안녕하세요 명절은 잘 보내셨나요 ^_^월요병 제대로인 오늘 모두들 힘내보아요 ㅎㅎ​오늘 포스팅은 상인동에 사는 사람이라면,누구나 월광수변공원에는 꼭 가보셨을 거에요.​수변공원으로 올라가는 길목에는늘 사람이 가득한 막창도둑을 볼 수 있는데요,​언제 한 번 가봐야지!생각하다가 드디어 오늘어머니를 모시고 다녀왔답니다.​ 대구 상인동 맛집, 대구 도원동 맛집, 달서구 놀이방 식당 막창도둑 돼지막창 + 소막창 + 돼재껍데기까지! 대구 도원동 맛집 막창, 막창도둑 수변공원점 외관 어머니를 모시고 막창도둑 수변공원점에 도착했을때에는이미 저녁시간이 한창 진행중인 7시 30분 즈음이었어요.​주말도 아닌 평일의 하루였는데도사람이 정말 가득했어요. 대구 도원동 맛집 막창도둑 수변공원점은 건물 우측편에 이렇게 주차를 할 수 있는 공간이 있어요.​그리 넓지는 않지만 차량 8대 정도는충분히 주차를 할 수 있을 것처럼 보였어요.​ 날이 많이 선선해서 한여름과는 달리 창문을 열어놓고 영업을 하고 있었어요.​뻥 뚤린 창문이 몸도 마음도 시원하게음식을 즐길 수 있게 해준 것 같아요.​​​ 대구 달서구 막창, 막창도둑 수변공원점 내부 사진 창문을 통해서 들어갔더니, 많은 사람들이 식사중이었어요.​테이블이 정말 많았는데요, 그래도 이렇게 사람들이 가득했습니다.​자리에 선택지가 많지 않았는데그와중에도 창가자리가 나서 바깥구경을 하면서식사를 할 수 있었어요.​ 대구 상인동 맛집, 막창도둑 수변공원점!사람들이 정말 많이 있었답니다.​ 대구 상인동 맛집, 달서구 놀이방 식당 막창도둑 수변공원점 건물 안쪽에는 이렇게 별도의 공간도 마련되어 있었어요.​아마 단체손님이 오거나, 바깥 홀에 인원이 가득찰경우이용을 할 수 있도록 하는 것 같았습니다.​ 입구 쪽에는 큰 놀이공간도 있었는데요,가족단위로 많이 오시는 만큼 놀이공간이 큰 것은 큰 메리트라는 생각이 들었어요.미끄럼틀, 정글짐 등 다양한 놀이를 할 수있는 역시 달서구 놀이방 식당다웠습니다! 대구 달서구 막창, 막창도둑 수변공원점 메뉴판 및 음식 사진 ​​​ Previous image Next image 대구 상인동 맛집, 막창도둑 수변공원점의 메뉴판 입니다.​단순히 막창만 판매하는 것이 아니라다양한 메뉴를 판매하고 있어서 골라먹는 즐거움도 있을 것 같았어요.​껍데기부터 시작해서 불닭발, 뒷고기까지!다양한 메뉴가 있었습니다.​저는 이날 돼지막창 2인분, 소막창 2인분 그리고 껍데기를 1인분 주문했답니다.​ 밑반찬이 상당히 다양하게 제공되었는데요.제가 좋아하는 마카로니 샐러드도 있어서 좋았습니다 ㅋㅋ​ 묵국은 김치와 잘 조화가 되어서 식전에 먹기 딱 좋았구요.​ 다른 음식점에서는 보기 힘든떡볶이와 순대를 주는데,​너무 맛있더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ배가고파서 그런지 ㅋㅋㅋㅋ​주전부리 먹다가 배 다 차겠네 싶었어요. ​ 반찬으로 같이 먹을 수 있는 파절임도준비되었답니다.​ 대구 상인동 맛집, 대구 도원동 맛집막창도둑 수변공원점의돼지 껍데기와 돼지 막창 메뉴입니다.오븐에서 3분정도 초벌구이를 해서 나와기름이 빠지고 담백한 맛이 느껴졌어요 돼지 껍데기는 일반 돼지껍데기와는 다르게의도적으로 지방부분이 많이 포함되도록컷팅되어 나왔습니다.​지방이 많아 아주 고소했지만,고지혈증에 걸리는게 아닐까 걱정되었어요ㅋㅋ​ 대구 상인동 맛집, 막창도둑 수변공원점의돼지막창은 동글동글한 모양으로 나오지 않고넓게 펼쳐져서 나오는데요,​이렇게 준비되는 막창의 장점은 청결하다는 점이에요.​밀가루, 레ㅂ몬, 왕소금 등으로 매장에서 직접 씻고관리한다고 하시더라구요! 믿음직 스러웠습니다!​보통 둥글에 나오는 막창은안쪽에 있는 곱(이라고 쓰고 지방덩어리라고 말한다)이정리되지 않아, 위생적으로 굉장히 걱정이 되는데,​이렇게 얇게 펼쳐 나오면 그런 부분이 정리가 되어서먹기가 참 좋죠.