대구 수성구 들안길에 위치한 수성구 맛집 용지봉에 다녀왔어요.수성못 근처에 있어서위치가 좋아요.​어머님께 한정식집에 식사하러 가시자고 말씀드리니어디냐고 물으시더라구요.지산동에 30년 정도 살고 계시는 어머님께서'용지봉' 이름을 들으시더니그 집 음식 잘 나온다고 하시더라구요.예전에는 들안길이 아니라 지산동에 있었다고 해요.​다른 집 어머님들도 그러하시겠지만어머님들은 조미료 감별 능력이 탁월하신듯 해요.일전에 어머님께서 냉면이 유명하다는 집에서 냉면을 드시고 오셨는데 "육수에 조미료만 많이 넣어서 느끼하고 맛짜가리(?) 하나도 없다"라고 하신 적 있거든요.​그런 어머님께서 칭찬하시는 집이라가기 전부터 아주 기대가 되었어요. 대구 수성구 맛집 용지봉 주차장이 엄청 넓고 주차하는 아저씨 계셨어요.들안길 식당에 주차 도와주시는 아저씨는 필수로 계신듯하네요.50대 정도의 차가 주차 가능하다고 해요.집에 갈 때 보니 빈틈없이 차가 주차되어 있던데아저씨께서 신속 정확하게 차를 빼서 정리하시더라구요. 대단쓰~ 영업시간 ; 오전 11시 30분 ~ 저녁 10시명절은 휴무 입구에 들어서니한식대첩4에 경북 대표로 참가하시어 최종 우승한 사진들이 있어요.익숙한 얼굴도 보여요. 많은 상장과 상패도 있어요.사장님의 음식에 대한 열정을 엿볼 수 있었네요.진심 대단하신 듯 합니다.몇십 년간 음식으로 이렇게 꾸준히 인정을 받으셨으니용지봉이 대구 수성구 맛집으로 소문날만하네요. 용지봉은 상견례로 유명한 맛집답게독립된 룸이 15개나 있다고 해요.오늘 보니 거의 예약이 되어 있어서방문 전에는 미리 예약을 해야 할 것 같아요. 독립된 공간과 아늑한 실내가귀빈 접대 장소로도 좋고계모임 등 단체 장소로도 으뜸이네요. Previous image Next image 수성구 맛집 용지봉 메뉴판이에요.점심특선도 따로 있어서상견례나 특별한 모임 외에도와서 식사하기 좋을 것 같아요. 물을 마시며 음식을 기다리니금세 상이 차려지네요. 정다운 한정식35,000원 × 3인 1차 상차림 ​ 호박죽​적당히 달고 깔끔한 맛이에요.노오란 빛깔이 식욕을 돋구워주네요. 전복 구이​먹기 좋게 반으로 잘려 있어요.부드럽고 고소해요.함께 나온 소스에 찍어 먹으니 더 맛있었어요. 호박전호박전 위의 해바라기씨가 씹을때 고소함을 느끼게 해주네요. 배동치미​음식이 맛도 있지만 너무 예뻐요.한송이 꽃과도 같네요.먹기가 아깝지만 한입에 쏙~ 표고 탕수튀김은 언제나 맛있어요.겉은 바삭하고 속은 부드러워요.색색의 파프리카와 어우러져시각적으로도 즐거움을 줍니다.음식은 맛으로 반 눈으로 반을 먹는 거니까요. 더덕 능이버섯더덕을 두드리고 잘게 찢어 무쳐서식감이 굉장히 부드러워요.신선하고 고소해요. 샐러드​신선한 샐러드는 아삭아삭 물김치​이 물김치는 식사 끝날 때까지 두고두고 먹었어요.여러 음식과도 잘 어울리고맛이 굉장히 시원하고 깔끔해요.​어머니 ; 물김치 진짜 잘 담갔네. 맛있네.저 ; 집에서 먹는 물김치 맛이에요.신랑 ; 집에서도 이런 맛은 안 난다.​결론 => 집에서 만든 물김치 보다 맛있다. ㅋ직원분께 물김치가 정말 맛있다고 하니인기가 많아서 따로 판매도 하신다 하더라구요. 2차 상차림 관자, 새우, 연어 구이​관자가 쫄깃할 줄 알았는데 부드러웠어요.신랑도 연신 음~~ 이라며 만족해하네요. 3차 상차림 ​ 우엉연근 튀김​우엉 같지 않은 우엉 맛이라서맛있게 먹었어요.연근튀김도 과자처럼 바삭바삭해요. 음식이 나온 후직원분께서 먹기 좋게 잘라주셨어요. 잡채​전 당면쟁이라서 너무나 맛있게 먹었어요.잡채에 목이버섯 조합은 언제나 굿~ 연근찜​콜라비와 비트로 색을 낸 연근 가오리무침​매콤해서 입맛을 돋구워줘요 칠리새우​새우튀김과 마튀김을 칠리소스에 버무려서튀긴 라이스페이퍼 위에 올려진 음식인데매콤달콤 맛있었어요.