​​저희 가족은 다들 한식을 좋아해서 외식하면 거의 한정식이나 한식 위주로 먹는데요이번엔 엄마가 연요리를 드시고 싶다 하셔서 대구지역을 대표하는 연요리 전문점대구 동구 한정식집 <다중헌>을 방문했어요​​ ​​대구 율하 맛집 다중헌은 전통 한옥을 현대 감각으로 재해석한한옥개조 매장으로 고풍스러운 느낌이 가득하답니다.어르신들 대접하거나 중요한 자리가 있을때 방문해도 전혀 손색없을 분위기에요천장의 조명부터 곳곳에 있는 소품들까지 이곳의 분위기랑 너무 잘 어울리는 곳이었어요​​ ​​이곳을 선택한 이유가 예전에 엄마랑 같이 아양교에서 하는 지역축제에 갔었는데그때 대구 동구 대표 음식점으로 다중헌이 나와 요리 시연을 보였었어요그게 되게 기억에 남았었는데 마침 엄마가 연요리를 드시고 싶다 하셔서 방문했답니다.다중헌의 모든 레시피는 요리 전문가인 김숙란님의 전수를 받은 것들로지역 축제에 대표로 나올 정도로 맛이 좋다고 소문이 자자해요​​ ​​대구 반야월 맛집 다중헌의 메뉴기쁨상, 행복상 이름이 너무 예쁘다고만 생각했었는데기쁨이, 행복이가 아이들의 태명이라 하시더라구요아이들의 태명을 걸고 요리하는 만큼 항상 정성스럽고 푸짐한 한상을 손님들께 대접하고 싶다 하셨어요감동쓰 ㅠㅠㅠㅠㅠ​한정식 치고 가격대가 저렴한편이라저희는 메뉴가 제일 많이 나오는 건강상 3명으로 주문했어요​​ ​​먼저 요리메뉴가 나왔어요연요리 전문점 답게 요리 이곳저곳에 보이는 연근들​​ ​​천연으로 색을 입힌 색색깔 연근과 같이 먹는 연근 떡갈비는소고기로 만들어 부드러움이 일품이었어요아삭한 연근이 소고기랑 너무 잘 어울리더라구요​​ ​​아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 재미있었던 연근배샐러드소스가 정말 맛있어서 상 치울때까지 가져가지 마시라고 계속 남겨뒀던 요리에요입가심으로나 중간중간 상큼한 맛이 필요할때 먹기 좋았답니다.​​ ​​대구 한정식 맛집 다중헌은화학 조미로 미사용 음식점으로 모든 음식들 하나하나 전통방식으로 손수 만들어건강하고 깔끔한 요리를 맛볼 수 있어요건강을 생각하는 어르신분들이나 맵고 자극적인 요리에 길들여진 아이들 혹은 젊은이들에게 추천해요​​ ​​오동통 살이 꽉 찬 명태찜을 마지막으로 요리류 서빙이 끝났답니다.제가 생선요리를 별로 안좋아하는데대구 동호동 맛집 다중헌의 명태찜은 정말 고소하고 비린내가 하나도 안나서생선 싫어하는 저도 바닥까지 싹싹 긁어먹었을 정도랍니다.​​ ​​요리류가 나왔으니 이제 식사류 서빙이 된답니다.다시 한 상 차려진 모습진짜 상다리 휠 듯;;​​ ​​식사류로는 연잎밥과 시래기국, 각종 나물요리와 연근요리가 나온답니다.완전 푸짐하죠?​​ ​​대구 연요리 전문점답게 연잎밥을 열자마자 향긋한 향이 확 올라왔어요대추, 강낭콩, 은행 등 몸에 좋다는 것들은 다 들어간 건강한 연잎밥​​ ​​식사를 다 마치면 이런 차를 내주시는데요플레이팅도 너무 예쁘고 고급스럽지 않나요?ㅠㅠ​​ ​​생강정과와 비스킷, 말린 대추가 같이 나와요저는 이 날 대추를 처음 먹어봤는데와... 대추가 이렇게 바삭하고 고소한 건 줄 처음 알았잖아요​​ ​​차는 연잎차를 주시더라구요따뜻하 차가 배부른 속을 진정시켜주는 것 같았어요​​ ​​후식으로 나왔던 말린 대추가 너무 맛있었어서저희 엄마는 나가는 길에 구매하셨답니다 ㅋㅋ근데 솔직히 진짜 맛있었어요!대추 외에도 각종 차들도 판매하니 드셔보시고 마음에 들면 구매하실 수 있어요​​ ​​귀한 음식들을 저렴히 먹을 수 있는 대구 혁신도시 맛집 다중헌중요한 날이나 고마운분들께 대접하고 싶을때 방문하기 좋은 곳인것 같아요​​ 다중헌 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 ​​다중헌대구광역시 동구 과학로 2길 14-1​<운영시간>평일 11:30 ~ 21:00일요일 휴무​<문의 및 예약전화>053-766-7022​단체석 완비, 주차가능​​ ​​▼ 다중헌 홈페이지 바로가기 ▼​ [대구 혁신도시 맛집 다중헌 - 홈] 대구시 지정 연요리 정찬 전문점, 율하 맛집 다중헌 dajunghun.modoo.at ​​#다중헌 #대구동구맛집 #대구동구한정식 #대구동구한식 #대구율하맛집 #율하맛집 #대구각산동맛집#대구혁신도시맛집 #대구혁신도시밥집 #대구반야월맛집 #반야월맛집 #반야월밥집 #대구신서동맛집 #대구동호동맛집#대구한정식 #대구한정식맛집 #코스트코대구혁신도시점 #대구연요리전문점 #이놀자데뷰 ​​ [대구 율하 맛집/대구 반야월 맛집] 연 요리에 대한 모든 것, 연을 이용한 한정식 전문점 다중헌 ​​ {"title":"[대구 율하 맛집/대구 반야월 맛집] 연 요리에 대한 모든 것, 연을 이용한 한정식 전문점 다중헌","source":"https://blog.naver.com/y0_jjjj/221743841192","blogName":"⭐️ 젠's ..","domainIdOrBlogId":"y0_jjjj","nicknameOrBlogId":"젠","logNo":221743841192,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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