​ ​ ​​친한 동생의 맛집 포스팅으로 알게된 대구 도원동 맛집 막창도둑 수변공원점. 위치를 찾아보니 대구 보훈병원 근처, 대구 월광수변공원, 도원지 근처에 있어 집이랑 가깝더라구요. 남편이 오랜만에 막창이 먹고 싶다하여 기분 좋게 찾아가 보았어요. ​​저는 한 달 내도록 막창만 먹어도 질리지 않을 수 있을 정도로 막창 마니아라 저 역시 기대에 부풀어 대구월공수변공원 맛집에 도착을 했어요. ​​주차는 매장 옆과 가게 뒤쪽 주차장을 이용하시면 되요! ​ ​​막창도둑의 오픈시간 17:00 - 마감시간 02:00으로 저녁 장사를 하는 대구 달서구 막창 집이면서도 대구 달서구 술집이예요. 왠만한 한국에 있는 식당에서는 기본적으로 와이파이존이고 애완동물 반입금지, 외부 음식 및 음료 역시 노노, 흡연은 당연히 금지겠죠? ​​ 막창도둑 수변공원점 대구광역시 달서구 도원동 614 ​​주소: 대구 달서구 월곡로 111 1층 구) 대구 달서구 도원동 614 전화: 053-635-8688 영업: 매일 17:00~02:00​​ ​​입구로 들어가니 모든 어머니들이 반가워할만한 커다란 놀이기구가 반기고 있더라구요. 미끄럼틀, 정글짐이 있는 달서구 놀이방 식당이었어요. 그리고 사진에는 없지만 베이비체어도 있었고요. 가족외식하러 방문하기 딱 좋은 맛집이네요. ​​ ​​미니 도서관처럼 책도 있어 아이들이 독서도 할 수 있겠더라구요. 활동적인 어린이들과 조용히 책 읽는 것을 좋아하는 어린이들의 각각의 취향에 따라 놀 수 있도록 마련이 되어 있었어요. 어린 자녀를 데리고 와야하는 맘들은 이곳 상인동 놀이방 식당 막창도둑으로 오시면 편안하게 식사하실 수 있겠어요. ​​ ​​대구 상인동 맛집 막창도둑의 내부 모습이예요. 트렌디한 인테리어에 넓고 쾌적한 매장이었어요. 긴 테이블도 있어 단체 방문하러 오기에도 좋을 것 같았고, 따로 분리된 공간도 있어 단체회식, 단체모임하기에도 좋을 것 같았어요. ​​ ​​막창가게, 고깃집에서 종종 볼 수 있는 동그라미 테이블도 있었구요. 의자는 짐들을 넣어놓을 수 있는 수납형 의자였어요. 전체적인 분위기는 어두운 조명이라 저는 눈이 편안해서 좋더라구요. 반면에 놀이방은 밝은 조명으로 아이들이 노는 모습이 한눈에 쏙 들어올 것 같네요. ​​ ​​기본찬은 처음에는 제공되지만 좀 더 먹고싶다면 셀프로 가져다가 먹으면 되더라구요. 상추, 깻잎, 콘샐러드, 고추, 김치, 무장아찌 등이 있었어요. ​​ ​​라면은 무한제공되어 공짜로 먹고싶은만큼 눈치보지 말고 맘껏 먹을 수 있는 코너도 있었고요. 라면 좋아하시는 분들에게는 꿀 식당이겠군요. ​​ ​​이제 대구 달서구 맛집, 대구 상인동 술집 막창도둑의 메뉴를 보여드릴게요. ​​쫄깃쫄깃 잡내하나 없이 과일향이 벤 돼지 생막창이 8,500원 씹으면 씹을수록 고소한 육즙이 입안 가득 퍼지고 잡내 없이 과일향 가득한 소막창이 10,000원 맛있게 매운맛으로 그냥 먹어도 맛있는 생막창을 마성 가득한 양념을 더한 불막창은 9,000원 그외 야끼니꾸, 오돌뼈, 생삼겹살, 뒷고기 등을 판매하고 있었어요. ​​야키니쿠는 24시간 이상 숙성한 마블링이 가득한 질좋은 소고기, 일본식 간장을 베이스로한 메뉴래요. 그리고 매콤하고 부드러운 뼈 없는 불닭발은 쫄깃한 식감으로 소주 안주로 딱이라고 해요. ​​또한 미친식감, 마약껍데기라 불리는 쫄깃쫄깃한 돼지껍데기는 6,000원. 돼지갈비와 곱창전골도 판매하고 다양한 메뉴들이 있었어요. ​​저희가 주문한 메뉴는 불막창 2+소막창 2+돼지껍데기 1 이렇게요. ​​ ​​사장님께서 연기 없는 벌집무늬 불판을 가져다 주셨구요. 여기에다가 막창을 구워 먹을 거예요. ​​ ​​밑반찬으로는 마카로니 콘샐러드, 콩나물 반찬, 떡볶이, 파채 무침, 무장아찌, 그리고 슝늉도 먹어보라고 하시면서 서비스로 가져다 주셨어요. ​​ ​​이건 막창도둑에서만 맛볼 수 있는 풍부한 감칠맛과 풍미를 극대화 시켜주는 특제소스예요. 