대구 상인동 맛집, 상인동 술집 대원식당 고추장불고기 엄마손맛 ​안녕하세요~살짝미치자입니다1997년부터 22년 추억 그대를 간직하다TV에도 수차례 방영된 상인동 명물 맛집상인동 맛집 홈플러스 상인점 건너편에 위치한대원식당을 소개해 보고자 해요​ 대원식당 대구광역시 달서구 월배로38길 6-7 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주소-대구시 달서구 월배로 38길 6-7전화-053-634-6288영업-매일 16시~02시 연중무휴 주차는 근처 골목에 은근 차 댈곳도 많고 가게 앞에 주차하여도 무방해요 대구 상인동 맛집,상인동 술집 대원식당TV출연한 맛집 엄마손맛 연탄불고기 입구 간판부터 맛집 포스 좌르르 풍기는 상인동 술집 대원식당아는 이만 알고 찾아올 수 있따는 상인동 맛집 대원식당은 연탄불석쇠고추장 불고기가 메인 메뉴판 진정 맛집은 메뉴가 단품이죠?ㅎㅎ참고로 위 메뉴와 더불어 돼지찌개,해물파전이 추가로 있는데요해물파전 7,000원 가격도 착하네요 1997년 모습 그대로 간직한 상인동 맛집 대원식당요즘에는 흔히 볼 수 없는 양철 테이블이 눈에 띄네요 식당 한켠에는 예전에 방송된 사진들이 붙어있는데요얼마나 맛있길래 4번이나 방송에 출연했을까 싶은 마음에두근반 세근반 단체 50석 완비회식장소로도 문제없어요 상인동 술집 홈플러스 상인점 건너 대원식당에서는배,양파,인삼 등 10여가지 약재와 천연재료를 넣고일주일간 숙성시킨 양념에 국내산 생 암퇘지만을 고집하고 있어요그래서인지 먹을때 잡내도 안나고 담백하게 입안으로 골인~ 기본상차림 시원한 맛이 일품인 매일 끓이는 콩나물국아삭한 무절임 무생채간단하지만 하나하나 정성가득한 손맛이 느껴지는 기본찬 무생체는 정말 대박엄청 매콤하고 칼칼한데 거기다 맛까지 있어요중독성 강한 칼칼한 맛에 반해 연신 젓가락이 가네요 상추도 신선도가 남다르네요 메인메뉴 고추장불고기 연탄으로 굽겠지? 라는 물음에직접 눈으로 연탄불에 굽는지 확인하러 출동양념이 잘 베인 고추장불고기가 연탄불에서 맛있게익어가고 있는거눈으로 직접 확인 연탄불에 구운 석쇠불고기가 나오기전숯불이 먼저 들어오는데요이건 마지막 한점까지 따뜻하게 먹으라는 주인장님의 배려가 아닐까요실제 뜨거운 불맛을 경험하며 마지막 한점까지 비워냈답니다^^ 1차로 초벌로 연탄불에 구워낸 후 양념을 발라2차로 한번 더 구워내 양념은 타지 않고 고기만 알맞게 익어서맛있게 먹을 수 있어요양념이라 조금 탄부분은 제거를 해주세요 침샘자극하네요진짜 군침돌아요배가 꼬르륵 꼬르륵고추장양념은 직접 만들어 3개월 이상 숙성시킨 고추장으로 만든감칠맛 가득한 기분 좋은 매운맛이라고 해요 상추에 고기 한점 마늘과 양파를 얹어서 먹으니 더 맛있답니다고추장불고기의 매운맛이 좀 덜한 느낌 연탄불에 구었는데 어찌 이렇게 타지 않고 잘 구울 수 있을까?초벌로 고기를 굽고 양념을 발라 한번 더굽기 때문에양념이 타지 않고 고기가 잘 익혀 나오는 듯 해요 손맛으로 직접 담근 고추장과 10여가지 천연재료와 약재를 넣어 일주일간 숙성한 양념을 사용야채들이 큼직큼직하네요양파도 대파도 크게 크게 적당히 익혀 아삭한 식감을 느낄 수 있어요 직접 사장님께서 만들어 1년 이상 숙성시킨 재래된장 맛깔나게 끓어 차원이 다른 깊은 맛의 된장찌개밥이랑 먹으니 완전 꿀맛 저는 배가 너무 불러서 못먹었지만진하게 우려낸 돼지사골에 신선한 국내산 암퇘지 앞다리 살이 듬뿍 들어간칼칼한 돼지찌개와양파,무 등을 넣고 9시간 정성으로 끓인 채수에큰 다시마와 멸치,새우 등을 넣고 진하게 우려낸잔치국수,우동두 별미라고 해요담번엔 꼭 다시 올래요^^ 대구 상인동 맛집, 대구 상인동 술집, 대구 진천동 맛집, 대구 진천동 술집, 상인동 불고기 메인메뉴 간장불고기 감칠맛 돋는 간장소스에 숙성시켜 더 부드러운 식감은 물론이고술 안주뿐 아니라 식사 메뉴로도 딱 좋은 간장불고기밥 주문 필수^^ 간장양념이 정말 맛있는데요국내산 생암퇘지마늘 사용해서 그런지 고기가 보들보들해요 정말 질기지 않고 야들야들해서 애들이 먹기에도 좋아요 곁들여 나온느 양파장이랑 먹으면 좋아요마늘 쌈장 상추보다요 열심히 먹었더니금방 사라져버린 대원식당 연탄불고기배도 그만큼 다차버린ㅎㅎ대만족하고 맛있게 먹고온대원식당 강추상인동술집 상인동회식장소 외식이 흔지 않던 90년대부모님 손잡고 한번 즈음 가봤을 것 같은추억의 연탄불고기 상인동 맛집 대원식당그시절 분위기를 즐기고 싶으신분 오세요~90년대 추억이 스물스물엄마아빠에게는 추억이아이들에겐 새로운 분위기를 선물하는 공간 #대원식당 #대구맛집 #대구상인동맛집 #상인동맛집 #대구상인동술집 #상인동술집 #상인역맛집 #대구진천동맛집#진천동맛집 #대구진천동술집 #진천동술집 #대구달서구맛집 #달서구맛집 #대구달서구술집 #달서구술집 #상인동불고기#상인동고기 #월배역맛집 #대구월배맛집 #대구월배술집 #대구연탄불고기 #홈플러스상인점 #이놀자데뷰 {"title":"대구 상인동 맛집, 상인동 술집 대원식당 고추장불고기 엄마손맛","source":"https://blog.naver.com/bingsoo82/221643307030","blogName":"나를 위한 ..","domainIdOrBlogId":"bingsoo82","nicknameOrBlogId":"살짝텐션업","logNo":221643307030,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true,"lineDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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