​ 막창은 꽤나 두툼한 편입니다.적당히 구워서 먹기 딱 좋은 두께로 ​얇지도 않고 너무 두껍지도 않아 좋았습니다.불판아래에 있는 숯이 참숯인데 두번 구운 숯이라 하더라구요!건강에도 좋고 맛도 좋은, 누린맛도 잡아주는 숯이라고해요​ 노릇노릇하고 윤기가 흐르는 것이침이 고이네요.생과일과 뿌리채소로 숙성한 막창이라그런지 잡내를 못느꼈어요 잘 익은 막창은 먹기좋게 커팅해서,​ 마늘, 막장과 함께 쌈을 싸서 먹어줍니다.​ 막간을 이용해서 돼지 껍데기도 같이 구워줍니다.​돼지껍데기는 지방부분이 아니라 껍데기부분을 불과 맡닿게 해서 구워주어야 합니다.​그래야 지방부분이 적절하게 구워지며 고소한 맛을 잘 느낄수 있습니다.​ 껍데기 부분으로 잘 익히면 윤기나는돼지껍데기를 맛볼 수 있어요.​​ 대구 상인동 맛집, 막창도둑 수변공원점은기본적으로 야채가 제공되지는 않습니다.​하지만 셀프바에 야채가 준비되어 있어, 먹고싶은 사람은 얼마든지 가져다 먹을 수 있도록 되어있으니,​저처럼 야채를 좋아하시는 분은편하게 야채를 먹을 수 있어 좋을 것 같았습니다.​​ 최근 마늘을 구워먹기 시작했는데요,구운마늘은 생마늘 특유의 향이 없어많이 아쉽지만,​구워먹는 것이 건강에 좋다는 얘기를 듣고 나서는구워먹으려고 노력하고 있습니다ㅋㅋ냄새도 덜나구요 ​​ 이어서 소막창도 함께 구워 먹어봅니다.소막창은 돼지막창에 비해 좀 더 살이 단단한 느낌이었어요.​ 돼지막창만큼 질기지도 않고고소한 느낌은 그대로라 ​돼지막창이 질겨서 먹지 않는 사람들에게는 안성맞춤 이라는 생각이 들었습니다.특히 불조절 불편함이 없는 벌집무늬불판을 사용하시던데요많은 고기집을 다녀봐도 처음 봤던 불판이었어요!연기도 안나고 막 타지도 않아서 편하더라구요​​​​ 대구 달서구 막창, 막창도둑 수변공원점 서비스 메뉴 라면! 무한제공 반찬! 대구 상인동 맛집, 막창도둑 수변공원점에는셀프서비스 코너가 있는데요,​밑반찬을 자유롭게 가져다 먹을 수도 있고요,그것보다 더 중요한 것은​라면을 셀프로 제조해서 먹을 수 있다는 점입니다.​보통 다른 음식점에서 라면이4~5,000원 정도 하는 것을 고려하면상당히 파격적인 서비스죠 ​ 먼저 호일그릇에 라면을 넣고​ 스프와 건더기 스프를 넣어줍니다.​ 옆에 준비된 고춧가루도 넣어주고요!​ 파도 송송송 넣어줍니다.​​ 나머지는 영상으로 대체하겠습니다 ​ 이런 과정을 거치면,짜잔!​너무 맛있는 라면이 완성됩니다.​​ 대구 달서구 막창, 달서구 놀이방 식당 막창도둑 수변공원점 위치 및 기본정보 막창도둑 수변공원점 대구광역시 달서구 월곡로 111 1층 대구 도원동 맛집막창도둑 수변공원점은,월곡네거리에서 월광수변공원 방향으로 약 300m 정도를 도보로 이동하게되면확인할 수 있습니다.​* 대구 막창도둑 수변공원점- 연락처 : 053-635-8688- 영업시간 : 매일 17:00~02:00- 단체석, 주차, 유아시설 등 ​​다음에도 또 방문해서 아주그냥 라면을 탈탈 털어먹고 와야겠어요!​대구월광수변공원, 진천동, 보훈병원 근처에서막창과 함께 껍데기, 라면을 먹고싶다?막창도둑 수변공원점을 추천드립니다.​그럼 이만! ​ {"title":"대구 상인동 맛집, 대구 도원동 맛집, 달서구 놀이방 식당-막창도둑 !","source":"https://blog.naver.com/aoeyd07/221649332827","blogName":"jjiiii_ya ..","domainIdOrBlogId":"aoeyd07","nicknameOrBlogId":"소소","logNo":221649332827,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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