매콤한 소스를 듬뿍 찍은 후에 땅콩가루 톡톡 찍어먹으니 맛있더라구요. ​​ ​​아직 메인 메뉴가 도착하기 전 세팅된 모습. 음료수도 나오고 제일 먼저 돼지껍데기가 도착을 했어요. ​​ ​​두께가 1cm로 두툼하게 썰어져 나왔고요. 쫀득한 식감과 부드러운 지방의 고소함까지 맛이 좋았어요. ​​ ​​원래 이런 돼지껍데기는 나중에 구워야한다고 하시더라구요. 이유는 기름이 많이 떨어져서 순서에 맞게 굽는다면 막창부터 먹다가 돼지껍데기를 먹는 것이 좋다고 해요. ​​ ​​진짜로 이게 탁탁 튀어오르니 약간 무섭긴하더라구요. 근데 맛은 진심 너무 맛있었어요. 쫀득거리는 식감이 매력있더라구요. 막창도둑 사장님께서도 자부심 갖고 계시던 이 돼지껍데기! 왜 마약껍데기라고 부르는지 먹어보니 알겠더라는~ㅎㅎ ​​ ​​이제 벌집무늬 방짜유기 불판 위에서 막창을 구워 볼까요? ​​흐흐 ​​ ​​막창도둑의 환기구는 테이블 속에 매립되어 있어서 연기가 나지 않더라구요. 가끔 천장에서 내려오는 것들 있잖아요. 냄새를 빨아들여 주는 건 좋은데 앞을 가리고 있으니 앞 사람과 대화 나눌때 불편함이 있었거든요. 여기는 그런 걱정이 없겠네요. ​​ ​​막창이 정말 정말 깨끗했던 상인동 막창 전문집. 밀가루, 왕소금, 레몬 등을 3분이상 버무려 매장에서 직접 씻고 관리해 더욱 믿고 먹을 수 있다고 하더라고요. ​​ ​​그리고 키위, 파인애플 등 생과일과 뿌리채소로 숙성한 막창, 상큼한 과일 향이 밴 차별화된 맛으로 인기 맛점이예요. ​​ ​​오븐에서 3분동안 빠르게 초벌구이를 마쳐 기름이 쏙 빠져 담백한 맛이 일품이예요. 사장님께서 중간중간 오셔서 막창 구워주고 가셨어요. 맛있게 먹는 방법도 알려주셨고요. ​​ ​​그리고 두 번 구운 참숯을 이용해 맛도 살리고 건강도 지킬 수가 있어요. 막창 지방산을 중화시키고 누린맛도 함께 잡아준다고 해요. ​​ ​​그리고 불막창! 저는 이 메뉴가 가장 맛있었어요. 주문 즉시 고축가루, 청양고추, 깨소금, 물엿, 들깻가루를 넣고 만든 특제양념에 숙성시켜 숯불에 구워 먹는 메뉴예요. 매운 걸 잘 먹는 편이라 그런지 전혀 맵지 않고 맛있는 양념 맛만 나더라구요. ​​ ​​불막창 구울 때는 양념 때문에 그런지 불판을 바꿔 주셨고요. 탈 수도 있기 때문에 조금씩 소분해가며 익혀 먹으니 먹기가 좋았어요. ​​ ​​대구 상인역 맛집, 대구 진천동 맛집에서 식사를 하며 느낀 것은 깨끗한 막창이 인상적이었고 정말 친절하고 밝고 긍정적이시며 재밌으셨던 사장님이 기억에 나요. ​​ ​​전체적인 음식 맛은 자극적인 맛과는 정반대의 심심한 맛으로 건강 생각하며 요리하신 것 같았어요. 막창이 부드럽고 잡내가 전혀 나지 않아서 어느누구나 쉽게 맛볼 수 있을 거 같았고요. ​​넓은 매장이라 여럿이서 방문할 수도 있고 아기들이 놀 수있는 큰 놀이방이 마련되어 있으며 라면은 무한으로 계속 먹을 수 있는 이곳. 늦은 저녁 시간대가 되니 역시~ 손님들이 계속 들어오시더라고요. ​​ ​​막창도둑에서 막창 훔치기 대작전! 배 불룩하게 해서 든든하게 갑니당~ ​​​ ​ {"title":"대구 도원동 맛집 상인동 술집 막창도둑 수변공원점으로 고고!","source":"https://blog.naver.com/yjw03110311/221717733753","blogName":"깜이네❤️","domainIdOrBlogId":"yjw03110311","nicknameOrBlogId":"양양a","logNo":221717733753,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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