게 들어가 깔끔한 맛이 좋아요!​확실히 사장님 말씀이 맞는데 처음부터 라면을 몽땅 다 넣었다면뒤에는 팅팅 불은 라면들이 가득했을것 같아요 불기전에 먼저 라면을 다 먹어야해서 여러가지 다양하게 못즐겼을듯​ 남자친구가 먹으면서 소곱장전골 먹을때 소곱창뿐만 아니라 함께 있는 채소들도 정말 맛있다면서 전골에 초록색도 맛있어라고 설명을....ㅋ전골에 초록 야채라니 ㅋㅋ​저는 특히 이 소곱창이 맛있어서 계속 집어먹게 되더라구요 ㅋ워낙 막창이나 곱창이나 좋아하다보니 이렇게 칼칼함 + 깊은 진한맛이 나니 안먹을 수가 없었음!!!​워낙 양이 2명이서 먹는데 절대 적은 양이 아니라서 이거먹고 밥먹어야하는데 라고 생각했는데또 칼칼한 맛에 밥을 한공기 주문하지 않을 수가 없었어요 ㅠㅠ매번 생각따로 몸따로 ㅋ​​#구미칠곡맛집 #왜관IC #세븐밸리CC #파티힐스CC #이놀자데뷰 한공기는 이따가 밥을 볶아 먹기로 하고 한공기는 그냥 밥으로 주문했는데 여기서 쓰는 쌀도 일반쌀이 아니라고 최고급 쌀인 고시히카리를 사용한 밥이라고 해요 ​고시히카리 쌀은 밥맛 좋기로 유명한 쌀 품종이라압력밭솥으로 밥을 지으면 다른 쌀에비해 찰기가 흐르고 윤기가 있어서 밥맛 좋은 맛집에서 많이 사용하는 쌀입니다!이전에 제가 다른 맛집 방문했을떄도 요 쌀을 쓰는곳은 특별히포스터까지 붙여서 홍보하더라구여 그만큼 좋은 쌀이라는것!​​ 그리고 곱창전골하면 빠질 수 없는 마무리!바로 볶음밥!!이것을 먹기 위해 일부러 곱창전골을 조금 남겨주었죠 ㅋㅋ특제 소스에 계란 후라이 턱! 올리고 김가루 까지 뿌려주면곱창전골 코스의 마무리 입니다 :D​그냥 밥이랑 함께 먹는거와는 정말 달리 볶음밥만이 느껴지는 고소함 + 양념맛, 거기에 잘게 잘게 잘려진소곱창이 사이사이 들어가 있어 고소함이 팍파 씹히는 볶음밥 이에요 ㅠㅠㅠㅠ:D​워낙 양이 적지 않은 양이라 너무너무 배불러서 결국 볶음밥은 조금 남음 ㅠㅠ글쓰면서도 요 볶음밥이 계속 생각나네여 ㅠㅠㅠㅠ​​ 그리고 다 먹고 휴식하고 있는데 나온 수정과남자친구가 수정과를 좋아해서 얼른 받음 ㅋㅋ여기서 직접 끓여 만든 수정과라 그런지 남자친구도 맛있어 하더라구요 ​푸짐하고 얼큰함, 고소함을 가득 가지고 있는 곱창전골은 물론맛좋은 쌀로 지어진 윤기 흐르는 밥, 그리고 볶음밥!마무리는 수정과까지 코스요리를 먹은 것 처럼 하나하나 빠지지 않았던것 같아요!​먹으면서 시간만 괜찮으면소주한잔 곁들였어도 정말 좋았겠다 싶을 정도로 술을 술술 부를수 있는 깊은 맛은 안주이자 식사였던것 같아요!​세븐밸리CC 나 파미힐스CC 방문하시고칠곡, 칠곡 왜관 맛집 찾으시는 분들대구 근교 바람 쐬러 나가시면서 맛집을 찾으시는 분들이라면15번가 곱창전골 방문하셔서 소곱창전골의 진한 맛을 느끼고 오시는 것 좋을것 같아요!!!​마지막으로 위치는 여기! 15번가곱창전골 경상북도 칠곡군 왜관읍 현대로 15 업체명 : 15번가곱창전골주소 : 경상북도 칠곡국 왜관읍 현대로 15전화 : 054-972-0015영업시간 : 11:00 ~ 20:30주차 : 전용 주차장 완비 휴무 : 매주 월요일 ​​ ​ 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