광나루소곱창 2019.11.05 광나루소곱창 맛집 탐방!!​안녕하세요!!무법수라입니다.​오늘은 서울에만 있다고 소문이 난 광나루소곱창이 서울에서 배워 오셔서 대구에 체인점이 된 광나루 소곱창 대구점 맛보기 위해서 방문을 했습니다.​서울 광장동 유명 소곱창 맛집을 대구 봉덕동에도 오픈함. 광나루소곱창 가게 앞쪽에 몇대 주차 할 수 있고, 봉삼공영주차장이라고 유료 주차장이지만 가격이 엄청 싼 주차장이 있어서 아무데나 되고 과태료 낼 걱정 없이 몇시간을 주차해도 얼마 안하는 유료 주차장을 이용하세요. 광나루소곱창 대구점 영업시간~!​매일OPEN 17:00CLOSE 24:00일요일 휴무 광나루소곱창 대구점 실내 인테리어~!​동근동근한 원탁으로 된 테이블과 10명정도 앉을 수 있는 테이블 그리고 50명 수용 가능한 넓은 매장으로 회식, 단체모임도 가능, 남녀가 분리된 화장실 구비로 편안함. 양의 효능​양을 받치고 있는 근육조직인 깃 머리 또는 양깃머리는 거칠고 단단한 근섬유다발로, 쫄깃하고 탄력적인 결체조직과 조화를 이루고 있어 저작 감과 풍미가 독특하다.​양은 비타민과 단백질이 많아서 몸이 허약한 사람이나 회복기의 환자에게 좋다. 지방질이 거의 없으며 매우 담백한 맛을 낸다. 단백질이 많이 들어있어 예로부터 몸이 허약한 사람이나 회복기의 환자에게 많이 먹였다.​(본초강목)과 (동의보감) 등의 문헌에서 양은 정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼하게 하며, 당뇨나 알콜중독 등의 독성을 멈추게 하고 피로회복, 양기부족, 골다공증 등에 효능이 있다고 하였다.고려사에서도 소의 양을 즐겨 먹었다는 내용이 나오고, 조선시대 유생들은 허약한 몸을 추스르고 원기를 회복하는데 양구이, 양탕, 양죽 등을 즐겨 먹었다고 한다. 곱창의 효능​기가 허약한 사람이 섭취하면 기를 보충해 주고 산후조리에도 특효가 있다. 고단백, 저 콜레스테롤 식품인 곱창은 맛도 쫄깃하며 술안주시 분해 작용이 뛰어나 위벽보호, 알코올 분해, 소화촉진 등의 작용에 좋다. 여성들의 피부 미용과 건강 다이어트 식품으로 적격이다.​동의보감- 정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼히 해준다.- 오장을 보호하며 어지럼증(혈압)을 다스리는 효능이 있다.​본초강목- 음식의 성질로는 온하고 맛이 달며 독이 없다.- 비위를 보호하고 게우거나 설사하는 것을 멎게 하고 고갈과 수종을 낫게 한다. 광나루소곱창 대구점 메뉴판~!​저희는 모듬구이 2인분, 차돌된장찌개, 치즈김치볶음밥, 음료2개 이렇게 주문을 했습니다. 자~~ 시원한 음료수 등장! 광나루소곱창 기본 밑 반찬~~!!​느끼함을 잡아주고 향긋한 대파김치와 소곱창과 잘 어울리는 밑 반찬들~~ 제가 어제 엄청 과음했는 거 어떻게 알고 사장님이 해장하시라고 황태콩나물국을 주시네요. 소주와 잘 어울리는 진하고 깊은 맛의 황태콩나물국을 제공함~~ 소주가 생각하게 되네요.^^ 삭힌고추, 마늘, 청양초가 들어간 특제소스는 숙성과정을 거쳐 감칠맛과 풍미를 극대화한다는 광나루소곱창의 특제소스 곱창, 대창, 특양, 염통까지 모든 맛을 한번에 즐길 수 있는 모듬한판! 광나루소곱창 모듬구이 굽는 영상 갓 도축한 더 신선한 한우를 도축장에서 직송받아 사용해서 육즙이 가득한 초벌구이를 열전도율이 좋은 마블 주물 철판에 구움으로써 맛이 엄청 기대됩니다. 