마도 쓴맛이 전혀 없고 라이스페이퍼도 바삭해서 다 뜯어먹었네요. 4차 상차림 갈비탕​뜨끈뜨끈 원기회복에 좋은 보양탕 이에요.육수가 개운하고 시원해서몸보신 제대로 하는 느낌.고기도 엄청 부드럽고 질김감 1도 없어요.다음에 오면 한우 코스요리도 먹어봐야겠어요. 떡도 들었고 노루궁뎅이버섯도 들었어요.제가 오리궁뎅이버섯이라고 말실수를 했는데신랑이 계속 웃어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ집에 갈 때까지 놀리더라구요. ㅜㅜ 5차 상차림 밥과 누룽지를 선택할 수 있어요.밥에는 숭늉이 따로 나와요.누룽지는 끓여서 나오기 때문에 따로 숭늉이 나오지 않아요.저희는 누룽지로 통일 했어요. 끓인 누룽지눌린 밥알이 구수하고 맛있어요. 새끼갈치​비리지 않고 고소했지만저는 제 취향은 아니라 많이 먹지 않았지만어머님은 맛있다고 다 드셨어요. 김치​집에서 직접 담근 김장 김치맛 된장찌개​특별한 재료를 넣지 않았지만얼큰하고 구수한 시골 된장맛 6차 상차림 - 후식 배가 터질 것 같지만후식 배는 따로 있지요. ㅎㅎㅎ보는 것만으로도 상큼함이 돋네요.데코레이션이 심플하면서도 마지막 후식과잘 어울리네요. 샤인머스켓과 레드키위​전 새콤한 과일은 선호하지 않는 편이라서키위를 그렇게 좋아하지는 않는데레드키위는 엄청 달콤하더라구요.(처음 먹어봤거든요 ^^)샤인머스켓도 달콤~~ 요거트​수성구 맛집 용지봉에서 직접 만든 요거트라고 해요.시중에 파는 단맛의 요거트가 아니라건강한 맛의 요거트에요.해바라기씨와 말차가루를 섞어 먹으니고소하고 너무 맛있었어요. 샤인머스켓과 먹어도 맛있어요. 용지봉의 코스요리는 처음부터 끝까지 너무나 맛있었어요. 자극적이지 않고 은은하게 맛을 내어 속이 편안한 식사였어요. ​ 좋은 식재료로 만드는 용지봉 제철밥상으로 모든 음식이 신선하고 맛이 있어요. 상견례 장소로 더할 나위 없네요.상견례 할 때는 긴장을 많이 하는데이렇게 자극적이지 않고 속이 편한 음식을 먹으면분위기 좋은 상견례 자리가 될 것 같아요. 후식은 후식이고커피는 또 마셔줘야죠. ㅋㅋㅋ 입구에 물김치와 집간장도 판매를 하고 있네요. 이쑤시개의 멋스러운 등장 ㅋ다른 사람 손에 닿지 않아 위생적이라서 좋아요.​27년 경력의 한식 요리 전문가의 요리를맛보고 싶으시다면대구 수성구 맛집 상견례 장소로 좋은용지봉으로 오세요~^^​ 용지봉 대구광역시 수성구 상동 405-1 대구 수성구 맛집대구 들안길 맛집[ 용지봉 ]대구 수성구 상동 405-1053-783-8558​홈페이지 바로가기http://0537838558.modoo.at [수성구들안길맛집 한정식용지봉 - 홈] 대구 들안길 맛집 상견례장소 추천 대구 한정식 용지봉 0537838558.modoo.at 대구 수성구 맛집 용지봉은각종 복지관과 도움이 필요한 곳에나눔과 후원을 한다고 합니다.마음까지 따뜻한 식당이네요.​ ​​ {"title":"대구 수성구 맛집 용지봉에서 알찬 코스요리/대구 상견례 장소로 안성맞춤","source":"https://blog.naver.com/baebulbaebul2019/221719700557","blogName":"네가 웃으..","domainIdOrBlogId":"baebulbaebul2019","nicknameOrBlogId":"배불배불","logNo":221719700557,"smartEditorVersion":4,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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