다이어트를 시작하고 나서부터일주일에 한번 돌아오는 치팅메뉴은꼭 단백질 가득한 메뉴로 정하고 있는데요​체중 감량에 단연 최고,콜라겐과 단백질 가득한 족발을 또 빼놓을 수 없죠(물론 쟁반국수와 함께 먹으면 ㅋㅋ 아시죠?)제가 족발 맛을 알아버린 지 만 2년 정도밖에 되지 않아서대구 족발 맛집을 선정하는 기준이 매우 까다롭거든요​일단 첫 번째로는 잡내가 나지 않을 것너무 차지 않을 것 (온족발 선호)부들부들 촉촉 호로록 넘어갈 것질기면 탈락 퍽퍽해도 탈락​그러던 와중에 일터와 가까운 대명동에엄청 유명한 족발집이 있다는 소문을몇 년 전부터 들었지만 이제서야 방문!​​ ​메뉴판에 있는 사진 바꿔주셨으면 좋겠 ㅋㅋ왜냐하면 저렇게 안 생겼거든요엄청 윤기 좌르르 맛있게 생겼는데 ㅛ_ㅛ​아아쫄깃하고 깔끔한 족발도 먹고 싶고마지막 한점까지 촉촉함을 머금고 있는 보쌈도 먹고 싶고또또또 그것과 함께 빼놓을 수 없는 아삭한 무말랭이가들어있는 보쌈김치도 너무 먹고 싶어서!!!앞다리반 + 보쌈 세트와 쟁반국수를 시켰습니다!​ ​족발을 주문하면 공깃밥이 무한리필 밥순이는 이런 거 너무 좋다구요굳이 밥 많이 먹지 않더라도무한리필이라는 말은 마음까지 든든​그리고 셀프로 커피도 타먹을 수 있음시국이 시국인지라 배달도 어찌나 밀려드는지배민 바이커 분들이 거짓말 없이 30초에 한 번씩 방문하시던데커피 한 잔씩 타드시고 출발하시더라고요 ㅋㅋ​ ​기본 반찬으로 나오는 쌈 야채 양파절임 장아찌낙지 젓갈 새우젓 보쌈김치구용~​ ​족발이 제일 먼저 나왔어요사진으로만 봐도 쫄깃하고 촉촉한 맛이 느껴질 것만 같죠?실제로 저는 한방 맛이 많이 나는 족발은 별로 선호하지 않는데요지환에왕족발이 딱 그랬어요 완전 내 서타일!​살짝 여쭈우니 간장과 양파 각종 채소만 넣고오랜 시간 푹! 우려서 그렇다고 하더라구요​ ​육수를 재사용하는 족발 업체가 많다고 들었는데지환이네왕족발은 육수를 절대 재사용하지 않고매일 두 번 새 재료로 새롭게 끓여내어 사용하신다고 해요엄청 부지런하지 않고서야 힘든 일인데그만큼 많은 손님들이 믿고 찾는 곳이니까요!​저희는 반반세트를 시켜서 족발 양이 다소 소담해 보이지만실제로 보면 노놉! 알아주는 대식가 커플세덩이 정도 남긴 거 실화냐 ㅋㅋ​옆 테이블에 앞다리 한 접시 나온 거 보니양이 정말 어마 무시했어요아니나 달라 대구 족발 맛집 지환이네왕족발에서는2kg의 국내산 돼지 족만 사용하고그 족하나를 통으로 썰어서 나오니4-5명이서 넉넉하게 먹어도 될 정도로 푸짐한 양이더라구요실제로 옆 테이블에 9명 정도 모임을 갖고 계셨는데앞다리 두 개 시켜서 엄청 푸짐히 드시더라구요!​이렇게 모임 갖기에도가성비 면에서 너무 좋은 것 같아요​​ ​이렇게 좋은 안주에 밥 안 푸면 안 될 것 같아서한 그릇 가져왔어요;​ ​소문으로 듣던 것보다 더 맛있...기대했던 것 이상으로 더 맛있....이제 대봉동 안 갈래;​ 신나게 족발 맛보구 있는데 보쌈김치 3인방도 등장했어요해남에서 직접 공수한 절인 배추를 저온 숙성시킨 물김치,화학조미료가 일체 들어가지 않았다고 하는데신기하게도 엄청 맛있었던 보쌈김치 ㅠ​그리고 세상에...귀한 오징어가 들어간 무침회도 한가득 나왔어요 (입틀막)오늘 여기서 뼈를 묻을 각;​ ​놀라서 입 틀어막고 있는데 칼칼한 어묵탕이 또 서비스저기 사장님 저희 테이블이 이제 모자라려고 하는데융저희 쟁반국수도 나와야 하고 보쌈도 나와야 하는뎅놓을 자리가 없어서 진심 걱정​ ​쟁반국수를 내오시며여유만만한 사장님의 표정에서저는 알 수 있었죠​ ​자리는 만들면 되는 것 ㅋㅋ앞접시 몇 개 내리고 꾸역꾸역 밀어서사장님이 보쌈도 겨우 누울 자리를 만들어 주셨어요​ ​쫄깃한 메밀면과 아삭한 채소그리고 직접 만든 상큼한 소스의 조합담백한 고기에 이거 하나 면 그냥 게임 끝 아닌가요벌써부터 맛있을 생각에 오금이 저림​왜냐구요?