이번에는 칠곡3지구 맛집 차, 전통요리전문점인 고품격 녹야원을 갔다왔습니다. 저렴하지 않은 가격임에도 불구하고, 늘 많은 손님들로 문전성시를 이루는 이 곳 ! 소개해드리겠습니다.​https://0533146686.modoo.at [대구칠곡 한정식 맛집 녹야원 - 홈] 대구 칠곡 3지구 한정식 맛집 밥집, 녹야원 0533146686.modoo.at 녹야원 대구광역시 북구 동암로 128-10 보이차를 이용한 약선요리로 , 전체적으로 건강에 정말 좋게 요리를 한다는 이곳.사진에 담지는 않았지만, 사장님 약력이 정말 엄청났습니다.한식의 장인, 대가 라는 표현이 어울릴만한 ! 티비 및, 메스컴에서도 많이 출현했어요. 녹야원은 대구시에서 좋은 음식 식단, 나트륨을 줄이는 건강한 모범음식점이라고 합니다. 내부 인테리어를 찍어봤어요 ^^ 인테리어는 이런식으로 되어있습니다. 갖가지, 한국식의 도자기들이 예쁩니다. 아무래도 가게가 작은편도 아니고, 손님도 늘 많다보니 주방은 안쪽으로 길게 있었습니다 . 후식으로 마실 수 있는 레몬차, 보이냉차, 수정과. 이것은 셀프입니다 !! 이렇게 많은 상을 받으셨다니.. 칠곡3지구 맛집 맞는 것 같습니다 저희는 네이버 예약을 통해서 갔어요. 그러니 이런식으로 종이를 코팅해서 만들어 놓으셨더라구요... 너무 감동아닙니까 ㅠㅠ 저희는 3인 연근수라상 A 를 주문했습니다.자연을 담은듯한 컨셉의 다채로움이 특징인 한식요리가 한가득 나오는 한정식 코스요리라고 합니다. 가격은 인당 38000원 !전체적으로 요리들이 화학 조미료 없이, 사장님이 직접 만드신 자연 효소 사용을 한다고 합니다. 알칼리수를 사용해 손수 만들어 깔끔하고 건강하다는 점 !또한 갈비찜과 떡갈비, 등등 각종메뉴가 방문 포장 및 배달 또한 된다고 하니. 참고하시면 좋겠습니다. 저번에 갔던 한식집처럼, 처음에 메인 요리를 깔아주고, 배가 어느정도 찼을 때 비빔밥으로 마무리하는 코스였습니다. 녹야원의 귀여운 이벤트 . 종이에 이쁘게 포장한 장뇌새싹삼 심봤다 이벤트 ! 이런 삼은 잎까지 다 먹어야 몸에 좋은거 아시죠 ~ 처음 먹었던 너무 맛있었던 !! 새우위에 치즈를 입힌요리. 얘는 한식적이지 않았어요 ㅋㅋㅋ 하지만 너무 맛있었다는.. !! 나머지는 모두 한식요리였습니다. 고급스러운 파전, 떡갈비, 황태과자, 양념장어.장어는 역시 한식의 꽃입니다 두번째 꽃 전복 ! 전복은 인당 하나씩 줍니다. 전복치고, 부드럽고, 반으로 조각낸 점이 인상적이었습니다. 참고로 식사전에 과일은 먹는게 좋다고 말씀 해주시더라구요. 보통 식후 디저트로 과일을 많이 먹는데, 사실 과일은 식전에 먹는게 건강에 더 좋다는 사실을 말씀해주셨어요 저도 처음 알았던 사실..!! 그리고 모든 메뉴를 하나하나 설명해주셨던게 너무 감사했어요 . ( 어떻게 기억하시는지 신기하기도 했어요. 어디에 좋고, %적인 수치까지 자세하게 설명해주셨거든요 ㅎㅎ . 저희 말고 다른테이블에도 같이 설명해주시는걸 보고, 와 여기는 정말 고급스러운 음식점이구나.. 라는 생각을 했어요 ) 아까 말했던 짱 맛있었던 새우 장어와 밥도 같이 먹었어요. 치즈새우와 더불어 특히나 맛있었던 장어. 부드럽고 통통하고 입에서 살살 녹아내리는 장어였습니다. 개인적으로, 칠곡3지구 맛집 녹야원에서 제일 맛있었던 장어 - 치즈새우 - 갈비찜. 이렇게 세가지 였는데요. 정말이지 입에서 살살녹는 이 맛은, 이런 갈비찜은 인생 갈비찜이었다..! 해도 과언이 아니었습니다. 살살 녹아요. 자극적이지 않은 맛이 인상적이었던 떡갈비. 제주 흑돼지로 만들었다고 하셨는데, 두부맛과도 비슷했습니다. 제 또래보다는 어르신들이 좋아하실 건강하고 품격적인 맛. 이렇게 요리들을 먹고 어느정도 배를 채우다 보면, 밥과 나물들이 나옵니다. 역시 한국인은 밥이죠 ! 농장 직송으로, 갓 도정한 쌀 중에서도 최고급 삼광쌀로 만든 우엉밥. 우엉 맛은 별로 나지 않아요.어떻게 맛있게 먹냐고 물어보니 ㅋㅋ 알바님 께서는 그냥 밥채로 먹는게 제일 맛있다고 하십니다. 보통 처음에는 비빔밥으로 많이들 드시는데, 그것보다 그냥 먹는게 더 좋다고 하셔서 그렇게했어요. 피부에 좋다는 가자미 위에 부드러운 토마토소스를 입힌 요리와 된장국 ! 수제 된장과 수제 두부 사용해서 만들었다고 합니다. 국이 따뜻하고 참 좋았습니다. 가자미는 그냥 그랬던 ~ 이렇게 기본 반찬들도 나옵니다. 아무래도 연근 수라상이다 보니, 여기에도 연근이 있네요. 보통, 이렇게 나물과 된장국과 양념장을 비벼서 먹지만 이번에는 밥만 먹었어요. 그래도 맛있었거든요 ㅎㅎ 정말 많은 요리들이 나왔지만, 이렇게 다 먹었어요 !! 배가 터질 것 같았지만, 기분좋게 배부른건 역시 한식이었기에 가능했겠지요. 참고로 녹야원은 네이버예약 하면, 반찬으로 먹을 수 있는 흑돼지로 만든 떡갈비를 5개나 준답니다. 이런 고급스러운 떡갈비를 집에서 먹는것도 색다를 것 같아요 칠곡3지구 맛집 늘 손님이 많고, 약력또한 화려한 한식 장인 사장님의 음식점.밥이 보약이다를 몸소깨달은 녹야원 !! ​소중한 사람과 함께 방문해보세요. ​ {"title":"칠곡3지구 맛집 동천동 고품격 한식코스 녹야원 저녁식사 했어요.","source":"https://blog.naver.com/discovery_01/221673120320","blogName":"로키의 맛..","domainIdOrBlogId":"discovery_01","nicknameOrBlogId":"로키","logNo":221673120320,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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