사장님이 엄청 맛있게 직접 구워 주셨습니다.​이제 맛있게 맛을 보도록 할까요?? 염통이라는 것인데 염통은 빨리 익고 금방 딱딱하게 되기 때문에 맛있게 익었을 때 빨리 먹어야 해요~ 사장님이 직접 구워 주시면서 염통은 다 익었으니 먹으라고 하셔서 특제소스에 찍어서 맛있게 냠냠~~! 요즘에 소곱창 집에 오면 제가 제일 맛있다고 이것만 찾는 대창입니다. 소의 큰 창자인데, 저는 쫄깃쫄깃하고 제일 맛있드라고요. 주문할때 골고루 먹기 위해서 다 시키지만 대창을 많이 달라고 합니다. 소곱창이라는 음식인데, 제가 두번째로 좋아하는 건데 처음에는 곱창 안에 들어있는 것이 식감이 안 좋아서 싫어했는데 몇번 먹으니깐 그 식감에 중독이 되는 느낌이랄까?? 항상 소곱창 집에 오면 대창 1순위, 곱창 2순위로 뽑았어요.^^ 소의 막창~~ 광나루소곱창 특제소스에 찍어서 소의 막창을 맛있게 냠냠~~!! 소곱창 집에서 고가의 음식인 특양이라는 것인데, 거의 소고기 가격이에요. 저는 아직 특양의 맛에 빠져 들지는 않았는데 소곱창처럼 거리감을 두고 있던 음식도 사랑에 빠진 듯 특양의 맛을 나중에는 느끼겠죠??​특양은 고급음식인 만큼 여기서 추천해준 대파김치, 부추와 함께 싸 먹었습니다. 하나씩 다 맛을 보고 맛있게 익은 모듬구이 앞에서 짠~~ 소주가 땡기게 하는 모습이네요.^^ 모듬구이에는 차돌박이가 들어가지 않는데, 사장님이 차돌박이도 조금 맛 보시라고 가져다 주셨습니다. ​인심이 너무 좋으시고 남한테 배푸시는 분 같아 보여서 저도 많이 배우고 싶었습니다. 고기도 어느정도 먹고 했으니깐 이제 맛있게 밥을 먹어야 겠죠??​천연재료를 사용한 차돌된장찌개~~ 왠만하면 고기를 적당히 넣어 주시는데, 여기는 차돌이 거의 된장찌개를 장악을 하고 있는 것 같네요.^^ 치즈와 계란이 들어가 고소하고 담백한 볶음밥~~ 치즈김치볶음밥~~ 고기를 먹었으면 거기 있는 기름에 밥 볶아 먹는 것은 필수중에 필수죠??​맛있게 치즈김치볶음밥을 비벼 볼까요?? 광나루소곱창 치즈김치볶음밥 볶는 영상 사장님이 직접 오셔서 맛있게 잘 비벼 주셨습니다. 너무 맛있게 잘 볶이고 한 숟가락 떠서 한입 먹었는데 치즈가 속 안에 들어 있어서 부드러움을 살려주고 해서 남녀노소 아무나 거리감 없이 먹을 수 있는 치즈김치볶음밥이네요.^^ 서울에서 유명세를 타고 대구에 최초로 내려 온 광나루소곱창 대구점~~ 주소와 전화번호가 있으니깐 문의&예약 하셔서 대구에서도 맛있는 소곱창을 만나보세요. 광나루소곱창 대구광역시 남구 봉덕동 686-12 장소는 대구광역시 남구 이천로 23상호는 광나루소곱창 광나루소곱창 신선하고 깨끗하게 조리해 더욱 부드럽고 고소한 소곱창 enolja.com #서로이웃 #서로이웃환영 #서이추 #서이추환영 #이웃 #이웃환영 {"title":"대구 봉덕동 맛집 / 대구 소곱창 맛집 <광나루소곱창> 모듬구이 먹은 후기","source":"https://blog.naver.com/kksw9/221699442948","blogName":"Free Lif..","domainIdOrBlogId":"kksw9","nicknameOrBlogId":"무법수라","logNo":221699442948,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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