나는 오늘 다이어터가 아닌시방 위험한 짐승이니까요​ ​비볐으니 게임 끝ㅋㅋ아삭한 채소와 상큼한 소스는 말해 뭐해요메밀향 진짜 많이 나서 좋았어요​여러분 도깨비는 위가 없는 거 아시죠?그런 도깨비가 제일 사랑하는 음식이 뭐게요?그건 바로 메밀이래요​위가 없는 도깨비가 사랑한 메밀그러니까 살 안 쪄~​ ​마지막으로 보쌈 나왔어요사장님이 이제 다 나왔으니까 더 이상 놀라지 말라고진정시켜 주셨어요 ㅋㅋㅋ​맞죠 어차피 이렇게 놀래도'이걸 어떻게 둘이서 다 먹어?'라고 해도거뜬하면서.. 오바 육바 떨고 그죠​ ​살코기와 지방의 절묘한 마블링의 수제 수육이에요뜨끈한 스팀으로 마지막까지 촉촉하게 먹을 수 있어요오히려 처음 맛보았던 것보다 뜨끈한 스팀이 촉촉하게 올라와좀 더 따뜻해졌을 때 먹으면 진짜 입에서 살살 녹드라고요​새콤한 무침회랑도 환상궁합이라고 남친형이 좋아했어요근데 저는 뭐니 뭐니 해도 보쌈은 보쌈김치와 먹는 게제일로다가 찰떡궁합이라고 생각하는 새럼​ ​보기만 해도 배부르지만 자 이제 시작이야!오늘도 파이팅을 외쳐보자!​ ​두명이선 도저히 무리이니꼭 몸빵 극딜러 힐러이렇게 최소 3명파티원 짜서 오세요​ ​영업시간안내 참고해주시구요홀영업은 오후 5시부터!매주 일요일은 쉬어가요 :)​사진 맞은편 밖에 보이는 저 건물에 별관이 있어요제가 있는 공간이 본관이구용별관에는 총 30명이 이용 가능한!!무려 본관보다 넓고 쾌적한 공간이 있어요배고픈 것도 서러운데 이제 기다림은 조금만 하자구요​ ​배달도 배달이지만홀에도 워낙 사람이 많아서웨이팅이 있을 수 있으니까요예약을 하시는 것도 좋은 방법일 수 있어요네이버 예약에서 간편하게 예약이 가능해요 :)전화 053-657-0708​배달은 남구 전 지역 가능하구요그 외에는 아마 배달료가 붙을 거예요매장 방문 포장 시엔 3천원 할인​ 지환이네왕족발 본점 대구광역시 남구 대명복개로 96 ​복개로에 위치하고 있어서두류공원과 이월드와도 가깝고서부정류장 성당못에서 가까워서요 근처 맛집 찾으신다면 접근성이 아주 좋아요​아무거나 잘 먹는 사람도입맛 까다로운 사람도지환이네왕족발 맛없다는 사람 여적 한 명도 못 보았으니대구맛집 대구족발맛집 맞겠죠!그러니 한번 믿어 보아요 :)​​ ​ ​#지환이네왕족발 #대구맛집 #대구족발맛집 #대구남구맛집#대구남구술집 #대구대명동맛집#대구대명동술집 #대구송현동맛집#대구서부정류장맛집 #이월드맛집 #두류공원맛집#두류동맛집 #두류맛집 #대구성당동맛집 #성당못맛집#대명역맛집 #대구배달맛집 #이놀자데뷰#대구송현동술집 #대구서부정류장술집 #대구이월드맛집 #대구두류공원맛집 #대구두류맛집 #대구성당못맛집 {"title":"대구 대명동 맛집 - 지금까지 나 빼고 다 알고 있었던 대구 족발 맛집 '지환이네왕족발'","source":"https://blog.naver.com/birdweek/221805213728","blogName":"동그란사람","domainIdOrBlogId":"birdweek","nicknameOrBlogId":"옹찌","logNo":221805213728,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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